Mocna, cierpka, ciemnoczerwona barwa, o jasnym smaku słodowym - taka jest ta herbata Assam, nazwana na cześć regionu Assam (północno-wschodnie Indie), pierwsza na świecie pod względem produkcji herbaty. Herbata Assam to specjalna czarna herbata, która w Europie otrzymała inną nazwę: "Angielska (irlandzka) herbata na śniadanie".
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: nataliia.
Przykłady korzyści
Mózg w tonie
Zawartość kofeiny w herbacie powoduje sprzeczne odczucia u lekarzy.
Z jednej strony ten napój orzeźwia, zapewnia napływ siły i stymuluje aktywność mózgu, nawet jeśli brakuje ci snu..
Z drugiej strony spożywanie dużych ilości kofeiny może powodować szereg działań niepożądanych: bóle głowy, nerwowość i drażliwość oraz zaburzenia rytmu serca..
Dlatego staraj się ograniczyć stosowanie herbacianej assamu pięciu filiżanek dziennie, a nie więcej.
Profilaktyka raka
Herbaciane związki fenolowe assam zapewniają mu korzystne właściwości antyoksydacyjne. Jest to niezawodna ochrona organizmu przed utleniającym działaniem tlenu i substancji zawierających azot na poziomie komórkowym i biomolekularnym..
Korzystanie z herbaty assam może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów, ale uzyskanie konkretnych danych zajmie jeszcze kilka lat dokładnych badań. Przypuszczalnie korzystne fenole chronią kobiety przed rakiem jajnika..
Fitoestrogeny, które obfitują w czarną herbatę tej odmiany, mają korzystny wpływ na zdrowie mężczyzn, chronią silniejszą płeć przed rakiem płuc.
Niestety nie zidentyfikowano pozytywnego wpływu herbaty assam na pacjentów z takimi postaciami raka, jak rak żołądka i dwunastnicy, rak odbytnicy i rak sutka..
Zdrowie serca i naczyń
Flawonoidy z herbaty mają korzystny wpływ na śródbłonek wyściełający naczynia krwionośne, zastawkę serca i inne jam ciała..
Zgodnie z niedawnym artykułem w czasopiśmie Molecular Aspects of Medicine, regularne spożywanie flawonoidów z zielonej lub czarnej herbaty (w tym odmiany assam) zapobiega tworzeniu się blaszek cholesterolu w tętnicach. Tak więc herbata zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych..
Niektórzy naukowcy uważają, że herbaciany assam jest skutecznym źródłem substancji wzmacniających tętnice, szczególnie u kobiet. Jest w stanie zmniejszyć ryzyko zawału serca.
Zagrożenia związane z chorobą Parkinsona
Regularne stosowanie herbaty assam lub jakiegokolwiek innego napoju, który jest bogaty w kofeinę, zmniejsza ryzyko choroby Parkinsona w starszym wieku.
Dla mężczyzn zalecana dawka kofeiny wynosi 125-210 mg / dzień, co stanowi 2-4 filiżanki herbaty assam. Podczas gdy kobiety potrzebują 1-2 kubków, aby osiągnąć ten sam efekt..
Herbata Pu-erh - korzystne właściwości.