W domu herbata Pu-erh (herbata wędzona), w Chinach, napój ten został skonsumowany tysiąc lat temu. Nawet wtedy był uważany za terapeutyczny i dlatego był dostępny tylko dla bogatych ludzi..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: eAlisa.
Z czasem, z kategorii medycznej, przeniósł się do kategorii najbardziej ulubionych chińskich napojów herbacianych. Ale ze względu na specyfikę i pracowitość produkcji, pozostała jedną z najdroższych.
Dziś można go kupić w wyspecjalizowanych sklepach w postaci małych płytek lub na wagę. Warto zauważyć, że nie ma specjalnych warunków do przechowywania gotowej herbaty Puer - zachowuje ona swój smak przez długi czas..
Właściwości lecznicze
Ze względu na niezrównane korzystne właściwości herbata Pu-erh stała się jedną z najpopularniejszych na świecie. Jego właściwości tonizujące i orzeźwiające można porównać do dobrej kawy, mimo że zawiera sporo kofeiny..
Za pamięć i uwagę
Eksperci uważają, że herbata Pu-erh jest w stanie utrzymać ciało w dobrej kondycji przez cały długi dzień pracy. A jeśli pijesz ten zdrowy napój przez cały czas, nie możesz martwić się o zdrowie.
Po wypiciu filiżanki w przeddzień zbliżającego się egzaminu, na pewno dostaniesz piątkę, ponieważ ta niesamowita herbata pomaga koncentracji i wyjaśnia kolejność myśli..
Przyda się ludziom cierpiącym z powodu pracy umysłowej, że do ulubionych napojów będą należeć puerh herbata. Dobra wydajność zostanie zapewniona..
Odchudzanie
Dla tych, którzy chcą schudnąć - jest to doskonały i bardzo skuteczny sposób..
Dzięki swojej zdolności do spalania nadmiaru tłuszczu, Pu-erh pomoże uczynić sylwetkę szczupłą i atrakcyjną w stosunkowo krótkim czasie..
Ponadto usuwa toksyny i toksyny z organizmu, co przyczynia się do ogólnej poprawy i odmłodzenia.
Dla wątroby
Przydatne właściwości tej herbaty obejmują dokładne oczyszczenie wątroby. Wątroba, jak żaden inny narząd, sama w sobie nie gromadzi odpadów z pożywienia. Łatwo odgadnąć, jak wygląda wątroba przeciętnego dorosłego człowieka i ile zawiera szkodliwych substancji. Usuń toksyny i toksyny, aby utrzymać ciało w czystości, wątroba jest czasami trudna, zwłaszcza jeśli właściciel jest nieczytelny i niepohamowany w jedzeniu.
Cudowna herbata pu-erh pomaga wątrobie usunąć wszelkie nagromadzone resztki z organizmu. Już samo to można podnieść do rangi najbardziej zdrowych napojów..
Dla serca i naczyń krwionośnych
Osobom cierpiącym na nadciśnienie, które mają negatywny wpływ na myślenie, zaleca się picie tej herbaty przez cały czas, aby ich życie stało się bardziej satysfakcjonujące, aby było pełne jasnych myśli i odpowiednich działań..
Naukowcy zauważyli kolejną użyteczną zdolność - do zmniejszenia szkodliwego cholesterolu, który odgrywa znaczącą rolę w leczeniu nadciśnienia. W istocie, dla pacjentów z nadciśnieniem, herbata Pu-erh jest doskonałą alternatywą dla leków..
Inne właściwości lecznicze
Ta chińska herbata jest przydatna dla pacjentów z cukrzycą, ponieważ znacznie obniża poziom cukru we krwi. Aby utrzymać duchową i fizyczną kondycję ciała, lekarze często przepisują puer do rdzenia.
Od silnego pijaństwa osoby, ta sama herbata może wyprowadzić. Do tego trzeba jak najczęściej podlewać pacjenta z pu-erh, aż do całkowitego wytrzeźwienia.
Pacjenci z alkoholizmem są również zalecane w leczeniu tej herbaty. Herbata Pu-erh pomaga osobie pozbyć się szkodliwego uzależnienia i rozpocząć nowe, lepsze życie. To prawdziwa szansa dla alkoholików i ich rodzin..
Osoby cierpiące na wrzody żołądka i wrzód dwunastnicy, herbata Pu-erh nie jest przeciwwskazana, ale wręcz przeciwnie, bardzo przydatne. Ze względu na swoje właściwości lecznicze, napój ten może z powodzeniem leczyć procesy zapalne w przewodzie pokarmowym..
Po uzyskaniu popularności w wielu krajach, herbata Pu-erh stała się wyznacznikiem trendów w dziedzinie napojów elitarnych i jest mało prawdopodobne, że ustąpi miejsca każdej innej herbacie. Przynajmniej w najbliższej przyszłości..
Jak wybrać
Jakość Pu-erh herbata ma przyjemny aromat, podobny do suszonych owoców, czasem figi..
Istnieją odmiany puer lekko rozdające ziemistości. Prasowane surowce nie mają zbyt małych liści i nie kruszą się jak torebki z herbatą, widoczne są duże, jasne liście (pąki), można je łatwo oddzielić od podstawy za pomocą specjalnego noża, bez przekształcania w drobny pył..
Jak warzyć
Porcelanowe lub szklane czajniki najlepiej nadają się do warzenia herbaty puerh..
Może być również warzony w pojedynczych filiżankach lub misach. Jedna filiżanka wystarczy jedna łyżeczka ważonej herbaty.
Piwowarstwo wciśnięte Pu-erh nieco różni się od rozkładu masy. Po zerwaniu kawałka herbacianej płytki, zalej go wrzątkiem i natychmiast spuść, aby zmyć przemysłowy pył, a następnie zalej go ponownie i nalegaj na 2-3 minuty.
Temperatura zaparzania dla zieleni zarówno dla herbaty ciętej, jak i prasowanej wynosi od 80 do 90 stopni, dla czerni - od 90 do 100 stopni.
Po zebraniu odpowiednich produktów na zavarivaniye, będziesz mógł cieszyć się nie tylko swoim delikatnym smakiem i niezwykłym aromatem, ale także niesamowitym delikatnym kolorem. Poznaj tę zdrową herbatę zwaną Pu-erh..
Co to jest przydatna herbata tulsi.