Większość dietetyków zgadza się, że dieta twarogowa jest jedną z najbardziej korzystnych dla organizmu. Pozwala nie tylko schudnąć, ale także poprawia zdrowie. Twaróg należy do niskokalorycznej żywności bogatej w białko, która pozwala szybko schudnąć. Mogą go śledzić osoby nietolerujące laktozy, ponieważ w skrzepie nie ma laktozy. Dieta może trwać od 3 do 14 dni. Konkretne daty zależą od wagi, którą musisz stracić.
Treść artykułu:
- Zasada diety twarogowej
- Menu na 7 dni diety twarogowej
- Odmiany diety twarogowej
- Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie twarogowej
- Plusy i minusy diety twarogowej
- Przepisy na dieta twarogowa
- Wskazania i przeciwwskazania
- Recenzje diety curd
Zasada diety twarogowej
Istnieje kilka opcji dla diety twarogowej:
Sztywna dieta obejmuje spożywanie tylko twarogu. Nie powinno to trwać dłużej niż 3 dni. Alternatywnie możesz użyć tej techniki do prowadzenia dni postu..
Menu miękkiej diety pozwala oprócz sera podawać warzywa, owoce, ryby, mięso i napoje z kwaśnego mleka w żywności. Technikę tę można stosować tydzień lub 10 dni. W tym czasie będzie można stracić do 4 kg nadwagi..
Monodiet. Mono-dieta pozwoli codziennie tracić od 0,3 kg do 1 kg nadwagi. Twarogowy należy spożywać w porcjach po 60 g, co najmniej 5 razy dziennie. Ponadto można pić niesłodzoną infuzję zielonej herbaty i psylicy. W ciągu dnia trzeba pić wodę o objętości 2 litry, ponieważ ser ma zdolność usuwania płynów z organizmu. Ważne jest przestrzeganie ram czasowych ograniczających dietę mono do 3 dni..
Menu na 7 dni diety twarogowej
Każdego ranka, przez cały tydzień, musisz jeść ser twarogowy w ilości 200 g. Również na śniadanie musisz zjeść 1 pomarańczę lub grejpfruta do wyboru. Jeśli nie chcesz jeść twarogu w jego czystej postaci, możesz zrobić na jego podstawie dietetyczną zapiekankę.
Śniadanie | Lunch | Obiad | |
1 | Twaróg (0,2 kg), pomarańczowy lub grejpfrutowy, szklanka niesłodzonej zielonej herbaty | Twarożek (0,1 kg), para gotowanych jaj. | Gotowane mięso (0,1 kg), sałatka warzywna, bulion z dogrose. |
2 | Twarożek (0,1 kg) i gotowane mięso (0,1 kg). | Małe ryby bez kości, gotowane w piekarniku, starte marchewki, wywar z ziół. | |
3 | Twarożek (0,1 kg), para gotowanych jaj. | Pierś z kurczaka w piekarniku, pomidory, biodra z bulionu. | |
4 | Twaróg (0,1 kg), pieczone ryby. | Sałatka z kapustą, szklanka zielonej herbaty. | |
5 | Twaróg (0,1 kg), gotowana kałamarnica tuszy. | Zupa jarzynowa i bulion dogrose. | |
6 | Twarożek (0,1 kg), para gotowanych jaj. | Sałatka z warzyw liściastych, szklanka zielonej herbaty, filety rybne. | |
7 | Twarożek (0,1 kg), pieczone mięso (0,1 kg). | Ogórkowa sałatka z zieleniami, zielona herbata. |
Odmiany diety twarogowej
Kefir-twaróg
Dieta na twarogu i kefirze to doskonała propozycja dla tych, którzy chcą schudnąć i dostosować pracę układu trawiennego. Kefir zawiera korzystne bakterie, które przyspieszają procesy metaboliczne poprzez dostosowanie funkcjonowania jelita. Średni czas diety kefirowo-serowej wynosi 3 dni, ale jeśli w tym czasie stan zdrowia się nie pogorszy, możesz dłużej trzymać się diety.
W ciągu dnia trzeba zjeść 0,3-0,4 kg twarogu i wypić 1,5 litra jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Śniadanie i kolacja powinny składać się wyłącznie ze szklanki sfermentowanego napoju mlecznego. Resztę jedzenia należy podzielić na równe porcje i jeść przez cały dzień. Aby smak bardziej nasyconych potraw można dodać do twarogu koper i cynamon. Dopuszczalne jest również picie ziołowych herbat, zielonej herbaty, niesłodzonego kompotu i wody.
Jajko-twaróg
Dieta jajeczna ma wiele wspólnego z dietą Maggi. Tak więc, oba z nich są bogate w produkty białkowe, które są głównym celem. Obserwując tę metodę odchudzania, możliwe będzie spalenie dokładnie nadmiaru tłuszczu, a nie masy mięśniowej. Menu ma niskokaloryczny, ale dobry potencjał żywieniowy. Jedzenie powinno odbywać się w małych porcjach, w regularnych odstępach czasu.
W ciągu dnia osoba musi zjeść 0,3 kg twarożku i pięć ugotowanych jaj. Dopuszczalne jest spożywanie warzyw i owoców, ale trzeba wybrać te, które nie zawierają skrobi. Warunkiem jest picie dużej ilości wody dziennie. Dozwolone napoje to także kompot i herbata bez cukru. Dłuższe niż 28 dni takiej diety nie jest zalecane..
Ser i płatki owsiane
Menu dla diety twarogowej nie jest szczególnie zróżnicowane, ale ma oczywistą zaletę: utrata wagi w ciągu dnia nie będzie odczuwać głodu. Owsianka może być gotowana tylko na wodzie, ponieważ po dodaniu mleka okazuje się, że ma bardzo dużo kalorii..
Przykładowe menu na 4-5 dni wygląda następująco:
Śniadanie: płatki owsiane i 2 jabłka.
Obiad: płatki owsiane z łyżeczką miodu, 3 jabłka, 100 g filetów z kurczaka, 100 g kefiru.
Kolacja: twarożek i 2 jabłka.
Kasza gryczana
Dieta "gryka-skórka" pozwala schudnąć z powodu wysokiej zawartości białka w menu. Można go obserwować przez cały tydzień, co pomoże normalizować procesy metaboliczne w organizmie i schudnąć..
Codziennie musisz jeść grykę. Porcje nie powinny być zbyt duże. Ilość zjedzonej gryki ogranicza się do apetytu człowieka. W porze lunchu do kaszy gryczanej dodaje się twarożek, ale nie więcej niż 150 g. Rano i wieczorem można jeść tylko grykę. Nie jest gotowana i gotowana na parze. Jako napój z herbatą na bazie ziół, ale bez dodatku cukru. Przed snem można też wypić szklankę kefiru o zawartości 5% tłuszczu.
Mleko zsiadłe mleko
Ta wersja diety została zaprojektowana na 3 dni, podczas których będzie można stracić 2-3 kg nadwagi. Codziennie musisz spożywać litr mleka i jeść 400 g twarogu.
Woda jest ważna pod względem utraty wagi i utrzymania dobrego samopoczucia. Dzienna stawka czystej wody bez gazu jest równa 6 filiżanek. Możesz także pić zieloną herbatę, ale bez dodawania cukru. Najlepiej zaplanować dietę na weekend, kiedy fizyczny i psychoemocjonalny stres na ciele jest minimalny..
Twarożek i jogurt
Aby pozbyć się nadwagi, możesz spróbować wersji jogurtu z twarogiem. Należy go przestrzegać przez 6 dni. Jako główny napój należy wybrać tylko jogurt naturalny, który nie zawiera barwników ani aromatów. Nie powinno być słodzika ani kawałków owoców.
Liczba podejść do stołu jest równa sześciu. W tym czasie będziesz musiał zjeść 200 g twarogu i wypić 0,6 l kefiru, dzieląc wszystkie produkty na równe porcje. Pamiętaj, aby pić czystą wodę i zieloną herbatę.
Jabłkowy twaróg
Dieta serowa i jabłkowa została zaprojektowana na maksymalnie 5 dni. Dłuższe trzymanie się go nie jest tego warte, ponieważ niesie ze sobą ryzyko zdrowotne. W dniu powinno jeść 0,2 kg twarożku i 2 kg jabłek. Oczywiście, sery i owoce będą musiały być podzielone na porcje. Ilość wypitej wody na dzień nie powinna być mniejsza niż 6 szklanek.
Bananowy twaróg
Na twarogu i bananach można szybko schudnąć. Przeciętny pion na dzień to 1 kg. Jednak dłużej niż 5 dni tej diety nie może być przestrzegane. Dieta nie jest odpowiednia dla osób, których praca wiąże się ze stresem psychicznym lub fizycznym.
Główne posiłki składają się z pół banana i 0,1 kg twarożku. Pomiędzy podejściami do stołu musisz pić dużo wody..
Ser i owoce
Ta wersja diety polega na użyciu twarogu i owoców. Do jedzenia można wziąć grejpfruty, pomarańcze, mango. Najpierw musisz zjeść porcję twarogu, a po 10 minutach zjeść wybrany owoc. Najważniejsze, że nie był zbyt słodki.
Twaróg i warzywo
Ten rodzaj diety pozwala szybko i skutecznie schudnąć, ponieważ osoba spożywa dużą ilość błonnika, który reguluje jelito.
W ciągu dnia trzeba jeść 0,3 kg sera białego 5% tłuszczu i 0,5 kg warzyw, z wyjątkiem ziemniaków. Warzywa można jeść duszone, gotowane, pieczone i surowe. Jeśli warzywa są robione na sałatkę, należy ją wypełnić sokiem z cytryny..
Maggi twaróg
W swojej pierwotnej postaci dieta Maggi opiera się na jedzeniu jaj kurzych. Istnieje jednak wersja z twarogiem tego programu odchudzania. Powinno to trwać nie dłużej niż 28 dni. W tym czasie możesz pozbyć się 20 kg nadwagi. Co więcej, utrata wagi następuje bez żadnych szczególnych trudności, ponieważ osoba nie odczuwa głodu. Główną zasadą jest ścisłe przestrzeganie wszystkich przepisów. Produkty nie mogą być zmienione, jedynym wyjątkiem są grejpfruty. Zamiast tego można jeść pomarańcze..
Produkty, które można włączyć do menu:
Niskotłuszczowe produkty mleczne
Mięso (zakazane tylko jagnięcina);
Jajka, niezależnie od ich przygotowania;
Arbuzy i melony;
Jabłka, gruszki, wszystkie owoce cytrusowe, morele, śliwki, brzoskwinie;
Kawa i herbata, woda, świeże, w połowie rozcieńczone wodą.
Produkty usunięte z menu:
Ziemniaki;
Wszelkie zupy;
Wszystkie napoje alkoholowe;
Banany, winogrona, daktyle, mango i figi.
Diet Hamdy twaróg
Główne cechy programu odchudzania:
Dieta odnosi się do niskokalorycznych, niskokalorycznych i terapeutycznych programów odchudzających..
Dieta trwa 28 dni.
Liczba utraconych kilogramów wynosi od 10 do 28.
Możesz ćwiczyć dietę nie częściej niż raz w roku..
Plusy: szybka utrata wagi, leczenie ciała. Podczas utraty wagi osoba nie odczuje braku witamin i minerałów, ponieważ dieta jest zrównoważona..
Kto nie powinien iść na dietę: kobiety w ciąży i karmiące piersią, ludzie podatni na reakcje alergiczne (twarożek i owoce cytrusowe), osoby z patologią przewodu pokarmowego.
Sam autor i twórca metody twierdzi, że jeśli trzymasz się diety przez określony czas, w tym czasie możesz pozbyć się 20 kg nadwagi..
Zasady obowiązujące podczas diety:
Codziennie musisz pić 2,5 litra wody.
Sól podczas diety jest zabroniona. Aby poprawić smak potraw, możesz dodać do nich przyprawy..
Każdego ranka, po skorzystaniu z toalety, należy odważyć i zapisać wynik..
Podczas diety można pić kawę i herbatę, ale nie można do nich dodać mleka ani cukru.
Z menu należy usunąć takie owoce jak: daktyle, mango, figi, winogrona i banany.
Na stole są dozwolone: jabłka, grejpfruty, pomarańcze, kiwi, mandarynki, śliwki.
Jeśli czas następnego posiłku jeszcze nie nadszedł, a osoba ma silne uczucie głodu, możesz jeść liście ogórków, pomidorów lub sałaty. Zrobienie tego wcześniej niż dwie godziny po głównym podejściu do stołu jest niedopuszczalne.
Jeżeli warzywa są gotowane, nie dodaje się do nich oleju i soli..
Można jeść mięso i ryby, ale produkty te nie powinny mieć dużej zawartości tłuszczu..
Menu dietetyczne Usama Hamdiy na 2 tygodnie:
1 tydzień | 2 tygodnie | ||
Śniadanie | Pomarańcza lub grejpfrut (1 sztuka), twarożek 9% tłuszczu (100 g) | Pomarańcza lub grejpfrut (1 sztuka), twaróg o zawartości tłuszczu 9% (50 g) | |
1 | Lunch | Na dwa posiłki: gotowaną wołowinę (300 g), 2 pomidory, 2 ogórki, 100 g twarogu o zawartości tłuszczu 9% i 2 jabłka | Zjedz każdy owoc na dwa posiłki. |
Obiad | |||
2 | Lunch | Na dwa posiłki: gotowaną wołowinę (250 g), po 2 pomidory i ogórek, 100 g twarożku z zawartością tłuszczu 9%, gotowane warzywa do wyboru | Na dwa posiłki zjadają gotowany filet z kurczaka |
Obiad | |||
3 | Lunch | Na dwa posiłki jedzą: gotowanego kurczaka (250 g), 2 pomidory i ogórek, plasterek mąki pełnoziarnistej, dwa gotowane warzywa do wyboru | Gotowane mięso (150 g), 2 ogórki, 1 pomidor |
Obiad | Pomarańcza lub grejpfrut (1 sztuka), twarożek z zawartością tłuszczu 9% (50 g) i 4 ogórki | ||
4 | Lunch | Gotowana wołowina (0,2 kg), dwa warzywa w postaci gotowanej | Tłuszcz z twarogu 9% (50 g), dwa gotowane warzywa, jabłko |
Obiad | Warzywa w postaci gotowanej, ale jedna odmiana | Twaróg o zawartości tłuszczu 9% (50 g), pełnoziarnistym pieczywie z mąki, sałacie, jabłku | |
5 | Lunch | Pieczona wołowina (150 g), dwa warzywa w postaci gotowanej | Chleb pełnoziarnisty, o niskiej zawartości tłuszczu ser (50 g), 2 pomidory |
Obiad | Warzywa w postaci gotowanej, ale jedna odmiana | Smażona wołowina (150 g), 2 pomidory, liście sałaty | |
6 | Lunch | Zjedz każdy owoc na dwa posiłki. | Orange, kromka chleba pełnoziarnistego, dwa gotowane warzywa |
Obiad | |||
7 | Lunch | Warzywa jednego gatunku w postaci gotowanej, ich całkowita objętość podzielona jest na 2 posiłki | Pieczona wołowina (150 g), kromka pieczywa pełnoziarnistego, dwa gotowane warzywa i dwa świeże ogórki |
Dozwolone i zabronione pokarmy na diecie twarogowej
Pokarmy, które można spożywać podczas diety twarogowej:
Płatki owsiane i muesli.
Suszone owoce.
Orzechy, ale nie więcej niż 50 g dziennie.
Owoce.
Wszelkie warzywa z wyjątkiem ziemniaków.
Mieszanki owocowe ze zbożami.
Kefir.
Produkty zabronione w diecie twarogowej:
Duchy.
Przyprawa i sól.
Herbata z cukrem
Smażone, wędzone i tłuste potrawy.
Plusy i minusy diety twarogowej
Zalety diety twarogowej:
Uzupełnianie białka w organizmie, eliminacja niedoboru pewnych pierwiastków śladowych.
Włosy, zęby i paznokcie po diecie twarogowej stają się silniejsze.
Dieta może być praktykowana w celu zapobiegania osteoporozie..
Stan układu nerwowego wraca do normy.
Procesy metaboliczne przyspieszają.
Twarożek ma działanie moczopędne, które pozwala usunąć nadmiar wody z organizmu..
Minusy z diety twarogowej:
Jeśli przez kilka dni będziesz jadł tylko twarożek, spowoduje to stan stresu..
Jeśli nie przestrzegasz zalecanych terminów, nerki mogą być osłabione..
Podczas diety może wystąpić osłabienie i nudności..
Dieta nie powinna być praktykowana przez kobiety w pozycji i karmiące matki..
Czasami ser wiejski powoduje alergię na ciało. Diety nie mogą śledzić osoby cierpiące na patologie przewodu pokarmowego, a także osoby z indywidualną nietolerancją produktów mlecznych.
Przepisy na dieta twarogowa
Zapiekanka z diety
Składniki do jego przygotowania:
Kilogram twarogu.
Jajka - 5 szt.
Łyżka cukru.
Suszone owoce i owoce.
Soda.
Białka są ubijane razem z cukrem. Twarogowy strzęp z żółtek, następnie dodaj do nich owoce, napoje gazowane i suszone owoce. Białko delikatnie wstrzyknąć do przygotowanej masy, rozłożyć ciasto w naczyniu do pieczenia i czyścić w piekarniku przez 30 minut. Pieczone w 200 stopniach.
Sery z serem
Do ich przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
Jajko - 1 szt.
Otręby owsiane - 2 łyżki.
Niskotłuszczowy twarożek - 100 g.
Proszek do pieczenia - 0,5 łyżki.
Wanilia.
Mała ilość cukru.
Pokonaj jajka cukrem, dodaj otręby, twarożek, wanilinę i proszek do pieczenia. Z powstałego ciasta uformuj serniki, smaż je bez dodawania oleju. Jako uzupełnienie gotowych serników można użyć jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
Sernik
Do ich wytwarzania ciasta z otrębami będą potrzebne następujące produkty:
Otręby pszenne - łyżka.
Jaja kurze.
Otręby owsiane - 2 łyżki.
Jogurt - łyżka stołowa.
Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
Cukier, cynamon i imbir.
Ubij białka osobno, a żółtka osobno. Wszystkie składniki, z wyjątkiem białka, są zmieszane, ostrożnie wstrzykuje się je na końcu..
Do przyrządzenia ciasta z twarogu potrzebne są następujące elementy:
Ser o niskiej zawartości tłuszczu - 0,15 kg.
Mleko w proszku - 3 łyżki.
Proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki.
Jaja kurze.
Wymieszaj oddzielnie żółtka i białka. Gdy obie masy są gotowe, są starannie połączone z innymi komponentami..
W formach do pieczenia (najlepiej jest wziąć podstawę silikonową), najpierw rozprowadź ciasto z otrębami (łyżka do każdej formy). Następnie dodaj ciasto z serem na wierzchu (2 łyżki). Wyjmij muffiny z piekarnika nagrzanego do 180 stopni i inkubuj przez kwadrans. Po ostygnięciu można usunąć gotowe muffiny z foremek..
Twaróg
Etapy gotowania:
Do gotowania twarożek będzie potrzebował domowego mleka. Po zakupie należy go wyjąć w lodówce i zostawić w spokoju do czasu, gdy krem nie pojawi się na wierzchu.
Śmietankę zbiera się łyżeczką, a mleko umieszcza się w ciepłym miejscu, aby zostało zmiażdżone..
Zsiadłe mleko wlewa się do rondla i ogrzewa, aż zrobi się trochę gorące. Zagotować kwaśne mleko nie.
Zsiadłe mleko z pieca pozostawiono na noc.
Rano filtruj jogurt przez gazę, składaj w kilku warstwach. Pozostałości ściśnięcia surowicy. Twaróg gotowy.
Wskazania i przeciwwskazania
Wskazania do przestrzegania diety twarogowej:
Twaróg pomaga wzmocnić paznokcie, zęby i włosy, ponieważ zawiera dużą ilość przydatnych pierwiastków śladowych..
Dieta curd pozwala na odciążenie nerek, zapewniając działanie moczopędne. Jest to zapobieganie odmiedniczkowe zapalenie nerek i kamica moczowa..
Dieta twarogowa może być stosowana dla różnych zaburzeń w wątrobie (choroby nie powinny być w ostrej fazie), jak również dla patologii serca i naczyń krwionośnych.
Dieta curd ma korzystny wpływ na układ nerwowy, pozwala przywrócić osłonkę mielinową nerwów.
Przeciwwskazania do przestrzegania diety twarogowej:
Indywidualna nietolerancja dla twarogu lub białka.
Choroba nerek.
Zapalenie błony śluzowej żołądka.
Zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego (przewlekła i ostra postać choroby).
Zaburzenia metabolizmu białek.
Recenzje diety curd
Elena: "Bardzo lubię dietę z twarogiem, udało mi się stracić 3 kilogramy tygodniowo, najpierw pojawia się woda, a potem tłuszcz, bo organizm nie dostaje węglowodanów, dieta nie jest głodna. i suszone owoce, a ponadto jest bardzo przydatna, stopniowo schudam "
Alina: "Jako dziecko miałam dość sera, ale z wiekiem ponownie zastanawiałam się nad swoim produktem: wybrałem wersję twarogu i jabłka jako dietę, nie musiałem zbyt dużo tracić, więc przez trzy dni trwałem tylko na diecie. stracić 2,5 kg Byłem pod wielkim wrażeniem takich wyników, teraz z radością polecam tę dietę wszystkim moim przyjaciołom, bo to naprawdę działa ".
Olga: "Choć ważę trochę, zawsze dążę do perfekcji, postanowiłem spróbować zrazów z dodatkami, początkowo było ciężko, a potem przyzwyczaiłem się, ćwiczyłem dietę 2 razy i straciłem 10 kg, co jest bardzo imponującym rezultatem".
Elizabeth: "Dieta twarogowa dała mi możliwość zrzucenia 0,6 kg dziennie, podczas śniadania zjadłem twarożek z jogurtem, na lunch z warzywami i jabłkami, a na obiad zsiadłem z kwaśną śmietaną, w ciągu pięciu dni bardzo szybko schudłem..