Soczysty, bursztynowy owoc, który uwielbia zarówno dzieci, jak i dorośli, to morela. Uważany jest za prawdziwy południowy owoc, chociaż odmiany hodowlane tego drzewa są również uprawiane na bardziej północnych szerokościach geograficznych..
Morela była znana ludzkości od kilku tysięcy lat, a nasi przodkowie nie tylko zjadali ją z przyjemnością, ale także aktywnie używali ... ziarna nasion tego owocu! Zrobili atrament do pisania..
Dziś morela to nie tylko letnia uczta, dżem jest z niej robiony, robione są dżemy, używane do produkcji wina w domu.
Skład chemiczny i wartość odżywcza moreli
Wartość odżywcza 100 g:
- Kalorie: 44 kcal
- Białko: 0,9 g
- Tłuszcz: 0,1 gr
- Węglowodany: 9 gr
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 2,1 gr
- Kwasy organiczne: 1 g
- Woda: 86,2 g
- Mono - i disacharydy: 8,3 gr
- Skrobia: 0,7 gr
- Popiół: 0,7 gr
Elementy makro:
- Wapń: 28 mg
- Magnez: 8 mg
- Sód: 3 mg
- Potas: 305 mg
- Fosfor: 26 mg
- Chlor: 1 mg
- Siarka: 6 mg
Witaminy:
- Witamina PP: 0,7 mg
- Beta-karoten: 1,6 mg
- Witamina A (ER): 267 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,03 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,06 mg
- Witamina B5 (pantoteniczna): 0,3 mg
- Witamina B6 (pirydoksyna): 0,05 mg
- Witamina B9 (foliowa): 3 mcg
- Witamina C: 10 mg
- Witamina E (TE): 1,1 mg
- Witamina H (biotyna): 0,3 μg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,8 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 0,7 mg
- Cynk: 0,082 mg
- Jod: 1 mcg
- Miedź: 140 mikrogramów
- Mangan: 0,22 mg
- Chrome: 1 mcg
- Fluor: 11 mcg
- Molibden: 8 mcg
- Bor: 125 mcg
- Wanad: 25 mcg
- Krzem: 5 mg
- Kobalt: 2 mcg
- Aluminium: 364 mcg
- Nikiel: 8 mcg
Pierwszą rzeczą, jaką płacą lekarze, jest to, że dany produkt zawiera dużo błonnika i kilka kalorii, a to jest optymalna kombinacja dla tych, którzy chcą schudnąć i normalizować pracę układu trawiennego..
Morela jest również "mistrzem" w zawartości potasu - do 305 mg zawarta jest w 100 gramach świeżych owoców, a jeszcze więcej w suszonych ziarnach - do 1700 mg! Fosfor i magnez znajdują się w owocach bursztynu, żelazo - te substancje, które są zawarte w moreli, są dobrze przyswajane przez organizm..
Ponadto w tych południowych owocach znajduje się beta-karoten (to on nadaje jasny kolor owocom), flawonoidy, pektyny, kwas cytrynowy / wiśniowy / jabłkowy, inulina, skrobia i ogromna ilość witamin..
Korzyści z moreli
Nie budzi wątpliwości fakt, że morela jest bardzo przydatna dla człowieka - potwierdziły to badania naukowe, wnioski lekarzy i obserwacje samych konsumentów. A jeśli pogrupujesz wszystkie dane dotyczące korzystnych właściwości tego słodkiego, o delikatnym cierpkim smaku, owoce, będziesz w stanie wyróżnić najbardziej zauważalne użyteczne właściwości.. Należą do nich:
- poprawiona pamięć i koncentracja;
- stymulacja mózgu;
- obniżenie wysokiego ciśnienia krwi;
- normalizacja kwaśności soku żołądkowego;
- przywrócenie zdrowej / korzystnej mikroflory jelitowej;
- poprawa motoryki jelit;
- ulga osoby z ogólnym odurzeniem;
- poprawa wyglądu skóry - skóra staje się gładka, naturalny kolor, przyjemny rumieniec pojawia się na twarzy;
- obniżenie poziomu "złego" cholesterolu.
Sok z moreli jest dobry na choroby górnych dróg oddechowych, jest stosowany nawet w przemyśle farmaceutycznym - syropy na kaszel są przygotowywane z koncentratu, który lekarze przepisują na zapalenie krtani i gardła.
Bardzo przydatne jest spożywanie moreli dla kobiet w ciąży - odpowiednia ilość żelaza dostanie się do organizmu, co pomoże uniknąć rozwoju niedokrwistości z niedoboru żelaza. Lekarze zdecydowanie zalecają dzieciom spożywanie omawianego produktu w dowolnej formie - pomoże to uzyskać większą wiedzę i rozwinie wysoki poziom uwagi..
Apricot to nie tylko smaczny owoc! Tradycyjni uzdrowiciele aktywnie wykorzystują kórę drzewa do przygotowania produktów leczniczych - wytwarza z niej wywar, który pomaga przywrócić pracę komórek mózgowych w okresie rehabilitacji po zaburzeniach krążenia mózgowego.
Ostatnio doniesiono, że morela jest w stanie zapobiec rozwojowi komórek rakowych i zatrzymuje istniejące nowotwory złośliwe. Stwierdzenie to jest dość kontrowersyjne, ale nie zaszkodzi regularne jedzenie smacznych i soczystych moreli, nawet dla osób z rozpoznaniem chorób onkologicznych..
Harm morele, przeciwwskazania
Omawiany produkt zawiera dużo sacharozy - jest ściśle zabroniony dla osób z cukrzycą. Jest niezawodnie wiadomo, że morele mają negatywny wpływ na pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego, dlatego lekarze zalecają ograniczenie liczby tych owoców w menu, jeśli występują problemy z tymi narządami.
Uważa się, że morela jest mało prawdopodobne, aby być korzystne w chorobach tarczycy, ale jest to kontrowersyjna opinia pewnej grupy naukowców medycznych. Jeśli są takie patologie, nie powinieneś całkowicie wykluczać moreli z menu, po prostu ogranicz ich liczbę.
Niezbędne jest leczenie moreli z historią alergii - dla wielu ten południowy owoc może być prowokatorem do wywołania silnej reakcji alergicznej..
Interesujące o pestki moreli
Wiele hostessy dodają pestki moreli do dżemu tych owoców, niektórzy po prostu lubią je jeść. Czy ma sens wydawanie czasu i energii na ekstrakcję tych samych jąder? Okazuje się, że w kościach moreli znajduje się duża ilość witaminy B 17, która zgodnie z wynikami badań naukowych może niszczyć komórki nowotworowe. Jądra mogą być bezpiecznie stosowane jako środki przeciwrobacze - po prostu zjedz 5 sztuk tego produktu, aby skutecznie zapobiegać pasożytom..
Olej morelowy powstaje z pestek moreli - jest aktywnie wykorzystywany nie tylko w medycynie tradycyjnej, ale także w przemyśle kosmetycznym. Zaleca się dodanie jąderek z pestek moreli w odwarstwie z podbiału i tymianku - zapewnione zostanie działanie lecznicze zapalenia oskrzeli i zapalenia krtani.
Ważne: Dla wielu ludzi pestki moreli są przeciwwskazane! Są najsilniejszym alergenem, mogą powodować postęp choroby wrzodowej żołądka, zaostrzenie zapalenia żołądka i zapalenie w pęcherzyku żółciowym. Dlatego też, jeśli po raz pierwszy podjęto decyzję o spróbowaniu smaku jąder jądra pestek moreli, ograniczmy się do 10 lewek dziennie - wystarczy obserwować i określać reakcję organizmu..
Apricot to nie tylko przysmak, ale bardzo użyteczny owoc, który może bardzo korzystnie wpłynąć na organizm..