Orzechy wyrosły na Ziemi przed epoką lodowcową - o tym świadczą wyniki wykopalisk archeologicznych, podczas których pozostałości tej kultury odkryto na brzegach rzeki Ob na Syberii i na Grenlandii. W starożytnej Grecji ozdobne właściwości orzechów zostały docenione przez ówczesnych projektantów krajobrazu. Oczywiście nie można nie wspomnieć, że w różnych krajach różne rodzaje orzechów były koniecznie uwzględnione w diecie, a nawet wykorzystywane w kosmetologii i medycynie tradycyjnej. Do dziś te tradycje nie straciły na znaczeniu. Jaka jest korzyść z orzechów? Czy orzechy mają przeciwwskazania i mogą szkodzić ciału? Spróbujmy razem zrozumieć te problemy..
Skład chemiczny
Poniższe wskaźniki mogą się różnić w zależności od rodzaju nakrętki i jej świeżości..
Orzechy zawierają:
- Witaminy prawie całej grupy B;
- Witaminy z grupy C i E;
- Przydatne substancje - potas, mangan, miedź, cynk, fosfor, żelazo, wapń sodowy;
- Kwasy organiczne;
- Złożone białka.
Jest interesujące! Biorąc pod uwagę tak bogatą kompozycję odżywczą, nie jest zaskakujące, że orzechy wielu narodów stały się "pożywieniem dla wojowników".
Korzyści z orzechów
Lekarze rozróżniają takie cenne właściwości orzechów:
Zmniejsza ryzyko problemów z układem sercowo-naczyniowym. Regularne spożywanie orzechów pomaga zapobiegać demencji, atakowi serca.- Poziom cholesterolu we krwi jest ustabilizowany, a rozwój anemii i skurczów naczyniowych jest również wykluczony..
- Istnieje stymulacja tkanki mięśniowej i ogólnie korzystny wpływ na wzrost ciała..
- Wspomaga oczyszczające właściwości wątroby i normalizuje przewód pokarmowy. Jedzenie orzechów pozwala nawet na delikatne usuwanie kamieni żółciowych z nerek i radzenie sobie z reumatyzmem..
- Pobudzono mózg.
Zmniejsza ryzyko problemów z układem sercowo-naczyniowym. Regularne spożywanie orzechów pomaga zapobiegać demencji, atakowi serca.Jest interesujące! W starożytnych cywilizacjach zabraniano nawet spożywania orzechów wśród plebejuszy, aby nie stały się mądrzejsze i nie chciałyby zmienić swojej pozycji w społeczeństwie..
Współcześni lekarze zalecają umiarkowane spożycie orzechów dla kobiet w ciąży, aby wykluczyć głód tlenowy płodu, a także matek karmiących, w celu poprawy jakości mleka matki..
Uszkodzenie nakrętki
Pomimo pełnej wartości orzechy mogą powodować poważne szkody dla organizmu ludzkiego. Na przykład, jeśli dana osoba cierpi na alergie powodowane przez złożone białka orzechów, takie jak orzeszki ziemne lub migdały, wówczas negatywny wpływ może być wyrażony nie tylko w wysypce skórnej, która jest daleka od estetyki. Po otrzymaniu dużej dawki pojawia się obrzęk krtani, tlen jest zablokowany w organizmie, a osoba umiera..
Jakie są szkodliwe orzechy:
Zwiększa obciążenie ciała, jeżeli orzechy są stosowane w gorącym mięsie, potrawach rybnych lub ciastkach.- Do 4-5 lat nie zaleca się podawania orzechów dzieciom, ponieważ produkt ten jest słabo wchłaniany przez wciąż rosnące ciało i może powodować zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego w różnych postaciach..
- Jeśli orzechy są niewłaściwie przetwarzane - rozgotowane, ma to szkodliwy wpływ na komórki wątroby..
- Duża dawka gorzkich migdałów - ponad 50 sztuk dla osoby dorosłej i 10 sztuk dla dziecka, może być śmiertelna, ponieważ zawiera kwas cyjanowodorowy, który należy do grupy silnych trucizn.
Zwiększa obciążenie ciała, jeżeli orzechy są stosowane w gorącym mięsie, potrawach rybnych lub ciastkach.Ważne: badania naukowe wykazały, że jeśli ciężarna kobieta spożywa orzechy w dużych ilościach i codziennie, prawdopodobieństwo posiadania dziecka jest astmatyczne jest wysokie.
Przydatne wskazówki
Aby poprawić stan skóry:
Regularnie wykonuj maski z nakrętkami. Najprostsze z nich, odpowiednie dla wszystkich rodzajów skóry, wykonane są z oleju orzechowego (1 łyżka L.), zielonej glinki w tej samej ilości i 6 kropli soku z cytryny. Dobrze wymieszaj składniki, nałóż na twarz na pół godziny, a następnie spłucz ciepłą wodą..
Ta maska pomoże przywrócić siłę i blask włosów:
- 1 żółtko z kurczaka;
- 2 łyżki. l masło orzechowe;
- 1 łyżeczka. kochanie.
Do aplikacji wystarczy wcierać w korzenie, nałożyć na wszystkie włosy i pozostawić na pół godziny..
Aby wzmocnić układ odpornościowy
Oszlifuj orzechy włoskie miodem w maszynce do mięsa, biorąc składniki w równych częściach. Konieczne jest wzięcie takiej mieszanki po jej zaparzeniu w szczelnie zamkniętym słoiku przez 1 miesiąc na 1 łyżeczkę. 3 razy dziennie przed posiłkami. Pełny kurs trwa 10 dni.
Jak widać, korzystne właściwości orzechów są trudne do przeszacowania. Należy je jednak spożywać z umiarem, a także zwracać uwagę na świeżość owoców, ponieważ to właśnie ten czynnik ma decydujące znaczenie dla określenia korzyści / szkody produktu..