Nut Cola - nie najpopularniejszy produkt w naszym kraju. Dla pełnego rozwoju i wzrostu wymaga gorącego i wilgotnego klimatu. Dlatego miejscem narodzin rośliny jest Afryka Zachodnia. Dystrybucja produktu ma dość interesującą historię. W Ameryce pojawił się dziwny owoc dzięki niewolnikom z biednych krajów afrykańskich. Przynieśli ze sobą pożyteczny owoc. Następnie brytyjscy żeglarze rozprzestrzenili fabrykę w Europie. Później Niemcy i Holendrzy zaangażowali się w masową kultywację orzechów na swoich terytoriach kolonialnych: wyspa Jawa, Kamerun.
Orzechy kola to owoce wiecznie zielonego drzewa, osiągające wysokość około 20 metrów. Pierwsze zbiory są zbierane z 10-letnich roślin. Do 40 kg orzechów można zbierać z jednego drzewa rocznie. Jądra Coli są dość duże, ich średnica może wynosić nawet 5 centymetrów..
Wartość odżywcza Cola Nut
Wartość odżywcza 100 g:
- Kalorie, kcal: 150
- Białka, g: 7,9
- Tłuszcz, g: 0,1
- Węglowodany, g: 5.2
Skład orzecha coli jest nasycony składnikami odżywczymi i tonizującymi:
- białko;
- kofeina;
- colanin;
- teobromina;
- garbniki;
- olejki eteryczne.
Jak widać, ten produkt można nazwać eliksirem energetycznym.
Korzyści z Coli
Początkowo Europejczycy sceptycznie odnosili się do cudownych właściwości orzecha. Ale jeden interesujący przypadek sprawił, że wierzyli w skuteczność elektrowni..
Jest interesujące! Francuski oficer, wspinający się na górę Kang, podczas trudnej podróży regularnie zbierał zmiażdżone orzechy coli na proszek. Pozwoliło mu to nie zasnąć i odpocząć tak długo, jak 12 godzin..
Główną korzystną cechą orzecha coli jest stymulacja energetyczna. Ze względu na obecność kofeiny w kompozycji, pomaga utrzymać wigor i siłę. Produkt jest zalecany do stosowania przez osoby starsze w leczeniu reumatyzmu, w przewlekłej niewydolności serca..
Orzechówka Cola jest bogata w składniki odżywcze, które tłumią apetyt. Ze względu na tę właściwość produkt jest często stosowany do przygotowywania dietetycznych potraw..
Zalecane lektury: Jak zmniejszyć apetyt na odchudzanie?
Naukowcy wykazali poprawę aktywności i koncentracji mózgu po zjedzeniu orzechów coli, a także zmniejszenie napadów migreny. Aborygenów w Afryce ciągle żuć jądra orzechów coli w celu utrzymania wysokiej wydajności. Kolejne niekonwencjonalne użycie nakrętki - w celu zwiększenia potencji.
Cola Nut Harm
Jak wiesz, kofeina uzależnia. W orzechach coli jego zawartość sięga 2,5%. Tak więc regularne stosowanie produktu może prowadzić do bezsenności i nerwowości. Ponadto enzymy zawarte w pestkach orzecha mają negatywny wpływ na błonę śluzową żołądka. Jako ważne dowody naukowcy przytaczają niezadowalające statystyki dotyczące raka żołądka na kontynencie afrykańskim.
To ważne! Jako część orzechów jest rakotwórcza substancja N-nitrozowa. Dlatego w Nigerii, gdzie żucie coli jest częścią wielu rytuałów, odnotowuje się nienormalnie wysoką liczbę przypadków złośliwych guzów jamy ustnej..
Aplikacja
Orzechy Cola stosowane są w kuchni i medycynie. Wszyscy znają Coca Colę i napoje Pepsi Cola oparte na tym orzechie. Tylko składniki tej rośliny były używane dawno temu, kiedy produkcja nie była jeszcze masywna. Teraz są zastąpione przez syntezowane analogi.
Proszek Cola jest szeroko stosowany jako ostry aromatyczny dodatek do dań mięsnych i rybnych, sosów. Kawałki orzechów można znaleźć w cukiernictwie - projektowanej czekoladzie, ciastach.
W medycynie ekstrakt z koli wydobywa się z orzecha lub dodaje do nalewki, a także dodaje do złożonych suplementów diety, aby poprawić ogólny ton..