Jednym z prawdziwych symboli jesieni jest dynia, która może być używana nie tylko jako dekoracja na Halloween, ani do gotowania owsianki. Niewiele osób wie, jakie jeszcze proste dania z dyni można ugotować, a jest ich mnóstwo! Ponadto, dynia jest również bardzo przydatnym warzywem, które dadzą Twojemu zdrowiu. Dynia jest bardzo ceniona przez szefa kuchni i gospodynię, ponieważ jest to wszechstronny produkt, z którego można przygotować zarówno słone dania, jak i wykwintne desery. W artykule rozważymy kilka interesujących pomysłów na zrobienie tego prezentu z jesieni..
Ani jedna witamina A: korzyści szlachetnego warzywa
Natychmiast mówimy, że dynia jest dietetycznym produktem, który może być spożywany nawet przez tych, którzy stosują dietę, aby schudnąć lub utrzymać prawidłową wagę. Ma niewiele kalorii, nie obciąża żołądka i układu trawiennego w zasadzie. Zaletą tego warzywa jest to, że jest ono również bardzo słodkie - to znaczy, że nie jest konieczne dodawanie cukru do potraw..
Jakie inne przydatne cechy ma dynia? Oprócz niskokalorycznych jest to zalecane z następujących powodów:
1. Zawiera dużo potasu, który bierze udział we wzmacnianiu układu sercowo-naczyniowego. Dlatego warto jeść, jak i zapobiegać problemom w tej dziedzinie, więc jeśli masz już jakieś choroby.
2. Zawiera witaminę A, dzięki której dynia znajduje się na liście użytecznych produktów do wizji. Jak widać, jest nie tylko w marchewce, ale także w dyni.
3. Zawiera w składzie żelaza, niezbędny do normalnego funkcjonowania organizmu, szczególnie prawdziwy dla wegetarian.
Oprócz tych użytecznych właściwości dynia jest również zalecana do stosowania w diecie kobiet w ciąży, ponieważ ułatwia przenoszenie toksyny w pierwszych miesiącach..
Proste dania z dyni: gotowanie smaczne i zdrowe
Co można ugotować z dyni? Na pewno twoją pierwszą odpowiedzią będzie "owsianka z dyni ryżowej", ale poza tą słynną i wspaniałą potrawą nadal istnieje wiele bardzo różnych przepisów, które są odpowiednie zarówno dla pierwszego, jak i drugiego. A desery z pomocą dyni są również bardzo interesujące, jasne, niezwykłe. A dziś zaproponujemy Ci przygotowanie smacznych opcji, które nie wymagają dużego wysiłku i czasu, nie zmarnują budżetu, ale niewątpliwie zadowolą całą rodzinę.
Zupa krem z dyni - słońce na talerzu
Zupę tę można gotować zarówno w bulionie mięsnym, jak iw zwykłej wodzie - w zależności od tego, do jakiego systemu żywnościowego się przyklejasz..
Do gotowania będziesz potrzebował:
• 1 kg dyni;
• 4 ząbki czosnku;
• jedna średnica żarówki;
• 1 litr wody lub bulionu;
• 2 łyżki. l warzywa i oliwa z oliwek;
• 1 lub 2 łyżki stołowe. l masło;
• 2-3 cm korzenia imbiru;
• sól, pieprz i chili - do smaku;
• sok z cytryny.
Do gotowania należy pokroić dynie na małe kawałki, uformować na nich nacięcia w kształcie krzyża, posmarować olejem roślinnym, pieprzem i solą i piec z czosnkiem w piekarniku. Dynia będzie gotowa po 30 - 40 minutach.
Następnie wlej na patelnię warzywa i oliwę, dodaj pokrojoną cebulę. Smażyć na złoty kolor. Następnie dodaj posiekany czosnek - i smaż przez kilka minut.
Wyjmij dynię z piekarnika, oddzieloną od skórki. Wraz z cebulą czosnkową, startym korzeniem imbiru i ostrą papryką, wyślij dyni na patelnię. Wlać rosół lub wodę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie ubić w blenderze. Rezultatem będzie puree z dyni, które będą potrzebować więcej soli, dodać czarny pieprz, aw razie potrzeby - sok z cytryny. Można podawać z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami.
Sałatka z dyni: Tasty Immunity Support
Proste danie z dyni zachwyci tych, którzy nie lubią długo stać przy kuchence. Sałatka z dyni może słusznie zrobić pierwszą z tej listy przepisów. Takie danie, które jest niezwykłe dla wielu osób, jest bardzo smaczne, a gotowanie jest naprawdę łatwe i szybkie.!
Do sałatki potrzebujesz:
• 300 gramów miąższu dyni;
• 2 jajka;
• ząbek czosnku;
• 2 łyżki. l kwaśna śmietana;
• pieprz i sól do smaku.
Miąższ pieczonej dyni i jaj na twardo wciera się w grubą tarkę. Dodaj drobno posiekany czosnek i ziele angielskie lub czarny pieprz. Sól do smaku i dopraw do smaku ze śmietaną. Możesz dodać świeże zioła - pietruszkę lub koper.
Dynia doskonale nadaje się do gotowania zup i sałatek. Jest to doskonały wybór, jeśli jesteś na zdrowej diecie, utrzymujesz spożycie kalorii lub przerzucisz się na menu wegetariańskie..
Każdy może gotować proste dania z dyni - i to zajmie bardzo mało czasu, ale ich wartość jest nieoceniona, ponieważ pomogą przywrócić równowagę witamin w zimie. Dynia jest doskonałym wyborem jako podstawa do wielu potraw, których przepisy można łatwo znaleźć w Internecie. Zupy, naleśniki, sałatki i desery - wszystko to można ugotować w domu, zaskakując swoich bliskich.
Zobacz także: Pięć orzeźwiających napojów, które mogą zastąpić kawę