Przyzwyczailiśmy się postrzegać deser jako coś bardzo słodkiego i wysokokalorycznego, coś, co zdecydowanie musimy zrezygnować ze zdrowego stylu życia. A co, jeśli powiemy, że nie jest konieczne poddawanie się słodyczy, nawet jeśli jesteś na diecie lub przestrzegasz zasad właściwego żywienia?
Estet-portal oferuje 5 niskokalorycznych deserów, które ozdobią każdy świąteczny stół. Niskokaloryczne desery zawierają wiele zdrowych składników. Dzięki temu słodycze nie tylko nie zaszkodzą sylwetce, ale również wywierają pozytywny wpływ na organizm..
Niskokaloryczne desery: chude świąteczne ciasto
Prawdopodobnie nie jest to człowiek, który nie lubi babeczek. Nie trzeba dodawać, że tradycyjne przepisy zawierają dużo cukru i dlatego nie należą do kategorii zdrowych potraw. Niskokaloryczne desery przyniosą tylko korzyści.
Nasza interpretacja świątecznych cupcakes zawiera tylko zdrowe składniki..
• suszone owoce pobudzają trawienie, a także zawierają wiele niezbędnych mikroelementów i witamin;
• orzechy są doskonałą alternatywą dla białka zwierzęcego i są źródłem kwasów omega-3;
• applesauce jest źródłem witamin B, D, PP i C, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania skóry i układu nerwowego.
Aby zrobić babeczki, potrzebujemy:
• 150 g suszonych owoców;
• 25 orzechów włoskich;
• 60 g płatków owsianych;
• trochę cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej;
• 80 g jabłka;
• 1/3 łyżeczki soda.
Rozpocznij gotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki;
2. Rozsypywamy ich formularz i wysyłamy go do piekarnika;
3. Piec w temperaturze 170 ° C przez 40-50 minut.
Gotowość tego niskokalorycznego deseru można określić złotą skórką. Powstała babeczka będzie znakomitą dietą na świątecznym stole..
Niskokaloryczne desery: piernikowy piernik
Ciasteczka z piernika to tradycyjna świąteczna uczta dla wielu krajów europejskich. Dietetyczne desery mogą być nie tylko smaczne, ale także przydatne. Oferujemy użyteczną interpretację tego niskokalorycznego deseru..
Do robienia ciasteczek z imbirem potrzebujemy:
• 120 gramów mąki pszennej;
• 60 gram mąki ryżowej;
• 1 jajko;
• 20 g masła;
• 2 łyżki. l ciekły środek słodzący (na przykład syrop z agawy lub karczoch jerozolimski);
• 1 łyżeczka. świeży starty imbir;
• ½ hl soda;
• ½ hl suchy imbir;
• trochę kardamonu, gałki muszkatołowej i goździków.
Aby przygotować glazurę, bierzemy:
• 1 łyżka. l ciekły środek słodzący;
• 1 białko jaja;
• ½ hl sok z cytryny.
Rozpocznij gotowanie:
1. Przygotuj ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj wszystkie składniki, ugniataj je aż będą gładkie i wyślij je do lodówki na 15-20 minut.
2. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 0,8 - 1 cm.
3. Pokrój figurki, połóż je na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez 5-7 minut.
4. Gdy ciastko się przygotowuje, przygotuj lukru. Aby to zrobić, pokonaj wszystkie składniki w gęstej gęstej masie. Umieść powstały lukru w torbie.
5. Niech ostygnie gotowa wątroba, a następnie udekoruj ją glazurą..
Niskokaloryczne desery: dieta ciasto czekoladowe
Kto nie lubi czekoladowych ciast? Ale jak ten deser może być dietetyczny?! Odpowiedzialnie deklaruj: can. Dietetyczne desery obejmują również ciastka czekoladowe..
Nasz niskokaloryczny deser będzie obejmował:
• Banany, które poprawiają działanie przewodu żołądkowo-jelitowego, zmniejszają zmęczenie i są doskonałym źródłem energii.
• Migdał, który jest jednym z najbardziej przydatnych orzechów. Zawiera wiele witamin i mikroelementów, jest przeciwutleniaczem i przyczynia się do poprawy układu hormonalnego.
• Naturalny jogurt, który jest doskonałym źródłem wapnia, aminokwasów i witamin..
• Kazeina jest złożonym białkiem, które dostarcza organizmowi niezbędnych aminokwasów..
Jeśli nie chcesz używać kazeiny, możesz zastąpić ją niewielką ilością mleka sojowego, ryżowego lub migdałowego. Każda z tych żywności jest bogata w białko i witaminy..
Aby przygotować ten niskokaloryczny deser, potrzebujemy:
• 30 g zmielonych migdałów;
• 25 g kazeiny;
• 20 gramów mąki kokosowej lub kokosowej;
• 80 g mąki owsianej lub pszennej;
• ½ hl proszek do pieczenia;
• ½ hl soda;
• 1 banan;
• 2 białka jaj;
• 50 ml. jogurt naturalny;
• 60 ml świeżej kawy.
Rozpocznij gotowanie:
1. Najpierw uderz wiewiórkę w gęstą pianę. Możesz dodać szczyptę soli, aby biały był lepiej ubity..
2. Pokrój banana na kawałki, wymieszaj z resztą składników i zmiksuj z blenderem do uzyskania gładkości.
3. Wprowadź białka do ciasta i uderz ponownie..
4. Przygotuj gotowe ciasto w formie i wyślij do piekarnika nagrzanego wstępnie do 180 ° C przez 40 minut.
Podczas pieczenia ciasta przygotuj górną warstwę. Aby to zrobić, weź:
• 300 ml mleka;
• 1 łyżka. l kakao;
• 2 żółtka jaj;
• 1 łyżeczka. skrobia kukurydziana;
• 1/3 banana;
• 1 łyżeczka. agar-agar;
• 100 ml wody;
• 50 ml. świeża kawa.
Rozpocznij gotowanie:
1. Zmieszaj wodę z kawą i namocz agar-agar w tej mieszaninie przez 20 minut. Po wyznaczonym czasie, umieść roztwór na ogniu, przynieś go do 100 ° C i pozwól mu gotować przez 3 minuty..
2. Pozostałe składniki miesza się za pomocą blendera lub miksera i podpala. Wciąż pokonujemy masę wygrzewającą, aż do jej zgęstnienia..
3. W śmietanie, wlać agar-agar i mieszając, gotować przez minutę.
4. Wyłącz ogień i trochę ochłodź śmietankę.
5. Dostajemy gotowe ciasto z piekarnika i napełniamy go ciepłym sufletem. Przesyłamy ciasto do lodówki na noc.
Gotowy tort może być ozdobiony stopioną gorzką czekoladą lub świeżymi jagodami..
Desery niskokaloryczne: ciasto miodowe z mlekiem skondensowanym
Tradycyjne ciasto miodowe jest jednym z najbardziej uwielbianych i jednocześnie wysokokalorycznych deserów. Dietetyczne desery mają niskokaloryczny odpowiednik tego ciasta..
Do przygotowania ciasta pp-honey potrzebujemy:
• 7 łyżek. l mielone otręby owsiane;
• 3 łyżki. l otręby pszenne;
• 9 łyżek. l odtłuszczone mleko w proszku;
• 1,5-2 łyżki. skrobia kukurydziana;
• 4 jajka;
• 1 łyżka. kefir;
• ½ łyżeczka proszek do pieczenia;
• Trochę substytutu cukru.
W celu przygotowania skondensowanego mleka spożywczego przyjmujemy:
• 400 ml mleka;
• 4 łyżki. l mleko w proszku;
• 2 łyżki. l skrobia kukurydziana;
• 1 żółtko;
• Słodzik - do smaku.
Ciasto do gotowania:
1. Susz mleko na patelni na złoty kolor.
2. Wymieszaj wszystkie suche składniki..
3. Wiewiórki są oddzielone od żółtek. Wymieszaj żółtka z kefirem, włóż je do suchej mieszanki i dobrze wymieszaj..
4. Pokonaj białka szczyptą soli i włóż do ciasta..
5. Podziel ciasto na trzy części. Każdy z ciast musi być pieczony przez 15 minut w temperaturze 180 ° C.
Rozpoczynamy gotowanie skondensowanego mleka:
1. Wymieszaj wszystkie suche składniki, dodaj kilka łyżek mleka i mieszaj, aż grudki znikną..
2. Wlać resztę mleka. Teraz włożymy mieszaninę do kąpieli wodnej i podgrzejemy ją, aż zgęstnieje. Mieszać ciągle trzeba mieszać.
Powstały krem natłucze wszystkie ciastka i wyleje ciasto do lodówki.
Jeśli chcesz, możesz dodać banan, świeże jagody lub orzechy do naszego kondensatu skondensowanego mleka..
Desery niskokaloryczne: banany w czekoladzie
Dietetyczne desery nie są tak trudne do przyrządzenia. Ostateczna receptura jest bardzo prosta do przygotowania, ale nie gorsza w smaku do innych niskokalorycznych deserów. Do przygotowania tego przysmaku użyjemy gorzkiej czekolady, która zawiera magnez, sód, żelazo oraz witaminy E i PP.
Składniki:
• 3 banany;
• 2 bary ciemnej czekolady;
• 2 łyżeczki. mleko;
• chipsy kokosowe.
Rozpocznij gotowanie:
1. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i dodaj do niej mleko. Zmieszaj czekoladę z mlekiem, aż będzie gładka.
2. Każdy banan jest czyszczony, stukając w szpikulec i zanurzony w czekoladzie. Posyp wiórkami kokosowymi na wierzchu.
3. Wysyłamy banany do lodówki, aby czekolada stwardniała.
Dietetyczne desery zawierają ogromną różnorodność. Jak widać, dietetyczne niskokaloryczne desery są bardzo, bardzo. Improwizuj, twórz własne przepisy i nie odmawiaj sobie pożytecznych przysmaków, nawet jeśli jesteś na diecie. Znajdziesz wiele przydatnych artykułów, które pomogą Ci zachować piękno i zdrowie..
Zobacz także: Zdrowa kolacja: 5 najlepszych przepisów