Morwa (morwa) to roślina z rodziny Mulberry, która przybyła do nas z Bliskiego Wschodu. Istnieje 16 rodzajów morwy. Iran, Afganistan cenią morwy i sadzą ją niemal na każdym podwórku. Czarno-białe jagody są szeroko stosowane w kuchni. Jam, kompot są z nich robione, dodawane są do nadzienia z ciasta, są udekorowane ciastami. Niektórzy nawet piec chleb z morwy, używać jako naturalny barwnik.
Jest interesujące! Na wschodzie morwa uważana jest za świętą i nazywana jest "drzewem życia". Kora morwy jest wykorzystywana jako materiał do produkcji amuletów.
Ale przede wszystkim "drzewo życia" jest cenione za niesamowity smak jagód. Są nie tylko soczyste, mięsiste, ale i zdrowe. Wiele narodów od dawna stosuje morwy jako lekarstwo na wiele chorób..
Właściwości i skład
Wartość odżywcza 100 g:
- Zawartość kaloryczna: 50,4 kcal
- Białko: 0,7 gr
- Węglowodany: 12,7 grama
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 1,6 g
- Kwasy organiczne: 1,2 g
- Woda: 82,7 g
- Mono - i disacharydy: 12 gr
- Popiół: 0,9 g
Witaminy:
- Witamina PP: 0,8 mg
- Beta-karoten: 0,02 mg
- Witamina A (OM): 3,3333 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,04 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,02 mg
- Witamina C: 10 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,9162 mg
Elementy makro:
- Wapń: 24 mg
- Magnez: 51 mg
- Sód: 16 mg
- Potas: 350 mg
Mulberry zaskakuje swoim bogatym składem. Zawiera wiele witamin:
- Witamina A;
- Kwas foliowy;
- Witaminy B1, B2;
- Witamina PP;
- Kwas askorbinowy i pantotenowy;
- Witamina K;
- Cholina i tokoferol.
Nie tylko jagody, ale również liście mają właściwości lecznicze. Skład chemiczny jest bogaty w tiaminę, pirydoksynę, kwas nikotynowy. Ze względu na obecność wielu korzystnych witamin i mikroelementów można z pewnością stwierdzić, że morwa jest potężnym naturalnym lekarstwem na poprawę odporności i zapobieganie przeziębieniom. Morwa jest słaba i ma działanie moczopędne. Dlatego jego soczyste jagody są wykorzystywane w chorobach nerek, żołądka i jelit..
Ostatnio popularne stało się stosowanie morwy do odchudzania. Jest nie tylko lepszy niż drogie produkty kosmetyczne, ale także skuteczny, niskokaloryczny (100 g. - 50 kcal), nie ma skutków ubocznych i usuwa toksyny z organizmu..
Jest ważny! Gotowy sok z morwy może być stosowany jako środek przeciwzapalny w chorobach zakaźnych..
Korzyści z morwy
Wapń, żelazo, miedź, beta-karoten, cynk, sód i wiele innych można wyróżnić spośród mikroelementów w składzie morwy. Morwa na zawartości potasu zajmuje honorowe miejsce wśród upraw jagodowych.
Morwa jest lekiem na choroby ośrodkowego układu nerwowego: stres, depresję, zaburzenia nerwowe i awarie. Jedząc tylko garść jagód, niemal natychmiast pozbędziesz się bezsenności. Zaleca się również stosowanie przy fizycznym stresie psychicznym..
Morwy białe i czarne różnią się od siebie właściwościami leczniczymi. Na przykład, czarne jagody mogą wyleczyć żołądek.. Skuteczność leczenia zależy od etapu dojrzewania owoców:
- Dojrzałe jagody mają naturalny środek dezynfekujący. Używany do zatrucia toksycznego..
- Niedojrzałe owoce szybko łagodzą ataki zgagi..
- Przejrzałe jagody mają działanie przeczyszczające, moczopędne. Zmniejsz wagę.
Jest ważny! Maksymalna ilość witamin przechowywana jest w suszonej morwie. Wystarczy osuszyć pod słońcem, a nie w piekarniku. Z tych jagód lepiej zrobić wywar lub nalewkę..
Morwa biała jest stosowana głównie w leczeniu ostrych zakażeń wirusowych dróg oddechowych, ponieważ jest nasycona potasem i witaminą C. Pomaga pozbyć się wysokiej temperatury. Lekarze zalecają picie 100 ml świeżego soku co trzy godziny, aby zatrzymać proces zapalny. Co ważne, nie zapominaj o różnych metodach przechowywania owoców w zimie.
Mrożone owoce również dobrze zachowują wszystkie witaminy. Używane do produkcji soku. Ale gotowy kompot z dżemem i morwą, niezbyt bogaty w witaminy. Podczas obróbki cieplnej jagód traci się znaczną część korzystnych pierwiastków śladowych.
Jest interesujące! Nie tylko morwy mają korzystne właściwości, ale liście, korzenie, kora.
Odwar z liści morwy leczy zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, zapalenie płuc. Płukanie z tym wywarem złagodzi ból związany z bólem gardła. Dla pacjentów z cukrzycą przydatny jest napar z liści morwy. Pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
Kora i korzenie morwy są używane do nalewki, która jest przydatna dla pacjentów z astmą, nadciśnieniem i zapaleniem dróg oddechowych..
Harm z morwy
Pomimo pozytywnego efektu morwowego w nadciśnieniu i cukrzycy, nie może być przejadania się. W umiarkowanym użyciu - smakołyki i jedzenie w dużych ilościach, zwłaszcza z cukrzycą, przyniesie szkodę.
Jest interesujące! Mulberry w swoim składzie ma silny alergen. Dlatego jest przeciwwskazany dla osób podatnych na alergie..
Musisz zacząć jeść owoce stopniowo i trochę. Jeśli wkrótce poczujesz dyskomfort, lepiej zrezygnuj z używania morwy.
Istnieją pewne ograniczenia dotyczące jedzenia morwy. Nie można go jeść na pusty żołądek lub na pusty żołądek. Zabrania się mieszania z innymi produktami. Niepożądane jest również picie owoców morwy zimną wodą, w przeciwnym razie gwarantowane są wzdęcia i dyskomfort..