Jak jeść produkty o silnych kościach dla silnego szkieletu

Kości są bierną częścią układu mięśniowo-szkieletowego, która jest odpowiedzialna za zatrzymanie narządów wewnętrznych i mięśni, a także pozwala osobie poruszać się w przestrzeni. W ten sposób szkielet bierze udział w realizacji funkcji wspomagania, silnika, sprężyny i ochrony. Ważne jest, aby zrozumieć, że kość składa się z wody, a także substancji organicznych i nieorganicznych (przeważa składnik organiczny kości), co zapewnia jej elastyczność i elastyczność. Stosunek różnych substancji w kościach różni się w zależności od wieku, odżywiania, cech ciała itp. Aby silne kości pozostały aż do starości, konieczne jest pełne wsparcie ich składnikami odżywczymi i ładunkami.

Mocne kości - wynik prawidłowego odżywiania

Oprócz złych nawyków, braku równowagi hormonalnej, chorób żołądkowo-jelitowych i tarczycy itp., Zła dieta w połączeniu z naturalnym starzeniem się organizmu może prowadzić do rozwoju osteoporozy, choroby przejawiającej się zmniejszoną gęstością kości i zwiększonym ryzykiem złamań, w tym prowadzących do niepełnosprawność i śmierć.

Odżywianie - choć nie jedyny, ale bardzo istotny czynnik wpływający na wytrzymałość kości.

Następujące substancje są niezbędne dla mocnych kości:

  • wapń;
  • witamina D;
  • witamina K;
  • potas;
  • magnez;
  • witamina C;
  • kolagen.

Poniżej znajduje się lista produktów, które mogą zapewnić zaopatrzenie niezbędne dla mocnych kości.

  1. Im ciemniejsza zieleń, tym lepiej

Wapń znajduje się nie tylko w produktach mlecznych, ale także w wielu warzywach. Na przykład jedna szklanka rzepy zawiera około 200 mg wapnia (około 20% dziennej wartości). Ponadto ciemne warzywa stanowią doskonałe źródło witaminy K, która przyczynia się do zmniejszenia ryzyka osteoporozy..

  1. Słodkie ziemniaki

Magnez i potas są niezbędne do utrzymania równowagi witaminy D i neutralizacji kwasu w organizmie (co może prowadzić do wymywania wapnia z kości), odpowiednio. Słodkie ziemniaki zawierają oba te minerały..

  1. Owoce cytrusowe i jagody

Owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, która zapobiega utracie gęstości kości. Jeden różowy grejpfrut zawiera około 91 mg witaminy C, co wystarcza na cały dzień. Ponadto witamina C występuje w dzikiej róży, rokitniku zwyczajnym, porzeczkach, paprykach, jagodach itp..

  1. Ryc

Figi są bardzo ważne dla mocnych kości: są bogate w wapń, potas i magnez, których szkielet potrzebuje. W tym przypadku owoc nie musi być świeży - odpowiedni i wysuszony.

  1. Tłuste ryby

Witamina D i kwasy tłuszczowe omega-3 sprawiają, że tłuste ryby morskie są wartościowym produktem kości. Również łosoś i łosoś zawierają kolagen, nie mniej ważny dla kości..

  1. Migdał

Kości korzyści przyniosą wapń i potas, które są dość dużo w migdałach.

  1. Tofu

Pół szklanki tej sera zawiera aż 400 mg wapnia i służy jako jedno z głównych źródeł białka dla wegetarian. Ponadto, soja zmniejsza ryzyko rozwoju chorób kości u kobiet po menopauzie.

  1. Śliwki

Oprócz innych korzystnych właściwości, suszone śliwki spowalniają niszczenie tkanki kostnej. Dlatego ten suszony owoc jest idealny jako codzienna przekąska..

W zapobieganiu i leczeniu osteoporozy ważne jest również kolagen..

Kolagen białkowy wytwarza samo ciało, ale z wiekiem staje się trudniejsze w radzeniu sobie z tym zadaniem. Dlatego pacjenci z osteoporozą mogą przepisać suplementy zawierające kolagen. Aby poprawić syntezę kolagenu w ciele, konieczne jest stosowanie produktów zawierających aminokwasy glicynę, prolinę i lizynę, które są głównymi składnikami kolagenu. Zdobądź je z pokarmów bogatych w białko..