Jak jeść przy zwiększonej kwasowości żołądka podstawowe zasady

Zrównoważona i pożywna dieta jest niezbędnym składnikiem dobrego zdrowia i dobrego samopoczucia. Niestety wielu ludzi zaczyna rozumieć potrzebę spożywania zdrowej i zdrowej żywności dopiero po wystąpieniu dysfunkcji przewodu pokarmowego. Dieta o zwiększonej kwasowości żołądka może pomóc pozbyć się bólu i pieczenia, a trudności trawienia pozostaną w tyle. Jeśli zawartość kwasu solnego w żołądku przekracza 0,5%, ściany żołądka ulegają erozji, powstaje proces zapalny, rozwijają się owrzodzenia, potwierdzają .

Objawy zwiększonej kwasowości żołądka

Zwiększona kwasowość żołądka często wiąże się z takimi chorobami, jak zapalenie żołądka i wrzody. Jeśli zignorujesz terminową korektę takich warunków, czyli rewizję diety i stylu życia, choroby mogą stać się chroniczne..

Nawet udane leczenie kwasowości soku żołądkowego, wykryte raz, nie może zagwarantować, że problem nie powróci ponownie. Leczenie takich chorób nie może być skuteczne bez diety o wysokiej kwasowości..

W ostrym okresie nieżytu żołądka i wrzodów żołądka, jak również zaostrzenia przewlekłych postaci choroby, występują następujące objawy:

  • zaparcia jelitowe;
  • wzdęcia;
  • palący ból w żołądku;
  • uczucie ciężkości po jedzeniu;
  • zgaga;
  • odbijanie o gorzkim lub kwaśnym smaku;
  • wzdęcia;
  • częściowa utrata smaku.

Co powoduje wzrost kwasowości soku żołądkowego?

Często prowokatorami takich problemów są:

  • alkohol i napoje gazowane;
  • gorzkie i kwaśne jedzenie;
  • wygodna żywność i fast food;
  • produkty konserwowe i konserwowe;
  • tłuste i smażone potrawy;
  • kombinacje żywności, które powodują fermentację i inne negatywne procesy w przewodzie pokarmowym.

Zobacz także: Alkaliczna dieta dla dobrego zdrowia i czystej skóry

Pokarm o zwiększonej kwasowości żołądka

Pomimo faktu, że nie wszyscy są zwolennikami prawidłowego odżywiania, wszyscy wiedzą na pewno, jak i co jest przydatne do jedzenia, a tym bardziej mogą sobie pozwolić tylko w szczególnych przypadkach..

Często zdarza się, że osoba postanawia ponownie rozważyć swoje poglądy na temat diety dopiero wtedy, gdy choroba już się zamanifestuje i uświadamia sobie, że właściwe odżywianie może być zbawieniem w jego sytuacji..

Dieta o podwyższonej kwasowości spełnia pewne zasady, ale głównie wtedy, gdy jest przestrzegana, konsumuje się żywność po przystępnej cenie:

  • Zboża i zboża. Przy codziennym stosowaniu ma działanie odmładzające na błonę śluzową żołądka..
  • Jajka Ten produkt oczywiście musi być obecny w diecie, ale tylko w postaci gotowanej lub pieczonej, ale w żadnym wypadku nie można jeść jaj, smażonych na patelni.
  • Ryby i mięso. Bez tych produktów nie może również istnieć żywienie, ale ważne jest gotowanie gotowanych na parze mięs i potraw z ryb. Paszteciki parowe lub klopsiki są świetnym rozwiązaniem..
  • Przecier warzywny - świetne danie z boku. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że o wiele bardziej przydatne niż surowe będą gotowane i pieczone warzywa..
  • Nabiał i produkty mleczne. Ich spożywanie jest dozwolone, ale nie więcej niż trzy razy w tygodniu..
  • Zupy na bulionie o niskiej zawartości tłuszczu. Doskonale pasuje do zup śluzowych - tych, które są przygotowywane z użyciem płatków owsianych lub kremowych. Ale powinieneś zapomnieć o zupach na bazie bogatego bulionu.
  • Chleb i pieczenie lepiej jest całkowicie wyeliminować z diety. Wraz z osłabieniem diety dozwolone jest spożywanie krakersów i suszonych czerstwych chlebów (nie żyta).

Jak często należy jeść ze zwiększoną kwasowością żołądka?

Posiłki o wysokiej kwasowości powinny zawierać co najmniej 5-6 posiłków dziennie. W takim przypadku żywność powinna być podawana tylko w ciepłej - nie gorącej lub zbyt zimnej. Po zakończeniu spożywania pokarmu należy powstrzymać się od picia przez półtorej godziny, ale jeśli pragnienie nie daje odpocznienia, można wziąć kilka łyków zwykłej wody..

Być może na pierwszy rzut oka wydaje się, że menu dietetyczne o wysokiej kwasowości żołądka jest dość monotonne, ale taka opinia jest złudzeniem. Powinna nastąpić zmiana kultury żywności:

  • musisz przyzwyczaić się do jedzenia 5-6 razy, nie opuszczaj śniadania, lunchu czy kolacji;
  • nie jedz w drodze, powoli żuć jedzenie;
  • opanować kilka technik gotowania (gotowanie na parze, suflet);
  • wyeliminować spożycie gorących sosów, marynat, potraw wygodnych.

Dzięki dobrze zaprojektowanemu menu dietetycznemu o zwiększonej kwasowości żołądka, można zapomnieć o bólu i dyskomforcie w żołądku, czuć się światłem i nic nie może przeszkodzić w cieszeniu się życiem, zgadza się .