Ice Kachang (fasola lodowa)

Składniki:

  • Czerwona fasola - 100 g
  • Ziarna kukurydzy - 100 g
  • Krem - 2 łyżki. łyżki.
  • 10-15 orzeszków ziemnych.
  • Mleko kokosowe lub skondensowane - do smaku
  • Agar agar

Jest to jasna, wielokolorowa galaretka z czerwonej fasoli, ziarna kukurydzy ze śmietaną i orzeszkami ziemnymi. Składniki są obficie podlewane skondensowanym mlekiem lub mlekiem kokosowym, dodać kostki agar-agar i obficie wlać wszystkie drobno pokruszony lód. Podawane z różowym lub czekoladowym syropem i lodami.

Proporcje mogą być zmieniane w zależności od preferowanego gustu: wynik jest doskonały.