Jedzenie kobiety w ciąży często staje się przyczyną gwałtownych sporów w rodzinie, gdzie wszyscy marzą o tym, by wkrótce pojawiły się zdrowe i aktywne dziecko. Od starszych krewnych, przyjaciół, lekarzy, książek, programów telewizyjnych i Internetu matka oczekująca otrzymuje ogromną różnorodność, często sprzecznych zaleceń. Jedni doradzają, jedzą dla dwojga, inni zalecają ćwiczyć dni postu, a jeszcze inni wkraczają w "niewzruszone wartości" - solone ogórki i kawę, próbując zamiast tego zrzucić znienawidzoną sałatkę z marchwi. Wspólnie postaramy się zrozumieć tak trudny problem, jak osobliwości żywienia kobiety, która oczekuje dziecka..
Jedzenie kobiety w ciąży w pierwszym trymestrze ciąży
Przede wszystkim zauważamy, że dieta kobiety w ciągu czterdziestu tygodni ciąży nie może być taka sama. Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że jest najłatwiejsza w przypadku kobiet w ciąży w ciągu pierwszych trzech miesięcy, kiedy odżywianie kobiety ciężarnej nie podlega ścisłym ograniczeniom. Jeśli przestrzegasz zasad zdrowego żywienia, najprawdopodobniej nie będziesz musiał radykalnie zmieniać menu w tym okresie..
Najważniejsze, co jest wymagane od Ciebie to zapewnienie sobie, a co za tym idzie przyszłemu dziecku, maksymalnej różnorodności diety, która musi obejmować:
· chude mięso - kurczak, indyk, cielęcina lub wołowina - źródło protein i aminokwasów, wiele witamin i minerałów, w tym żelazo;
· ryby morskie i owoce morza, bogate w niezbędne wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, jod i fosfor;
· jaja, jako źródło łatwo przyswajalnego białka i witamin;
· różnorodne warzywa i zioła, których oczekująca matka i dziecko potrzebują jako źródło witamin, wśród których szczególnie ważna jest dla Ciebie B9 - kwas foliowy, zawarty w różnego rodzaju sałatkach, kapuście, zieleniach i kiełkach;
· różne zboża, makarony i chleb, jako źródło witamin z grupy B i złożonych węglowodanów potrzebnych do dostarczenia energii komórkom;
· twarogiem i różnymi fermentowanymi produktami mlecznymi, wśród których najbardziej preferowane są niskotłuszczowy kefir, ryazhenka i naturalny niesłodzony jogurt bez dodatków;
· tłuszcze roślinne, wśród których najkorzystniejsze są siemię lniane, soja lub olej kukurydziany.
Ale z zastosowania półproduktów, gotowych produktów mięsnych i rybnych lepiej jest teraz odmówić, aby nie narażać się na ryzyko zakażenia patogenami niebezpiecznych chorób żołądkowo-jelitowych.
Co możesz jeść z wczesną toksycznością
Pierwszej połowie ciąży u wielu kobiet towarzyszy zatrucie, które znacznie ogranicza wybór pokarmów, które można spożywać bez obawy przed nowym atakiem mdłości. Największym problemem jest absolutnie indywidualna (ale na szczęście przejściowa) nietolerancja niektórych potraw. Dlatego dietetycy zwykle ograniczają się do najbardziej ogólnej porady. Aby zminimalizować przejawy zatrucia:
· staraj się jeść frakcyjnie, jeść małymi porcjami co dwie - trzy godziny;
· odmówić połączenia potraw o różnej konsystencji, po zupie nie powinno się jeść drugiego, a pić klopsiki z tłuczonymi ziemniakami z kompotem;
· jeśli mdłości wywołują w tobie produkty mleczne, zwracaj uwagę na inne źródła wapnia: orzechy, nasiona, rośliny strączkowe;
· staraj się nosić torbę z suszonymi owocami, krakersami lub kwaśnym jabłkiem - nie powinieneś znosić uczucia głodu;
· Zapoznaj się z doświadczeniem kobiet, które w tym okresie stosują w swoich produktach dietetycznych produkty dla niemowląt - tłuczone ziemniaki, soki i płatki śniadaniowe.
Funkcje żywienia w drugim i trzecim trymestrze ciąży
Późne okresy ciąży wymagają jeszcze bardziej uważnej postawy kobiety wobec tego, co pojawia się na jej talerzu. Podczas gdy rosnące dziecko potrzebuje coraz więcej żywności, zasada żywienia frakcyjnego nie traci na znaczeniu. Jednak w tym okresie należy zwrócić szczególną uwagę na sposób gotowania.
Ponieważ zbyt grube (lub smażone) mięso lub ryba może łatwo wywołać zgagę, powinieneś preferować pieczenie, gotowanie lub duszenie..
Dietetycy zalecają częstsze włączanie do diety różnych zup, które są łatwo trawione bez przeciążania układu trawiennego..
Od około drugiej połowy ciąży przyszłe dziecko zaczyna formować własny układ odpornościowy. Dlatego obecnie konieczne jest wyłączenie lub ograniczenie stosowania produktów, które są potencjalnymi alergenami. Oczywiście wiele zależy od predyspozycji genetycznych, ponieważ objawy alergiczne (takie jak ich całkowita nieobecność) są bardzo indywidualnym zjawiskiem. Lista najbardziej znanych alergenów, których stosowanie powinno zostać porzucone dla matki oczekującej, obejmuje:
· niektóre owoce cytrusowe - mandarynki i pomarańcze;
· owoce i jagody są czerwone;
· miód;
· kakao i czekolada;
· niektóre owoce morza.
Ponadto należy zachować ostrożność w odniesieniu do żywności, która wyzwala procesy fermentacji i powoduje obrzęk jelit. Są to różne rodzaje kapusty, fasoli, grochu, świeżych wypieków. Dlatego wiele kobiet przechodzi na drożdżowe rodzaje chleba lub pieczywa chrupkiego, które również nie zawierają drożdży..
Ile możesz pić: cechy reżimu picia
Zgodność z reżimem picia - jedna z najbardziej kontrowersyjnych kwestii, ponieważ wiele kobiet w drugim (a szczególnie w trzecim) trymestrze ciąży cierpi na obrzęk. Jest to nie tylko nieprzyjemne i nieestetyczne, ale także dość niebezpieczne, ponieważ wskazuje na problemy w nerkach. W takim przypadku często przepisuje się kobietom ścisłe ograniczenie przyjmowania płynów, co powoduje bardzo znaczny dyskomfort..
Jeśli masz skłonność do obrzęków, zwróć uwagę na ilość soli, której używasz podczas gotowania obiadu..
Postaraj się zminimalizować jego użycie. I co najważniejsze, wyklucz z menu:
· kiełbasy, twardy ostry ser;
· wszystkie rodzaje solonych ryb;
· wszelkiego rodzaju dania typu fast food i convenience, które mogą zawierać rekordową ilość soli, cukru lub innych jeszcze bardziej niebezpiecznych dodatków.
Dietetycy nalegają na wypicie około dwóch litrów czystej (najlepiej butelkowanej) wody. Inne bardzo przydatne napoje to wywary z suszonych owoców, napar z owoców dzikiej róży, świeżo kwaśne soki, nie mocna zielona lub czarna herbata..
Surowy zakaz naturalnej kawy podczas ciąży jest trudnym testem dla wielu kobiet, które zaczynają rano od filiżanki orzeźwiającego napoju..
Przez długi czas uważano, że jest wyjątkowo szkodliwy dla układu nerwowego dziecka i powoduje utratę wapnia. Współcześni dietetycy nie są tak kategoryczni, pozwalają na użycie niewielkiej ilości niezbyt mocnej kawy z mlekiem lub śmietaną.
I, oczywiście, nie wolno nam zapominać, że odżywianie kobiety w ciąży powinno być połączone z przestrzeganiem wszystkich wymagań lekarza, który, obserwując dynamikę przyrostu masy ciała, z konieczności przedstawi zalecenia dotyczące stosowania niektórych produktów w swoim menu.
Utrzymaj zdrowy styl życia, zrezygnuj ze złych nawyków, spędź więcej czasu na świeżym powietrzu, a co najważniejsze zachowaj spokój i pozytywne nastawienie: tylko w tym przypadku Twoja zbilansowana dieta przyniesie maksymalne korzyści.
Więcej ciekawych informacji na temat zdrowego odżywiania ciężarnej na stronie internetowej. .