Niesprawnie zapomniany rodzaj kwasu chlebowego - zrobiony z owsa - jest dość łatwy do wykonania samemu. Nie tylko doskonale gasi pragnienie, ale także ma wiele korzystnych właściwości..
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: DmZo.
Kwas jest oryginalnym rosyjskim napojem. Ale dziś, niestety, wiele osób woli kupić gotowy produkt. Receptury naszych przodków, w których chleb, miód, północne jagody i owies były obecne, są niesprawiedliwie zapomniane..Gotowanie mąki owsianej kwavass nauczył się wiele wieków temu. Jest żart, że ten, kto pije go regularnie, staje się zdrowy, jak koń. Dowcipy żartują, ale stary drink jest naprawdę użyteczny i można go zrobić tylko w domu. Nie sprzedaje się w sklepach.
Koszt gotowania jest niski, więc nawet rodziny o skromnych środkach mogą sobie na to pozwolić. Właściwości lecznicze obowiązują dla następujących grup:
- małe dzieci;
- osoby starsze;
- ludzie o słabej odporności;
- diabetycy;
- nadciśnienie;
- ludzie z zaburzeniami układu nerwowego.
Skład i podstawowe właściwości
Kwas chlebowy "dziedziczy" składniki odżywcze z owsa, ale w formie strawnej dla ludzi. Napój zawiera białka, skrobię i użyteczne kwasy organiczne. Mikro- i makroelementy: selen, sód, wapń, potas, żelazo. Witaminy: A, B2, B1, B9, B3, B6, E, B5, K.
Korzyści płynące z picia owsa są ogromne ze względu na wysoką zawartość substancji biologicznie czynnych. Właściwości napoju pozwalają ugasić pragnienie, odczuwać sytość i z łatwością wytrzymują letnie upały. Kwas zwiększa utlenianie tłuszczu i normalizuje procesy metaboliczne, przyczyniając się w ten sposób do zmniejszenia masy ciała.
Kluczowe właściwości:
- moczopędny;
- środek przeczyszczający;
- regeneracyjny;
- tonik.
Kwas chlebowy może być stosowany zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Ale nie każdemu podoba się jego szczególny smak, dlatego do napoju dodawane są przyprawy, miód i suszone owoce. Zalety napoju z takich dodatków tylko się zwiększają.
Kwas w domu
Gotowanie kwasem owsianym nie będzie trudne - przepis jest niezwykle prosty. W tym samym czasie nie będziesz potrzebował skomplikowanych procedur, takich jak gotowanie na parze i warzenia, i nie będziesz musiał szukać najbliższych punktów sprzedaży rzadkich składników. Nadaje się do owsa, można kupić na rynku lub w sklepie ze zdrową żywnością..
Będziesz potrzebował:
- 0,5 kg owsa;
- 3 litry wody;
- 6 łyżek. l cukier;
- puszka trzylitrowa;
- pół metra gazy.
Metoda przygotowania:
- Umieść w słoiku owsa i 3 łyżki. l cukier, napełnij wodą.
- Przetocz słoik z gazą i pozostaw na 2 dni.
- Po pojawieniu się filmu na powierzchni cieczy rozrusznik zostanie spuszczony.
- Napełnij ziarno świeżą wodą i dodaj pozostały cukier..
- Po 10-15 godzinach napar będzie gotowy.
Zasadniczo można użyć gotowego kwasu chlebowego natychmiast. Ale najlepiej najpierw ochłodzić ją, wkładając do lodówki..
Chcesz dodać oryginalność do smaku? Możesz dodać garść rodzynek - od tego napoju stanie się słodkawy, zaczną w nim tworzyć się pęcherzyki gazu. Co nie jest przydatną alternatywą dla lemoniady w upalny dzień! Świeżość kwasicy otrzymają liście mięty lub melisy, skórki pomarańczowej lub cytryny. Soczyste jagody i cynamon mogą "zaprzyjaźnić się" ze starożytnym słowiańskim napojem.
Przechowywać gotowy napój nie powinien być dłuższy niż dwa dni, w przeciwnym razie zamiast orzeźwiającego toniku otrzymasz pijany zacieru lub tylko kwaśny płyn, który może zaszkodzić zdrowiu..
Zakres właściwości leczniczych
Świetny napój odchudzający
Przygotowanie masy owsianej do utraty wagi jest dość proste, do tego trzeba użyć klasycznego przepisu. Szkoda, że ta metoda pozbycia się zbędnych kilogramów jest znacznie mniejsza niż w przypadku diety mono i innych rodzajów tortur.
Metoda jest podobna do utraty wagi na wodzie: płyn wypełnia żołądek, a porcja jedzenia się zmniejsza. Przed jedzeniem wypij dużą szklankę kwasu chlebowego. Daje uczucie sytości, a unikalne właściwości napoju z płatków owsianych przyczyniają się do naturalnego spadku masy ciała..
Napój, naprawdę, pomoże stracić kilka kilogramów, bez zmiany zwykłej diety. Ale lepiej powstrzymać się od tłustych kotletów i ciast..
Dla skóry i włosów
Kwas chlebowy działa cuda, jeśli pijesz go regularnie. Przede wszystkim wzmocnione są włosy i paznokcie. Włosy stają się jedwabiste, lśniące i bujne, włosy przestają wypadać, pękać i pękać.
Dzięki swoim korzystnym właściwościom napój poprawia zdrowie człowieka, co od razu wpływa na stan skóry: poprawia się cera, wypróżnienia i podrażnienia znikają, drobne zmarszczki zostają wygładzone. Ponieważ Kwas Chlebowy usuwa nadmiar płynu z organizmu, zapobiega obrzękowi twarzy i eliminuje worki pod oczami..
Do układów krążenia i sercowo-naczyniowych
Właściwości kwasu chlebowego sprawiają, że jest on niezwykle użyteczny dla rdzeni. Regularne spożywanie pomaga obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi, pomaga przywrócić układ sercowo-naczyniowy.
Ten napój owsiany jest wskazany do picia dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, osób z cukrzycą i chorobami serca..
Białka i skrobia w kompozycji domowego kwasu wspomagają regenerację mięśni, w tym mięsień sercowy.
Dla układu nerwowego
Korzyści z kwasu są wysokie, ale napój z płatków owsianych jest szczególnie dobry dla mieszkańców jasnych i zmęczonych miast. On:
- eliminuje awitaminozę;
- zwiększa witalność;
- chroni układ nerwowy przed przeciążeniem;
- leczy zwiększoną nerwowość;
- pomaga w bezsenności;
- zalecane do psychicznego i fizycznego wyczerpania.
Oczywiście lepiej jest pić kwas chlebowy owsa w profilaktyce, aby zapobiec przyszłym załamaniom nerwowym lub depresji..
Dla doskonałego trawienia
- Kwas owsiany pomaga oczyścić organizm z toksyn i toksyn, normalizuje procesy trawienne i metaboliczne.
- Koliduje z namnażaniem patogenów w przewodzie pokarmowym i normalizuje trzustkę.
- Napój ma korzystny wpływ na wątrobę.
- Przy regularnym stosowaniu normalizuje apetyt i stymuluje procesy trawienne u osób o niskiej kwasowości żołądka.
Dla układu odpornościowego
Napoje z owsa (kisiel i kwas chlebowy) od najdawniejszych czasów karmiły słabe dzieci i chorych dorosłych. Ten napój leczniczy wzmacnia system odpornościowy poprzez normalizację procesów metabolicznych i oczyszczanie organizmu z toksyn..
Domowy kvass wspomaga regenerację tkanek..
Zawiera dużą ilość witamin, w tym witaminę C - słynnego pomocnika odporności.
Korzyści dla kobiet w ciąży
Napój zawiera dużo kwasu foliowego, który jest niezbędny do rozwoju zdrowego układu nerwowego u płodu i utrzymania spokoju ducha przyszłej matki..
Kwas z owsa ma właściwości diuretyczne, co oznacza, że zapobiega powstawaniu obrzęków i zatrzymywania płynów u kobiet w ciąży.
Wzmacnia skórę i włosy, dlatego pomaga kobietom w utrzymaniu naturalnego piękna.
Warto dodać, że napój owsiany normalizuje procesy metaboliczne i wzmacnia system odpornościowy, co jest bardzo ważne w okresie ciąży.
Kolejna zaleta: codzienne stosowanie kwasu chlebowego w czasie ciąży pomoże matce przyszła zachować piękną sylwetkę i nie uzyskać dodatkowych kilogramów.
Co za szkoda
Kwas chlebowy ma przeciwwskazania.
- Nie można go pić dla osób cierpiących na przewlekłe zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości lub wrzodzie trawiennym..
- Ograniczyć ilość chleba owsa będą mieli pacjenci z przewlekłymi chorobami wątroby. Zignorowanie tego ostrzeżenia może poważnie zaszkodzić zdrowiu..
- Domowy napój owsiany nie jest zalecany dla pacjentów z zapaleniem okrężnicy, dną moczanową i zapaleniem jelit..
Jaki jest pożyteczny sok z kiełków pszenicy.