Poznaj japoński niesplik lub lokva (Eriobotrya japonica), krewny naszych jabłek i śliwek z rodziny Rosaceae. Jest to niski krzew, który rośnie w górskich regionach Azji, szczególnie w południowo-wschodnich Chinach..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Kaleidoscopio.
Chociaż Lokva pochodzi z Chin, z powodzeniem uprawiana jest w Azji, Europie i niektórych krajach Ameryki. Niesplik ma bardzo długą i bogatą historię, zakorzenioną w chińskiej mitologii i starożytnych tekstach..Lokva jest również znana jako śliwka chińska (japońska) i maltańska. Ale jej różne nazwy miejscowe: nespolagiapponese (Włochy), bibassier (francuski), wollmispel (niemiecki), Nispero (Hiszpania), ameixaamarelle (portugalski), maltaeriği (maltańskie śliwki w Turcji), LokwatorPaginggong (malajski), लौकाट (hindi i maradhi ) biwa (po japońsku), Luo Quat 芦 橘 (kantoński) PIPA 枇杷 (mandarynka) Nespli (Mała) Ilakotta lub nokkotta (tamilski).
Są to małe słodkie owoce w kolorze żółtym o gęstej skórze, w kształcie gruszki o wielkości 2,5-5 cm. Niejednolity miąższ ma bardzo soczysty, pikantny słodki smak. W zależności od odmiany może być biały, żółty lub pomarańczowy. Zbierz go w Japonii w lipcu, gdy tylko owoce staną się żółte i staną się miękkie w dotyku. Dojrzały loqua jest bardzo delikatny i wymaga starannego transportu..
Jeśli chcesz wybrać dobry dojrzały loquat w sklepie, musisz poszukać, by był jasnożółty, o gładkiej powierzchni i słodkim zapachu..
Owoce nie powinny być zmarszczkami, cięciami i wgnieceniami, ponieważ jagoda będzie się pogarszać szybciej. Świeże loquat można przechowywać w lodówce lub magazynie przez 1,5 miesiąca..
Produkt jest najczęściej spożywany na surowo. Wykonuj także sok, galaretkę, dżem i inne produkty, które można stosować w tradycyjnej medycynie. Liście (stosowane jako środek znieczulający i obkurczający) oraz nasiona są również stosowane w różnych recepturach tradycyjnej medycyny..
Co jest przydatne
Lokva łączy w sobie wiele minerałów, składników odżywczych i witamin, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Stosowany jest głównie w leczeniu chorób górnych dróg oddechowych i przewodu żołądkowo-jelitowego..
Medlar ma działanie ściągające na przewód żołądkowo-jelitowy, jest tradycyjnie spożywany w leczeniu wymiotów, biegunki i innych zaburzeń żołądkowo-jelitowych..
Kwiaty tej rośliny są używane w leczeniu depresji i alkoholizmu..
Ostatnie badania medyczne potwierdziły szereg użytecznych właściwości niesplików.
Odchudzanie
Jak pokazują badania, liście niesplik zmniejszają apetyt na słodycze i tłumią apetyt. Jeśli chcesz schudnąć, powinieneś codziennie pić herbatę z liści rośliny. Miąższ owoców zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego, który pomaga odczuwać dłuższe uczucie sytości i nie ulega pokusie wysokokalorycznych przekąsek.Naturalny przeciwutleniacz
Witaminy A i C, fenole i flawonoidy nadają Lokwe właściwości przeciwutleniające. Dzięki tym substancjom wolne rodniki są usuwane z organizmu, co chroni komórki organizmu przed utlenianiem..
Przeciwutleniające właściwości niesplik zmniejszają ryzyko zmian zwyrodnieniowych, takich jak rak, zaćma, cukrzyca i inne. Jego owoce chronią komórki mózgowe przed utratą pamięci i innymi chorobami neurologicznymi..
Właściwości antywirusowe
Syrop Lokva na Dalekim Wschodzie leczy kaszel. W Chinach i Japonii herbata z tego materiału roślinnego służy jako środek wykrztuśny. Również herbata niesplik herbaty liściowej łagodzi objawy dławicy piersiowej..
Aby przygotować skuteczne lekarstwo na przeziębienia i astmę w domu, potrzebujesz liści rośliny, korzenia imbiru, bazylii, korzenia lukrecji i miodu. Wszystko to należy wlać wrzącą wodę i pozwolić mu parzyć. Mieszaninę można przechowywać w lodówce przez długi czas..
Medlar jest stosowany w leczeniu chorób wirusowych dróg oddechowych. Zawierające go fitoncydy pomagają organizmowi produkować własne antygeny, które pomagają zwalczać infekcje.
Obecność w liściach kwas ursolowy i kwas karafollina pomolievoy odpowiedzialne za hamujący wpływ HIV, chociaż jest to właściwość szczególnie użyteczne niesplik wciąż nie jest w pełni zrozumiałe. Inne badania naukowe sugerują stosowanie ekstraktu z liści do leczenia kandydozy..Z cukrzycą i chorobami serca
Herbatę Loqua uważa się za skuteczną w leczeniu objawów cukrzycy. Reguluje poziom cukru we krwi, obniża poziom tkanki tłuszczowej i cholesterolu. Jak wykazały ostatnie badania, owoce są szczególnie przydatne w cukrzycy typu 2..
Przyzwoita ilość błonnika pomaga w normalizacji cholesterolu, ponieważ zapobiega wchłanianiu szkodliwych tłuszczów do jelita. Niska zawartość sodu i wystarczająca zawartość potasu utrzymują pod kontrolą właściwości elektrolityczne krwi, regulują częstość akcji serca i ciśnienie krwi. Ponadto loqua chroni serce przed stresem oksydacyjnym. Wszystkie te czynniki sprawiają, że jej owoce są prawdziwym lekarstwem w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych..
Zapobieganie osteoporozie
Badania laboratoryjne określiły skuteczność śliwki chińskiej w łagodzeniu objawów osteoporozy. Udowodniono, że kwas ursolowy zawarty w liściach zapobiega utracie mineralnej masy ciała. Ponadto, liście łagodzą stany zapalne stawów w osteoporozie..Herbata liściasta z raka
Herbata ta pomaga wyeliminować toksyny z organizmu, które prowokują wystąpienie raka. Preparat Lokvu można stosować w profilaktyce raka płuca, jamy ustnej i raka okrężnicy.
Badania laboratoryjne wykazują, że ekstrakt z liści działa jak inhibitor komórek nowotworowych.
Kwas korozolowy, który znajduje się w liściach niesplikach, ma działanie przeciwzapalne w leczeniu raka, w szczególności ma potencjał w leczeniu białaczki.
Korzyści dla oczu
Lokva jest dobra do widzenia, podobnie jak marchewka. Wysoka zawartość witaminy A pomaga utrzymać zdrowe oczy i zapobiega degeneracji tkanek przed stresem oksydacyjnym.
Regularne spożywanie loquat pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej, a także ogólną poprawę widzenia. Luteina w składzie tych owoców poprawia pigmentację oczu i zapobiega zmętnieniu soczewki.
Przydatne źródła luteiny.
Aby odtruć organizm
Lokva ma właściwości moczopędne i pomaga w wydalaniu soli kwasu moczowego, co zmniejsza ryzyko dny moczanowej i powstawania kamieni nerkowych. Wysoka zawartość pektyn blokuje wchłanianie toksyn w jelicie, zapobiegając w ten sposób rozwojowi raka.
Herbata z liści przez wiele lat pije, aby wzmocnić wątrobę i odtruć organizm.
Badania laboratoryjne wykazały, że ekstrakt z nasion niesplik zapobiega rozwojowi zwłóknienia wątroby.
Korzyści dla skóry
Kosmetyczne właściwości owoców trudno jest przecenić. Cała ich siła i moc są dziś używane w różnych kremach, maskach i tonikach dla skóry. Lokva nie powinna być również ignorowana w domowych przepisach na kosmetyki, ponieważ:
- ze względu na dużą ilość witaminy A zapobiega nadmiernej suchości skóry i błon śluzowych;
- posiada niewielką, ściągającą właściwość, dzięki czemu działa ujędrniająco na skórę, tonizuje ją;
- nasycone przeciwstarzeniowymi przeciwutleniaczami, które hamują procesy oksydacyjne w komórkach skóry.
Maska na twarz
Zmyć 6-8 dojrzałych owoców loquat, poparzyć je wrzącą wodą i usunąć skórki. Usuń nasiona i zetrzyj miąższ. Jeśli masz suchą skórę, wlać olej kokosowy lub oliwę z oliwek i odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać efekt wybielający. Możesz również dodać 1-2 krople ulubionego aromatycznego oleju..
Rozłóż mieszaninę równomiernie na twarzy. A gdy się zrelaksujesz, rozkoszując się pysznym aromatem, loquat potrwa 20-30 minut. Następnie zmyć maskę z twarzy zimną bieżącą wodą..
Maska z płatków owsianych
Zmyć około 6-8 owoców. Pokrój je i usuń kości, ugotuj makaron. Dodaj 1 łyżkę stołową płatków owsianych, 1 łyżkę kefiru i mieszaj do gładkości. Nałożyć na twarz i szyję, a po 15 minutach spłukać zimną wodą..
Odmładza i oczyszcza komórki skóry.
Peeling owocowy
Weź kości loquata i wytrzyj je na gruby proszek, a następnie wytnij z miąższu owocową pastę. Dodaj około 1 łyżki miodu i wymieszaj..
Ten peeling dobrze złuszcza martwe komórki i oczyszcza, a niesplik w jego skład ma działanie nawilżające i odmładzające..
Liście loquat są obecne w medycynie tradycyjnej od wielu lat w leczeniu różnych chorób skóry, w tym chorób towarzyszących zapaleniom. W Japonii herbatę z liści loquat stosuje się jako środek antyseptyczny. Przyczynia się do leczenia różnego rodzaju wysypki skórnej, w szczególności łuszczycy, egzemy i przewlekłego alergicznego zapalenia skóry.Dzisiaj na rynku kosmetycznym można znaleźć problemowe produkty do pielęgnacji skóry z ekstraktem z loqua. Ale kto może przeszkodzić Ci w samodzielnym przygotowywaniu produktów o podobnym działaniu?
Skutki uboczne i przeciwwskazania
Zawierają nasiona i liście Amigradin (kwas migdałowy), który pod wpływem procesów metabolicznych organizmu przekształca się w cyjanek. Też alkaloid zawarty w niesplik nasion, z nadmiernego użycia może powodować wymioty, duszność, a ze szczególną wrażliwością - śmierć. Dlatego też dzieci powinny unikać nasion loqua bez specjalnej potrzeby..Nadmierne spożywanie herbaty może prowadzić do zatrucia pokarmowego, a substancja występująca w młodych liściach może powodować bóle głowy..
Kulinarna aplikacja
Najłatwiej jest obrać owoce i cieszyć się ostrym, słodkim smakiem w jego surowej postaci. Dla smakoszy istnieje również wiele oryginalnych receptur z niesplik, których warto spróbować: kremów, sałatek owocowych, dżemy, dżemy, galaretki, marmolady i kompoty.
W Azji popularny jest sos chutney z loquatem, a także lokalne wino niesplik. Liście nie są pozostawione bez uwagi: herbata warzona z nimi jest popularna w kuchni japońskiej.
Herbata liściasta
Wziąć wysuszone liście, przykryć wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut. Możesz dodać przyprawy, takie jak bazylia, imbir, kurkuma itp. Niech herbata ostygnie, a następnie wytęż ją. Herbata Lokva ma delikatny, przyjemny smak..
Może być skuteczny w leczeniu różnych chorób, w tym cukrzycy i infekcji dróg oddechowych..
Domowy dżem
Weź około dwóch filiżanek miazgi bez pestek. Jeśli chcesz, możesz zrobić to puree. W osobnej misce podgrzej 2 szklanki wody. Gdy woda się zagotuje, dodać miąższ owoców i 1 szklankę cukru. Mieszać do uzyskania gładkości i gotować na wolnym ogniu aż zżółknie..
Umieść cynamon lub kardamon. Gotowy dżem można zwinąć w sterylizowane słoiki i przechowywać przez całą zimę..
Sos z chutney
Pokrój morele i loquat na małe plasterki, dodaj nasiona kminku, imbir i czosnek. Dodaj soli do smaku, dodaj trochę cukru i soku z cytryny na pikanterię..
Jakie są korzystne właściwości i przeciwwskazania śliwy wiśniowej.