Prawidłowe odżywianie w czasie ciąży jest niezwykle ważne. Mięso, jaja i ryby są doskonałym źródłem białka i minerałów, ale nie należy lekceważyć korzyści wynikających ze spożywania świeżych warzyw z kilku powodów..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: martinan.
Dlaczego te dary natury powinny być integralną częścią codziennej diety kobiety w ciąży? Które z nich powinna zwrócić kobieta, jeśli dba o swoje zdrowie - swoje i dziecko?
Dlaczego warzywa?
Warzywa - ważny element codziennego menu podczas ciąży. Są to naturalne produkty niezbędne do utrzymania zdrowia, które poddawane są trudnym próbom..
Eksperci zalecają spożywanie pięciu porcji warzyw przez cały dzień.. Na przykład talerz zupy lub sałatki można uznać za jedną porcję. Ważne jest, aby ta kategoria żywności była obecna we wszystkich posiłkach..
Warzywa są świetnymi "dostawcami" błonnika i pektyny. Substancje te pomagają w funkcjonowaniu jelit, eliminują zaparcia, które są tak częste u kobiet w ciąży i usuwają toksyczne produkty przemiany materii..
Warzywa są odporne na zakwaszanie organizmu i zgagę. Mają potas - pierwiastek, który pomaga usunąć nadmiar wody, łagodzi obrzęki. Między innymi dostarczają łatwo przyswajalnych węglowodanów i białek roślinnych..
Te dary natury najlepiej spożywać na surowo, a osoby wymagające obróbki cieplnej powinny być gotowane na parze..
Zielony to kolor nadziei i kwasu foliowego
Na szczególną uwagę zasługują zielone warzywa. Są bardzo dobrym źródłem witamin A, E, K, C, B, bogatych w żelazo, potas, magnez, fosfor. Innymi słowy, mają prawie wszystkie witaminy i minerały niezbędne dla kobiet w ciąży. Nawiasem mówiąc, kolor darów natury mówi wiele o składnikach dostarczanych do ciała.
Zielone warzywa zawierają duże ilości kwasu foliowego. Kiedy kobieta spodziewa się dziecka, zapotrzebowanie na tę substancję zwiększa się o prawie połowę. Kwas foliowy zapobiega uszkodzeniu tak zwanej rurki nerwowej u dziecka rozwijającego się w macicy, bierze udział w zachowaniu materiału genetycznego, w przenoszeniu cech dziedzicznych do nowych generacji komórek, reguluje ich podział i ma pozytywny wpływ na masę i wzrost noworodków.Ta ważna substancja znajduje się w brukselce, szpinaku, sałacie, pietruszce, szparagach, grochu, fasoli i fasoli, kabaczku cukinii itp..
Kilka słów o poszczególnych przedstawicielach grupy zielonych warzyw.
Brokuły
Brokuły powinny być włączone do diety, aby uzyskać podwójne korzyści w postaci nie tylko kwasu foliowego, ale także wapnia. Jednak to nie wszystko. Ta roślinka krzyżowa zawiera również błonnik, antyoksydanty, żelazo i inne składniki odżywcze, które czynią go super silnym..
Zielony groszek
Zielony groszek - przechowalnia białka i witaminy K, pomagająca zachować zdrowe kości. Odpowiednia ilość białka pomaga radzić sobie z uczuciem zmęczenia - częstym towarzyszem "ciekawej pozycji".
Warzywa liściaste
Zielone warzywa liściaste są przez wielu uważane za najlepsze pokarmy spożyte w czasie ciąży. Kupuj i lepiej uprawiaj swój własny szpinak, sałatki różnych odmian i aktywnie włączaj je do swojej diety. Są bogate w kwas foliowy, wapń i inne ważne składniki odżywcze, takie jak magnez, potas, błonnik pokarmowy i żelazo. Substancje te chronią płód przed różnymi wadami wrodzonymi, takimi jak rozszczep kręgosłupa.
Ulubione w diecie przyszłych matek
Słodkie ziemniaki
Ta bulwa jest nie tylko bogata w witaminę A, ale także potas i błonnik. Potas przygotowuje matkę do okresu laktacji, a błonnik pomaga zwalczać zaparcia, które często występują w czasie ciąży..
Słodkie ziemniaki (lub słodkie ziemniaki) są również doskonałym źródłem witaminy B6, która stymuluje produkcję krwinek czerwonych u płodu i zapobiega nudnościom u matki..
Pieprz
Owoce cytrusowe uważane są za doskonałe źródło witaminy C, ale warzywa jako całość są równie dobre. Na przykład papryka: jedna rzecz zawiera 209 mg - to trzy razy więcej niż w jednej pomarańczy!
Jedzenie pieprzu w sałatkach i daniach głównych, dostarczasz organizmowi odpowiednią ilość witaminy C, która oprócz wzmacniania układu odpornościowego pomaga w pełnej absorpcji żelaza.
Pomidory
Jest to jedno z najbardziej ukochanych warzyw naszych rodaków, które można dodać do sałatek lub po prostu. Owoce zawierają dużo witaminy C i żelaza, a także przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniem..
Innym ważnym źródłem witaminy C dla przyszłej mamy jest rzodkiewka podczas ciąży. To warzywo można również spożywać podczas oczekiwania na dziecko..
Buraki
Warzywo pomaga w oczyszczaniu krwi i chroni dziecko przed ewentualnymi wadami wrodzonymi. Buraki są bogate nie tylko w kwas foliowy, ale także w witaminę C, żelazo. Pomagają eliminować toksyny i wspomagają pracę wątroby. To z kolei oznacza dobrze funkcjonujący układ trawienny, a tym samym zdrową ciążę..
Jak przydatne marchewki w czasie ciąży.
Ogórki
Gdy są świeże, warzywa te są wyjątkowo korzystne dla kobiet w ciąży. Zapobiegają otyłości i obrzękowi, z wyjątkiem odwodnienia, zaparć i hemoroidów. Będąc dobrym źródłem potasu, ogórki pomagają utrzymać normalne ciśnienie krwi u kobiet w ciąży..
Rabarbar
W małych ilościach słodkie łodygi rabarbaru będą przydatne w diecie kobiet niosących dziecko. Pomagają radzić sobie z wysokim ciśnieniem krwi podczas ciąży i kompensują brak wapnia w organizmie..
Oczywiście ta lista nie ogranicza się. Im bardziej zróżnicowane warzywa w menu kobiet w ciąży, tym mniejsze jest ryzyko niedoboru substancji ważnych dla kobiet w ciąży..
Pamiętaj, aby obejrzeć wideo, które dotyczy piramidy żywieniowej dla kobiet w ciąży. Bardzo pouczające.
Czy mogę oberżyny podczas ciąży?.