Dieta kapuściana została pierwotnie zaprojektowana dla pacjentów, którzy przeszli operację i znajdują się w fazie zdrowienia. Jednak, podobnie jak większość diet, metoda odchudzania "przyszła" do ludzi, którzy próbują schudnąć. Dlatego opracowano różne jego opcje i są one z powodzeniem stosowane przez wielu współczesnych dietetyków..
Dieta oparta jest na jedzeniu kapusty. Opcje kapusta system odchudzania, jest wiele. Niektóre z nich wyróżniają się surowością, podczas gdy inne, przeciwnie, oszczędzają narządy trawienne. Podstawą każdej diety jest jednak jeden produkt - to kapusta. Jest spożywany na surowo, duszony, kwaśny, a zupy są z niego wytwarzane. Potrawy z kapusty można uzupełnić o pokarmy białkowe: mięso, jaja, warzywa, ale powinna być w nich minimalna ilość tłuszczu. Bardziej rygorystyczne wersje diety kapusty obejmują: kapustę ziemniaczaną, serek z kapusty i dietę z kapustą kefirową. W takim przypadku można jeść tylko te produkty, które są obecne w nazwie samego systemu odchudzającego..
Dzienna zawartość kaloryczna diety kapuścianej wynosi 1200 kcal. Taka dieta powinna trwać nie dłużej niż 10 dni, więc nie jest zrównoważona i dlatego nie jest w stanie zaspokoić wszystkich fizjologicznych potrzeb organizmu..
Dzięki tej diecie możesz stracić do 7 kilogramów na tydzień, wynik będzie zależeć od początkowej wagi. Możesz powtórzyć dietę dopiero po dwóch miesiącach.
Treść artykułu:
- Wybór odmiany kapusty
- Tydzień kapusty menu przez 10 dni
- Dozwolone i zabronione produkty diety kapusty
- Opcje dieta kapusta
- Przepisy na dietę kapuścianą
- Plusy i minusy diety kapusty
- Przeciwwskazania
- Recenzje Weight Loss
Wybór odmiany kapusty
Podczas diety kapusty można jeść następujące odmiany tego warzywa:
Kalafior. Ma minimalną wartość energetyczną, jest bogaty w kwas tartronowy, co pozwala spowolnić przetwarzanie węglowodanów. W rezultacie tłuszcz będzie się kumulował wolniej..
Biała kapusta. Ta odmiana kapusty ma największy budżet, można kupić warzywa w każdym sklepie. Możesz zrobić różnorodne dania z białej kapusty..
Brukselka Zawiera indol-3-karbinol, który ma zdolność niszczenia komórek nowotworowych. Poza faktem, że dana osoba straci na wadze, jedząc brukselkę, będzie miał również okazję poprawić swój wzrok..
Brokuły. Ta kapusta jest niezwykle popularna na zachodzie. Jest stosowany w składzie wielu różnych diet. Brokuły są spożywane ze świeżych, zrobionych z niego koktajli.
Kalarepa. Ten rodzaj kapusty przypomina rzepę. Kohlrabi ma dużo kwasu askorbinowego. Dla porównania, witamina C w cytrynie jest 10 razy mniejsza niż w tej odmianie kapusty. Kalarepa pozwala dostosować pracę jelita, co korzystnie wpływa na jego funkcjonowanie.
Pekińska kapusta posiada pozytywne właściwości innych odmian, zachowuje wysoką zawartość witaminy C podczas długotrwałego przechowywania. Skutecznie usuwa także metale ciężkie z organizmu i wspiera odporność..
Tydzień kapusty menu przez 10 dni
Dzień | Pierwszy posiłek | Drugi posiłek | Trzeci posiłek |
1 | Herbata ziołowa, jabłko | Kapusta z różnymi rodzajami kapusty | Sałatka jarzynowa, kapusta |
2 | Kawa, pomarańczowa | Duszona kapusta i jajko na twardo | Pieczony kalafior w jajku |
3 | Herbatka ziołowa, jagody | Pieczona ryba, surówka z kapusty | Duszona kapusta i inne warzywa, jabłko |
4 | Herbata i owoce | Kapusta, sałatka jarzynowa | Kefir |
5 | Owsianka gotowana na parze we wrzącej wodzie, zielona herbata | Pierś z kurczaka w formie gotowanej, kiszona kapusta | Warzywa i kapusta w postaci sałatki |
6 | Kawa i jabłko | Grillowane warzywa, świeża kapusta, jajko na twardo | Jajko na twardo, surówka |
7 | Sałatka owocowa, herbata ziołowa | Gotowana ryba, surówka z kapusty | Duszone warzywa |
8 | Kawa, brzoskwinia | Jajko i kalafior zapiekanka | Twaróg |
9 | Owsianka, kawa | Kapustnyak z różnymi rodzajami kapusty | Sałatka z białą kapustą i masłem |
10 | Przez cały dzień kapusta świeża | ||
Dozwolone i zabronione produkty diety kapusty
Podczas diety można dodać następujące produkty w menu:
Zupy z różnymi rodzajami kapusty: kalafior, brukselka, biała, czerwona, brokuły, pekin, kalarepa, morze.
Warzywa: pomidory, liściaste sałatki, marchew, cukinia, rzodkiewka i cebula, rzodkiew. Powinien porzucić ziemniaka. Warzywa są spożywane na świeżo, a także marynowane lub duszone..
Niskotłuszczowe mięso: królik, wołowina, indyk, kurczak. Nie można spożywać więcej niż 200 g produktów mięsnych dziennie..
Dozwolone ryby podczas diety: wszystkie niskotłuszczowe ryby rzeczne lub morskie.
Brązowy ryż.
Chleb z mąki pełnoziarnistej, ale nie więcej niż 100 g na dzień.
Jaja kurze.
Napoje z kwaśnego mleka.
Twaróg.
Olej roślinny.
Pikantne owoce.
Soki owocowe.
Woda mineralna bez gazu, herbata ziołowa, zielona i czarna herbata, wywar z dogrose.
Produkty zabronione podczas diety:
Chleb i inne wypieki z ich mąki pszennej.
Słodycze.
Tłuszcze.
Cukier i sól.
Musztarda i majonez.
Pikantne przyprawy i przyprawy.
Duchy.
Opcje dieta kapusta
Zupa z kapusty
Przez tydzień na zupie kapustnej można stracić do 7 kg nadwagi. Sercem menu jest zupa kapuściana, którą można przygotować z różnych odmian kapusty. Ponadto w ciągu dnia wolno jeść owoce, gotowane chude mięso. Ilość zupy nie ogranicza się do niczego, może być zjedzona tyle, ile chcesz. Receptura zupy z kapusty przedstawiona jest poniżej w sekcji Przepisy..
Burak kapusty
Podążaj za dietą z buraków ćwikłowych przez 6 dni, ale nigdy więcej. Praktykowanie go częściej 1 raz w ciągu 6 miesięcy nie jest zalecane. Podczas diety możesz pić soki z warzyw gotowanych samodzielnie. Może to być marchew, dynia, sok z selera. Dopuszcza się również picie wody mineralnej bez gazu lub zielonej herbaty. Kawa w tej wersji diety powinna zostać porzucona..
Mieszanka kapusty i buraków - to główne danie sześciodniowej diety. Do przygotowania potrawy potrzebne są następujące produkty: 0,5 kg kapusty, 2 buraki, czosnek - 5 ząbków, jedna cebula i dwie łyżki oleju roślinnego. Cebula, czosnek i kapusta drobno posiekane, gotowane wszystkie warzywa w wodzie z dodatkiem oleju roślinnego przez 30 minut. Potem następna godzina warzyw nalega pod zamkniętą pokrywą. Mieszanina jest gotowa do użycia. Podana objętość podawana jest na cały dzień..
Na soku z kapusty
Zaleca się łączenie soku z kapusty z główną dietą. Jego zastosowanie pozwala usuwać szkodliwe substancje z organizmu, a także przyczynia się do rozkładu tłuszczów. Pij sok 30 minut przed głównym posiłkiem.
Aby przygotować sok z kapusty z głowy usuń górne liście, usuń łodygę. Następnie kapusta przechodzi przez maszynę do mięsa, wyciska sok z otrzymanej miazgi. Możesz również użyć sokowirówki.
Należy wziąć pod uwagę, że stosowanie soku z kapusty może prowadzić do zwiększonego tworzenia się gazu. Aby uniknąć tego problemu, należy pić świeżą kapustę wraz z sokiem jabłkowym lub marchwiowym..
Kefir kapusta
Dieta z kapustą kefirową jest prosta. Podczas śniadania piją kawę, napój ten ogranicza się do całego posiłku. Na obiad zjedz świeżą kapustę lub duszoną kapustę. Można go napełnić olejem roślinnym lub dodać do niego zielonego groszku.
Podczas kolacji można zjeść 0,2 kg piersi z kurczaka lub ryby. Również wieczorem trzeba wypić szklankę kefiru. W przerwach między głównymi posiłkami wolno pić zieloną herbatę bez cukru. To menu powinno być przestrzegane przez 5 dni, ale nie dłużej.
Kapusta i ziemniak
Dieta kapuściana i ziemniaczana może trwać przez tydzień. Jeśli niezależnie zwiększysz czas trwania takiego programu utraty wagi, może to prowadzić do problemów zdrowotnych. Menu diety kapusty i ziemniaków nie jest wzbogacone o składniki odżywcze, więc organizm będzie w nich niedobór. Podczas diety nie wolno solić potraw.
W dniu, w którym można wypić jedną filiżankę kawy, 4 pieczone ziemniaki i 0,5 kg kapusty. Jest gotowany lub gotowany na parze. Konieczne jest spożywanie kapusty i ziemniaków przez cały dzień, dzieląc określoną ilość produktów przez 5 razy. Wieczorem do ziemniaków można dodać łyżeczkę oleju roślinnego. Pamiętaj, aby pić 1500 ml wody przez cały dzień..
Na kapudze
Istnieje również odmiana diety kapuścianej, podczas której używa się kapusty lub wywaru. Aby to zrobić, przez 10 dni na śniadanie pić kapustę marynowaną. Żadne inne jedzenie nie jest zjedzone. Część solanki - 0,25 ml na raz.
Aby ugotować bulion z kapusty, zalej 0,2 kg kapusty 150 ml wody i gotuj przez kwadrans. Rosół z kapusty zastępuje obiad.
Dieta trwa tydzień, w tym czasie można stracić od 3 do 5 kg nadwagi.
Przepisy na dietę kapuścianą
Kotlety z kapustą
Aby ugotować kotlety, będziesz potrzebować następujących pokarmów:
Kilogram kapusty.
50 g masła.
80 g semoliny.
Szklanka mleka.
3 kurze jaja.
Trochę soli.
Liście kapusty gotuje się przez 10 minut, przechodząc przez blender. Następnie masa ta duszona jest masłem przez kolejne 5 minut, dodać mleko, sól i semolinę, przykryć pokrywką, niech się zaparzy. Po schłodzeniu mieszaniny wprowadza się do niej jaja, dokładnie miesza. Kotlety z mięsa mielonego, rozłożyć na blasze do pieczenia, posmarowane białkiem. Gotuj kotlety w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Leniwe bułeczki z kapusty
Do gotowania faszerowanej kapusty potrzebne są następujące produkty:
150 g białej kapusty.
600 g filetów z kurczaka pokrojonych w drobną masę.
50 g cebuli.
Gotowany ryż - 50 g.
Jedno jajko z kurczaka.
Trochę soli.
Kapusta i cebula są przewijane w maszynce do mięsa, zmieszane z mielonym kurczakiem, jajkiem i ryżem, solone. Z tej masy nadziewanej kapusty, która jest pieczona w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.
Sałatka z kapustą i marchewką
Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz następujących produktów:
Funt kapusty.
200 g jabłek i taka sama ilość marchwi.
Sok z cytryny i czarny pieprz.
Rusztowane starte jabłka i marchewki, drobno posiekaną kapustę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, wlać sok z cytryny, trochę pieprzu.
Sałatka z kapustą i grzybami
Aby zrobić sałatkę, potrzebujesz następujących produktów:
Pieczarki - 0,3 kg.
Liście kapusty - 0,25 kg.
Jajka na twardo - 2 szt.
Liście kapusty są gotowane, razem z grzybami, doprowadzając je do półproduktu. Jajka są krojone w kostkę, warzywa są miażdżone w ten sam sposób. Dodaj do nich koper i wymieszaj. Sałatka jest gotowa.
Przepis na kapustę
Do zupy potrzebne są następujące produkty:
0,6 kg białej kapusty.
Cebula - 6 sztuk.
Bułgarska papryka - 2 kawałki.
Brązowy ryż - pół szklanki.
Pióra zielonej cebuli - 6 szt.
Marchewki - 5 sztuk.
Pomidory - 2 szt.
Łodygi selera - 5 szt.
Trochę soli.
Cebula pokroić w pół pierścienie, seler i pieprz w kostkę. Obierz pomidory, włóż wszystkie warzywa do rondla, przykryj wodą i gotuj przez 10 minut w cichym ogniu. Następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Ryż gotować oddzielnie, aż do pełnego ugotowania, wstrzyknąć go na patelnię z warzywami na koniec gotowania. Wyłącz ogień, posyp zupę posiekaną zieloną cebulką.
Plusy i minusy diety kapusty
Zalety diety z kapusty:
Kapustę można jeść tak dużo, jak wymaga tego ciało..
Nie głód po 18:00. Jednak, aby pozbyć się nadwagi szybciej, najlepiej odmówić zjedzenia 3 godzin przed nocnym odpoczynkiem..
Podczas diety może poprawić czynność nerek.
Podczas diety wątroba jest oczyszczana i odnawiana..
Kapusta jest źródłem minerałów, witamin i błonnika..
Jedz dietę z kapusty:
Podczas diety możliwe są następujące problemy zdrowotne: pogorszenie procesu trawienia, zaburzenia w stolcu, nudności, ból głowy, zmęczenie, bezsenność, senność, apatia, zaburzenia sprawności, drażliwość.
Podczas diety musisz brać witaminy i minerały..
Dieta nie jest zrównoważona, więc nie tylko tłuszcz, ale także mięśnie mogą się palić.
Podczas diety mogą wystąpić awarie, ponieważ dania z kapusty są nieco "nudne".
Proces utraty dodatkowych kilogramów jest wynikiem spalania mięśni, a nie tłuszczu.
Ponieważ kapusta jest słaba, taka dieta może nie być odpowiednia dla osób pracujących..
Jeśli nie przestrzegasz zasad picia, istnieje szansa na odwodnienie.
Przy długotrwałej zgodności z dietą kapuścianą w organizmie powstanie nadwyżka soli mineralnych, co niekorzystnie wpłynie na zdrowie.
Przeciwwskazania
Przeciwwskazania do diety kapusty:
Wiek starczy i dziecko. Menopauza i menopauza.
Karmienie piersią, rodzenie dzieci.
Zaburzenia procesów metabolicznych, zaburzenia metabolizmu woda-sól w organizmie.
Choroby gruczołów dokrewnych.
Choroby narządów trawiennych.
Patologia układu narządów płciowych, dróg moczowych i układu wątrobowo-żółciowego.
Alergia na kapustę.
Choroby serca i naczyń krwionośnych, wysokie ciśnienie krwi.
Zaostrzenie chorób przewlekłych.
Otyłość na końcowym etapie.
Cukrzyca.
Anoreksja i Bulimia.
Recenzje Weight Loss
Tatyana: "Miałem dietę na zupie kapustnej, bo nie mogę żyć bez gorącego jedzenia, podczas diety zjadłem mięso i owoce, nie cierpiałem na ataki głodowe, nie było nudności ani bólów głowy, jeśli naprawdę chciałem jeść, byłem uratowany przez liście kapusty. surowy.
Ze wszystkich odmian kapusty zdecydowałem się na biel, ale od tego byłem bardzo napuszony. Ale potem uświadomiłem sobie, że aby zapobiec zwiększonemu tworzeniu się gazu, trzeba wybrać wczesne odmiany kapusty. Zawierają więcej witaminy C i U, kwasu foliowego i 16 aminokwasów. Stosuję dietę kapuścianą przez 5-10 dni, w tym czasie zajmuje ona 4-6 kg, choć wiele zależy od szybkości procesów metabolicznych w ciele, a także od początkowej masy ciała ".
Larisa: "Dieta kapuściana była dla mnie łatwa, ponieważ jest to moje ulubione warzywo, w ciągu tygodnia udało mi się stracić 5 kg, jeśli masz wystarczająco dużo siły woli, możesz bezpiecznie trzymać się tego systemu odchudzania".
Eugene: "Postanowiłem schudnąć przed pójściem do wojska, mama doradziła mi na diecie z kapustą, przez 5 dni użyłem jej, żeby stracić 4 kg. Dieta była dla mnie łatwa, gdy chciałem jeść, zostałem uratowany liśćmi kapusty Wszyscy moi przyjaciele byli bardzo zaskoczeni jak schudłem tak szybko, dzięki mamie i diecie z kapusty na mój wygląd ".