Miedź odnosi się do chemikaliów, bez których ludzkie ciało nie może w pełni funkcjonować. Ten pierwiastek śladowy bierze udział w procesie tworzenia krwi, oddychaniu tkanek, syntezie wielu enzymów. Niedobór miedzi u osób zdrowych praktycznie nie powstaje, ponieważ normalna dieta może dostarczyć organizmowi wystarczającej ilości tej substancji.. Patologiczne warunki rozwijają się tylko wtedy, gdy asymilacja i wymiana pierwiastków śladowych jest zakłócona z powodu dolegliwości jelitowych i chorób genetycznych.
Co dzieje się z miedzią w ciele?
Miedź wchodząca w ciało z pożywieniem jest wchłaniana w jelicie cienkim. W komórkach ściany jelita elementy śladowe wiążą białka transportowe i przenoszą się do wątroby. Z wątroby część miedzi w połączeniu z ceruloplazminą opuszcza krew, część pozostaje w hepatocytach, część jest wydalana z żółcią. Dzienna dawka miedzi dla osoby dorosłej wynosi 1-2 mg. Stan zdrowia ludzkiego może negatywnie wpłynąć zarówno na deficyt, jak i nadmiar rozważanego pierwiastka śladowego..
Główne biologiczne właściwości miedzi:
- Promuje wchłanianie żelaza i tworzenie się komórek krwi.
- Zawarte w enzymach oddychania komórkowego.
- Bierze udział w syntezie melaniny (pigmentu, farbowania skóry i włosów), kolagenu, elastyny, mieliny (substancji tworzącej osłonę włókien nerwowych).
- Wpływa na powstawanie licznych enzymów i białek, w tym związanych z reakcjami zapalnymi, reakcją immunologiczną.
Przyczyny niedoboru miedzi
Niedobór miedzi jest wrodzony i nabyty. Wrodzoną postacią patologii jest choroba Menkesa., w którym upośledzona jest absorpcja i transport komórkowy miedzi. Choroba ta jest rozpoznawana we wczesnym dzieciństwie z powodu poważnych zaburzeń neurologicznych, spowolnienia wzrostu dziecka i charakterystycznego rodzaju linii włosów (włosy są przebarwione i mocno zwinięte). Choroba Menkesa nie jest leczona, pacjenci nie żyją długo.
Nabyta postać niedoboru miedzi jest bardziej powszechna niż wrodzona, ale przy normalnym odżywieniu organizm ludzki nie doświadcza braku miedzi, ponieważ ten pierwiastek śladowy znajduje się w wielu niedrogich pokarmach (wątroba, mięso, groch, gryka, ryż, pszenica, grzyby itp.). Przeważnie ludzie cierpiący na patologię są przez długi czas podawanymi pozajelitowo substancjami odżywczymi. (Ta droga podawania omija przewód pokarmowy).
Zwróć uwagęNadmiar cynku w produktach spożywczych lub leczenie lekami zawierającymi cynk może również prowadzić do niedostatecznej absorpcji miedzi. Ten związek chemiczny konkuruje z miedzią i zapobiega przedostawaniu się jej do komórek jelita..
Jednak najczęstsze przyczyny niedostatecznego spożycia miedzi to choroby żołądka, jelit i nerek:
- Przewlekłe zapalenie jelit.
- Długotrwała biegunka (może być wynikiem niedoboru enzymów trawiennych, hamowania odporności i aktywacji warunkowo patogennej flory bakteryjnej jelita, kolonizacji jelita przez pasożyty).
- Stany po usunięciu części jelita lub żołądka.
- Celiakia jest mieszaną chorobą genetycznie autoimmunologiczną, w której kosmki jelita są uszkadzane przez gluten żywności, co prowadzi do zakłócenia wchłaniania składników odżywczych.
- Zespół nerczycowy, który występuje z uszkodzeniem nerek i objawia się zwiększonym usuwaniem białek z organizmu.
Długotrwałe leczenie lekami hormonalnymi i lekami, które hamują wydzielanie żołądkowe, może również powodować niedobór miedzi w organizmie..
Oprócz wrodzonych i nabytych form niedoboru miedzi odróżniają one także rzeczywiste i fałszywe. Pierwsza obejmuje wszystkie powyższe warunki. Ale drugi jest reprezentowany przez jedną chorobę - Choroba Wilsona-Konovalova. W tej patologii miedź jest zwykle wchłaniana w jelicie i wchodzi do wątroby, ale nie może opuścić hepatocytów, dlatego gromadzi się w nich. Z biegiem czasu dochodzi do zniszczenia komórek wątroby i zastąpienia ich tkanką włóknistą - rozwija się marskość wątroby. W początkowych stadiach choroby we krwi obserwuje się obniżoną zawartość miedzi, ale wraz z postępem zmian patologicznych, substancja ta zaczyna wnikać do krwioobiegu w postaci niezwiązanej z białkami i osadzana w różnych narządach, powodując ich toksyczne uszkodzenie..
Objawy niedoboru miedzi w organizmie
Niedobór miedzi można podejrzewać za pomocą następujących objawów:
Wypadanie włosów.- Pojawienie się białych plam na skórze.
- Wczesne siwe włosy.
- Anemia.
- Częste bóle głowy.
- Zawroty głowy.
- Zwiększone zmęczenie.
- Ból stawów.
- Zaburzenia endokrynologiczne.
- Częste procesy infekcyjno-zapalne w organizmie.
Wypadanie włosów.Jeśli te objawy są przestrzegane, należy skonsultować się z lekarzem ogólnym i poddać się badaniu. Ponadto pożądane jest przeprowadzenie testów na obecność miedzi u pacjentów cierpiących na przedłużone zaburzenia jelitowe..
Zdiagnozuj niedobór miedzi za pomocą testów na zawartość tego pierwiastka śladowego we krwi, moczu, paznokciach i włosach. W przypadku kobiet normalne stężenie miedzi w surowicy krwi wynosi 0,8-1,5 μg / l, dla mężczyzn - 0,75-1,45 μg / l. Należy jednak zauważyć, że każdy cent laboratoryjny podaje normalne wartości tego wskaźnika.
Korekta niedoboru miedzi
Leczenie zaburzeń związanych z niedoborem miedzi należy rozpocząć od wyeliminowania choroby, która doprowadziła do tego niedoboru..
Jest ważnyOznacza to, że jeśli płynne stolce utrzymują się przez długi czas, należy udać się do lekarza i zbadać, ponieważ nawet najdroższe kompleksy witaminowo-mineralne nie zostaną wchłonięte przez zapalną ścianę jelitową..
Po ustaleniu przyczyny nieprawidłowego spożycia miedzi lekarz przepisze leki do korekty..
Miedź jest częścią różnych leków i dodatków do żywności:
- Bio-Med (Rosja - TsMB);
- Biosorin Copper (Natura Media);
- Chelated copper (Solgar);
- Aktywna miedź (ELIT-PHARM) - kompleks miedzi, żelaza, kwasu askorbinowego i kwasu foliowego.
Osoby, które chcą uzupełnić organizm miedzią w celach profilaktycznych, powinny powstrzymać się od wyboru dodatków do żywności, ale produktów bogatych w ten pierwiastek śladowy. Na przykład wątroba, orzechy, mięso, zboża, grzyby, fasola, groch, owoce morza. Włączenie tych produktów do diety prawie zawsze pomaga doprowadzić stężenie miedzi do normy w krótkim czasie.
Olga Zubkova, komentator medyczny, epidemiolog