Oryginalne owoce cytrusowe odkryli Europejczycy w Nowym Świecie, pierwszy opis grejpfrutów rosnących na wyspach karaibskich pochodzi z 1750 roku. Ogromne owoce zwisały z gałęzi, frędzli i dlaczego nazywano je "owocami winogron" (winogrona - winogrona).
Dzikie owoce są bardzo gorzkie, a na południu Stanów Zjednoczonych grejpfrut od dawna uprawiany jest jako drzewo ozdobne. Tylko północni, doceniając niezwykły smak, zaczęli go uprawiać, wyprowadzając wszystkie nowe odmiany z jasnożółtych, a następnie bordowo-czerwonych. Czerwone owoce są najsłodsze.
Pochodzenie grejpfruta nie zostało jeszcze rozwiązane. Ustalono, że jest to hybryda azjatyckiej pameli i pomarańczy. Ale to, czy hodowano ją w wyniku hodowli, czy też jest to moda naturalnych przejść, wciąż pozostaje tajemnicą - eksperymentalnie nikt nie zdołał powtórzyć stworzenia takiej hybrydy. Ale w latach osiemdziesiątych naukowcy z powodzeniem przekroczyli ją z pamela (po otrzymaniu oroblanco) i mandarynką (tanzhelo i minneola), tym samym wzbogacając paletę owoców cytrusowych.
Wartość odżywcza
Nawet najsłodsze odmiany grejpfrutów słyną z niskiej zawartości kalorii - średnio około 36 kcal na 100 g.
Skład chemiczny:
- Kalorie: 35 kcal
- Białko: 0,7 gr
- Tłuszcz: 0,2 g
Pokaż całą listę
- Węglowodany: 6,5 gr
- Błonnik pokarmowy: 1,8 gr
- Kwasy organiczne: 1,5 g
- Woda: 88,8 g:
- Mono - i disacharydy: 6,5 g
- Popiół: 0,5 gr
Makroskładniki
- Wapń: 23 mg
- Magnez: 10 mg
- Sód: 13 mg
- Potas: 184 mg
- Fosfor: 18 mg
Witaminy
- Witamina PP: 0,2 mg
- Beta-karoten: 0,02 mg
- Witamina A (ER): 3 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,05 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,03 mg
- Witamina B5 (pantoteniczna): 0,03 mg
- Witamina B6 (pirydoksyna): 0,04 mg
- Witamina B9 (foliowa): 3 mcg
- Witamina C: 45 mg
- Witamina E (TE): 0,3 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,3 mg
Śledzenie elementów
- Żelazo: 0,5 mg
W grejpfrutach występuje raczej rzadka substancja - inozytol (witamina B8), przypominający cukry, ale nie węglowodan. Przyczynia się do szybkiego wykorzystania tłuszczu, co w połączeniu z nieistotną kalorycznością i efektem tonizującym sprawia, że owoc ten jest dokładnie "tym, co trzeba jeść, aby schudnąć".
Kolejnym unikalnym elementem jest chinina naturalna, która nie tylko słynie z działania przeciwmalarycznego, nie ma znaczenia dla mieszkańców większości krajów, ale także obniża temperaturę, walczy z arytmią i ma działanie uspokajające. W tym tkwi przyczyna specyficznej goryczy grejpfruta, dla której nie jest lubiany lub ubóstwiany. Kolejnym źródłem goryczy jest naringenina glikozydowa, przeciwutleniacz zawarty w foliach i białym miąższu..
Skład jednego owocu zawiera dzienną dawkę witaminy C..
Korzyści grapefruitowe
Unikalne związki, które nie występują w innych owocach i warzywach, sprawiają, że grejpfruty są szczególnie ważne w odżywianiu i wzbogacaniu codziennej diety. Fani tych owoców cytrusowych są w pełni chronieni przed wszelkimi przejawami beri-beri, mają czyste elastyczne naczynia i stabilny układ nerwowy. Dla diabetyków włączenie owoców do diety zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę.
O tym, jaki pożytek z grejpfruta ma leczenie dolegliwości, trzeba znać wszystkich. W przypadku przeziębienia i chorób zakaźnych soczyste owoce pomagają obniżyć temperaturę. Jeśli pacjentowi przepisuje się leki, należy pamiętać: substancja bioaktywna bergamottyna, która jest obecna w dużych ilościach w skorupach, pomaga zwiększyć wchłanialność leków z jelit, co zwiększa ich skuteczność.
Rola tego hipoalergicznego owocu w odchudzaniu jest nieoceniona: przy wyjątkowo niskiej zawartości kalorii, która pozwala jeść tyle, ile chcesz, promuje aktywne spalanie tłuszczów i węglowodanów.
Jest ważny! FW czasie ciąży, szczególnie w pierwszym trymestrze, najkorzystniejsze właściwości grejpfruta przejawiają się w pełni. Jeden - dwa owoce wystarczą na pokrycie zapotrzebowania na większość witamin. Kiedy toksyna przywraca apetyt i dobre trawienie. W późniejszych okresach te owoce cytrusowe pomagają zwalczyć otyłość, obrzęki., skrzepy krwi. Jednak przy bardziej skomplikowanych procesach hormonalnych istnieją przeciwwskazania. Dla kobiety w ciąży szczególnie niebezpieczne jest naruszenie określonej równowagi hormonalnej: w drugim i trzecim trymestrze konieczne jest ograniczenie soczystego miąższu, całkowite wyeliminowanie filmu i skóry.
Szkodliwe grejpfruty
Przeciwwskazania, że grejpfrut ma bezpośredni związek z potężnym efektem terapeutycznym. Może być szkodliwy, jeśli jest nadużywany lub niewłaściwy..
Co to jest szkodliwy grejpfrut dla ochrony przed poczęciem i podczas ciąży? Substancje biologicznie czynne, zwłaszcza bergamotina, nie tylko pomagają zwiększyć wchłanialność leków terapeutycznych, ale także wpływają na poziom hormonów.
Jest ważny! Jeśli miłośnik grejpfrutów przyjmuje środki antykoncepcyjne w pigułkach konsekwencje mogą być nieprzewidywalne: nawet prawdopodobieństwo zapłodnienia wzrasta.
Zalecenia
Aby zwalczyć nadwagę, należy zjeść kawałek soczystej miąższu lub wypić sok z połowy owocu po każdym posiłku - tłuszcze zostaną rozdzielone szybko i całkowicie, bez odkładania w podskórnym zajeździe.
Zwróć uwagę: nPodczas przyjmowania leków i zachowania tła hormonalnego konieczne jest czyszczenie plastrów białego miąższu i filmów, jest to szczególnie ważne dla kobiet w ciąży w drugim i trzecim trymestrze ciąży, a także podczas stosowania doustnych środków antykoncepcyjnych. Aby obniżyć temperaturę ciała, wręcz przeciwnie, ważne jest podanie gorzkiego nektaru wraz z białą miazgą..
Rozpocznij dzień od połowy grejpfruta - jest nie tylko smaczny, ale także zachęcający, to zapobieganie stresowi. Pół szklanki soku przed snem pozwoli Ci zapomnieć o bezsenności.