Od nazw większości przypraw, które istnieją na świecie, i wieje egzotyczne dalekie kraje. Prawdopodobnie wiele życzeń, ale nie waż się wdychać tego egzotycznego do potraw przygotowanych w ich kuchni. Ale to wyjątkowa okazja, aby odkryć sekrety światowego dziedzictwa kulinarnego. Ze względu na przyprawy, najpowszechniejsze potrawy stają się wyjątkowe w smaku, przybierają nasycenie i wspaniały aromat. Estet-portal.com opowie o przyprawach z całego świata. Prawdopodobnie nawet nie zdawałeś sobie sprawy z istnienia niektórych z nich..
Egzotyczne dalekie kraje w Twojej kuchni: świetne przyprawy z całego świata
Przyprawy i przyprawy niesamowicie wzbogacają smak każdej potrawy. Ponadto zawierają niewiarygodną ilość składników odżywczych - soli, witamin, olejków eterycznych, które mają korzystny wpływ na proces trawienia, trawienie pokarmu, a także ogólnie na apetyt. Kolejnym równie ważnym czynnikiem (nie należy go również przeoczyć) są bakteriobójcze właściwości przypraw i przypraw..
Niektóre przyprawy nawet dezynfekują naczynia wykonane z produktów zwierzęcych..
Takie przyprawy są szczególnie cenione w krajach afrykańskich i azjatyckich. Warto przyłączyć się do różnorodnych przypraw kuchni światowej.
Sumy
Przyprawa, która jest bardzo popularna na Bliskim Wschodzie, nadaje potrawom przyjemny kwaskowatość (smakuje jak cytryna i inne owoce cytrusowe w tym samym czasie) i jaskrawy czerwony odcień, a jednocześnie wydzielają wyrafinowany smak. Przyprawa doskonale uzupełnia smak sałatek owocowo-warzywnych i nie będzie zbędna w marynatach na grilla i kebaby.
Pandan
Pierwszy to roślina o mieszanym smaku orzechowo-kokosowym z cytrusowymi nutami, pojawiająca się w kuchniach krajów Azji Południowej. Godny uwagi jest następujący fakt: pandan stosuje się dopiero trzeciego dnia po pocięciu rośliny. I w żadnym wypadku nie jest suszone, bo inaczej przyprawa traci swój smak i aromat..
Początkowe miejsce pojawienia się stało się przełomem pod względem wykorzystania tej rośliny w tradycyjnych daniach ryżowych, w tym puddingach wytwarzanych ze zdrowych zbóż..
Bursztynowy
Być może wielu uzna, że ta aromatyczna substancja może być bardzo warunkowo nazywana przyprawą. Faktem jest, że reprezentuje on narządy trawienne kaszalota. Zakładamy, że ktoś odmówi zatrzymania takiej rzeczy we własnej kuchni. A jednak, bursztyn, o słodko-słonym smaku i zapachu piżma jest używany jako składnik wielu deserów galaretkowych i przy przygotowywaniu win w krajach tropikalnych.
Cityimi
Ta przyprawa, pochodząca z Japonii, to mieszanka sezamowo-imbirowo-pieprzowa z makiem, skórki mandarynki i czosnkiem. W tym samym czasie, kwaśny i ostry z cityimi korzystnie podkreśla smak ryżu i japońskiego makaronu udon, a także służy jako doskonały dodatek do marynaty mięsnej.
Pyłek kopru włoskiego
Mało znana i jednocześnie bardzo popularna przyprawa (ponieważ jest szczególnie popularna wśród kulinarnych smakoszy). Pyłek zbiera się z kwiatów dzikiego kopru i suszy. Jako przyprawa jest szeroko stosowana w kuchniach krajów śródziemnomorskich, a także w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Pyłek z kopru daje pełny obraz potrawom z makaronem, przyprawianie sałatami jest często posypywane różnymi sałatkami, a grillowanie ryb jest zawsze poprzedzane tarciem owoców morza tym znakomitym suplementem diety..
Z pewnością, bez przypraw i przypraw, kuchnia każdego kraju, kraju lub kraju byłaby "nudna", mniej "jasna" i niezwykła.
Są to absolutnie niezastąpione składniki potraw, które poprawiają ich smak..
Nie przegap okazji, aby być "w trendach" kuchni różnych krajów: zacznij używać przypraw z całego świata w potrawach, które gotujesz.