Lingonberry to zimozielony krzew o małych czerwonych jagodach, zbieranych w sezonie jesiennym. Dawno temu te jagody nazywane były magicznymi, cudownymi, a wszystko dzięki bogatemu składowi chemicznemu.
Lingonberry może dać nie tylko przyjemność gastronomiczną, ale także zapewnić prawdziwe korzyści zdrowotne - jagody są wykorzystywane w leczeniu wielu chorób.
Skład chemiczny i kaloryczność
Wartość odżywcza 100 g:
- Zawartość kalorii: 46 kcal
- Białko: 0,7 gr
- Tłuszcz: 0,5 gr
- Węglowodany: 8,2 gr
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 2,5 g
- Kwasy organiczne: 1,9 grama
- Woda: 86 g
- Mono - i disacharydy: 8,1 gr
- Skrobia: 0,1 g
- Popiół: 0,2 g
Elementy makro:
- Wapń: 25 mg
- Magnez: 7 mg
- Sód: 7 mg
- Potas: 90 mg
- Fosfor: 16 mg
Witaminy:
- Witamina PP: 0,2 mg
- Beta-karoten: 0,05 mg
- Witamina A (ER): 8 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,01 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,02 mg
- Witamina B9 (foliowa): 0,03 μg
- Witamina C: 15 mg
- Witamina E (TE): 1 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,3 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 0,4 mg
- Mangan: 0,65 mg
Biorąc pod uwagę jagód może regale każdej osoby, niezależnie od masy ciała - borówki kaloryczne tylko 46 Kcal na 100 gramów, co jest bardzo małe dla tkanki tłuszczowej.
Ale jego skład chemiczny jest bardzo bogaty, ponadto - wszystkie składniki są tak kompetentnie ułożone z samej natury, że stanowią prawdziwy kompleks medyczny. Oto tylko niektóre z elementów: skrobia, witaminy P, B, A, C, E, kwasy organiczne, żelazo, monosacharydy, mangan, disacharydy, błonnik pokarmowy.
Przydatne właściwości żurawiny
Uważa się, że najbardziej użyteczną częścią rozważanego krzewu są liście - od dawna stosowane są w tradycyjnej medycynie, koncentrują większość użytecznych składników. Na przykład liście brusznicy, a częściowo jej jagody, mają następujące efekty:
tonik;- środek dezynfekujący;
- przeciwgorączkowy;
- moczopędny;
- tonik;
- witamina;
- gojenie się ran;
- przeciw robakom;
- moczopędny;
- żółciopędny;
- leki przeciwwyspowe i inne.
tonik;Jeśli weźmiemy pod uwagę borówkę brusznicę jako lek, stosuje się ją w leczeniu wielu chorób.. Najczęściej używany krzew jest stosowany, gdy:
- zapalenie żołądka o niskiej kwasowości soku żołądkowego;
- reumatyzm;
- wysokie ciśnienie krwi;
- zapalenie stawów;
- awitaminoza;
- odkładanie się soli;
- nerwice i depresja;
- choroba wieńcowa;
- guzy o łagodnej i / lub złośliwej naturze;
- cukrzyca;
- otyłość;
- krwawienie wewnętrzne o różnej etiologii;
- patologie urologiczne.
Jeśli wcześniej w tej medycynie stosowano tylko części tej rośliny, obecnie można kupić środki homeopatyczne, leki, preparaty kosmetyczne wykonane na bazie liści i jagód borówki czarnej..
Szkodliwe właściwości żurawiny
Po pierwsze, musisz wiedzieć na pewno, że nie ma uczulenia na borówki (jagody i liście). Bardzo łatwo jest zrozumieć ten punkt - trzeba zagnieść jedną jagodę i ostrożnie nasmarować wynikową masę na łokciu (wewnętrzna strona), po pół godzinie dojdzie do skutku - jeśli skóra się nie zmieniła, można bezpiecznie stosować borówki i użyć jako remedium. W przeciwnym razie musisz porzucić tę roślinę..
Po drugie, zawartość w składzie chemicznym kwasów organicznych borówki brukowej powoduje przeciwwskazanie do stosowania tej rośliny u osób, u których zdiagnozowano:
- zapalenie żołądka o zwiększonej kwasowości soku żołądkowego;
- niskie ciśnienie krwi;
- wrzód żołądka i / lub wrzód dwunastnicy;
- Kamica moczowa.
Uwaga: w przypadku powyższych chorób zabrania się stosowania świeżej żurawiny. Jeśli chodzi o możliwość stosowania różnych leków roślinnych, należy skonsultować się z lekarzem..
Jak jeść żurawinę
Aby uzyskać pożądany efekt terapeutyczny, zaleca się wcześniejsze zrozumienie zasad użytkowania danej rośliny.. Oto kilka zaleceń ekspertów.:
Sok z borówek pomaga normalizować i stabilizować tło psycho-emocjonalne, poprawiać funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, pozbyć się bólów głowy i ogólnego osłabienia.- Świeże jagody zmniejszają ilość "złego" cholesterolu we krwi, mogą być również spożywane w celu zapobiegania miażdżycy, w leczeniu choroby niedokrwiennej serca i wysokiego ciśnienia krwi.
- Sok z jagód borówki ma korzystny wpływ na funkcje jelitowe - w szczególności poprawia perystaltykę, łagodzi przewlekłe zaparcia, normalizuje mikroflorę.
- Wlew z liści borówki brusznicy pomaga radzić sobie z chorobami nerek i wątroby, pęcherzyka żółciowego - musi być jednym z elementów złożonej terapii.
Sok z borówek pomaga normalizować i stabilizować tło psycho-emocjonalne, poprawiać funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego, pozbyć się bólów głowy i ogólnego osłabienia.
- Mieszanka borówek brusznicowych z miodem jest przydatna w leczeniu gruźlicy, zapalenia płuc, zapalenia oskrzeli, przewlekłych i ostrych form przepływu, kiedy kaszel krwią.
- Jagody borówki znacząco wzmacniają działanie leków przeciwbakteryjnych i sulfonamidów - produkt ten jest zalecany przez lekarzy do stosowania u osób, które są w okresie rekonwalescencji po ciężkich patologiach i / lub interwencjach chirurgicznych..
- Wyciąg z liści żurawiny będzie przydatny w przypadku dny moczanowej, chronicznego zmęczenia, obniżonej odporności, leczenia chorób skóry. Takie odwary uratują ciężarną kobietę od obrzęku w drugiej połowie ciąży, pomogą szybko wyleczyć choroby jamy ustnej (zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł).
Lingonberry to nie tylko smaczne jagody, które są wykorzystywane do produkcji napojów owocowych, ciast, dżemów i kompotów. Ten niewielki rozmiar krzewu może przynieść wymierne korzyści dla zdrowia człowieka - nawet jeśli nie ma potrzeby prowadzenia terapii przy pomocy borówek brusznicowych, nigdy nie jest dobrze wzmacniać układ odpornościowy, łagodzić chroniczne zmęczenie i poprawiać psycho-emocjonalne pochodzenie..