Kakao to ulubiony przysmak nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Pierwszą rzeczą, z którą kojarzy się ten produkt, jest pyszny, orzeźwiający napój, ale w rzeczywistości fasola kakaowa jest używana do gotowania. Jak przydatne jest kakao i czy ten przysmak może zaszkodzić zdrowiu? Odpowiedzi na te pytania zostaną przedstawione w przedłożeniu..
Skład i kakao kaloryczne
Skład chemiczny rozpatrywanego produktu jest dość zróżnicowany - selen i mangan, wapń i cynk, potas i fosfor, żelazo, sód i niektóre witaminy są obecne - PP, B, K. Ogólnie, zalety kakao dla ludzkiego ciała są ogromne, ale tylko w przypadku jeśli napój jest wytwarzany z naturalnych ziaren kakaowych, a nie z dodatkiem aromatów, wzmacniaczy smaku i konserwantów.
Omawiany produkt jest również interesujący w zawartości teobrominy - jest to substancja z kategorii alkaloidów, która działa na organizm jak kofeina, ale jest całkowicie bezpieczna.. Dlatego lekarze mogą używać kakao nawet w dzieciństwie, a dorośli mogą "użyć więcej niż jednego kubka tego smacznego napoju, aby ustawić nastrój i zwiększyć energię"..
Jeśli chodzi o zawartość kalorii, niemożliwe jest podanie konkretnej liczby - w 100 gramach kakao w proszku, 289 Kcal, ale jeśli wypijesz z niego wodę i bez cukru, wówczas zawartość kaloryczna będzie wynosić tylko 68, 8 Kcal.
Przydatne właściwości kakao
Ze względu na bogaty skład ziarna kakaowego mają korzystny wpływ na pracę wszystkich narządów i układów ludzkich.
Oto tylko kilka punktów:
Normalizuje i stabilizuje ciśnienie krwi. Kakao jest w stanie obniżyć ciśnienie, więc ten napój jest zalecany do stosowania dla osób, które w przeszłości cierpiały na nadciśnienie (przy okazji, kawa w tym przypadku jest bezwzględnie przeciwwskazana). Jeśli okresowo wzrasta ciśnienie krwi, powinieneś dostosować swoje menu i pamiętaj, aby rano podać filiżankę napoju kakaowego.- Wzmacnia włosy i stymuluje ich wzrost. Ten produkt zawiera kwas nikotynowy - jest to substancja "odpowiedzialna" za normalny stan mieszków włosowych i wzrost włosów. Maseczki kakaowe będą przydatne w przypadku loków - zmieszaj 1 łyżkę stołową produktu z kilkoma kroplami oliwy z oliwek, aż uzyskasz jednorodną zawiesinę, dokładnie potraktuj skórę głowy i moczyć przez 15-20 minut, następnie spłucz wszystko ciepłą wodą i szamponem. Ta maska może być wykonywana 2 razy w tygodniu, jednocześnie z tą procedurą, musisz codziennie pić szklankę kakao - to zalecane minimum, jeśli chcesz, możesz zwiększyć liczbę porcji dziennie.
- Przyczynia się do normalizacji serca i stanu naczyniowego. Kakao zawiera potas, który jest "odpowiedzialny" za skurcz mięśnia sercowego. Jeśli ten mikroelement nie dostanie się do organizmu, wówczas osoba może rozwinąć arytmię, więc filiżanka smakowego kakao, która jest obowiązkowa rano, musi być obecna w menu każdej osoby. Przy okazji, jednocześnie z normalizacją pracy mięśnia sercowego, napój kakaowy będzie miał również korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych - omawiany produkt jest doskonałym zapobieganiem powstawaniu blaszek cholesterolowych.
- Wzmacnia tkankę kostną. Dlaczego w przedszkolach napój kakaowy jest koniecznością w menu? Ponieważ ma korzystny wpływ na układ kostny dziecka - wzmacnia tkankę kostną, zmniejszając prawdopodobieństwo złamań. Kakao zawiera pewną ilość wapnia, ale to za mało, dlatego zaleca się przygotowanie napoju z dodatkiem mleka..
Normalizuje i stabilizuje ciśnienie krwi. Kakao jest w stanie obniżyć ciśnienie, więc ten napój jest zalecany do stosowania dla osób, które w przeszłości cierpiały na nadciśnienie (przy okazji, kawa w tym przypadku jest bezwzględnie przeciwwskazana). Jeśli okresowo wzrasta ciśnienie krwi, powinieneś dostosować swoje menu i pamiętaj, aby rano podać filiżankę napoju kakaowego.Kakao wzmacnia system odpornościowy i ... przedłuża młodość! Tak, tak, ten produkt zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, nawet zielona herbata i kawa nie pasują do tego. Ogólnie kakao pod względem zawartości w składzie przeciwutleniaczy jest gorsze od kilku produktów - dzikiej róży, cynamonu, wanilii.
Inną przydatną właściwością kakao jest to, że jest w stanie podnieść na duchu i normalizować tło psycho-emocjonalne.. Ponadto, miłośnicy kawy rano powinni zastąpić go kakao - ten napój idealnie "ładuje" mózg, poprawia dopływ krwi do komórek, co od razu przejawia się w postaci zwiększonej wydajności.
Możliwa szkoda
W W składzie danego produktu są purynki, więc pyszny i zdrowy napój musi zostać porzucony przez osoby z rozpoznaniem dny moczanowej, reumatyzmu, osteoporozy i zapalenia stawów.
Nie jest pożądane podawanie kakao we wczesnym dzieciństwie - do 3 lat jest lepsze i nie pokazywanie tego przysmaku dzieciom, ponieważ ekscytująco wpływa na układ nerwowy..
Nie zapominaj, że napój kakaowy ma dość dużo kalorii, a jeśli jest przygotowany z mlekiem i cukrem, na ogół staje się zakazanym produktem dla osób otyłych..
Jak wybrać kakao
Oczywiście, najlepiej zakupić ziarna kakaowe i zmiel je samodzielnie. Ale rzeczywistość jest taka, że na półkach sklepów detalicznych jest już gotowy proszek kakaowy, który musisz nauczyć się wybierać.
Po pierwsze, należy zwrócić uwagę na trwałość produktu.: kakao w proszku może być przechowywane w metalowym opakowaniu przez półtora roku, ale tylko sześć miesięcy w pudełku kartonowym. Po drugie, pożądane jest, aby wziąć kakao w dłoniach i zwracać uwagę na wielkość jego ziaren - nie powinny one być zbyt duże, i najlepiej cienki film kakaowy "kurzu" powinien tworzyć się na palcach. Po trzecie, kolor produktu zostanie "powiedziany" według jego koloru - powinien być jednolicie brązowy..
Najlepszym sposobem określenia jakości danego produktu jest zakup i wypicie drinka. Wysoka jakość będzie wskazywana przez całkowity brak osadów..
Kakao to zdrowy i smaczny napój, który ma zbyt mało przeciwwskazań..