Rodzynki są często obecne na stole - robią z nich pyszne wypieki, dodają je do pilaw, a nawet do sałatek. Przydatne właściwości rodzynek ze względu na pochodzenie - to suszone winogrona. W czym dokładnie przejawiają się jego właściwości lecznicze, jaką wartość ma dla niej osoba i jaka szkoda może być rodzynka, dowiesz się z tego artykułu.
Skład chemiczny
Wartość odżywcza:
- Kalorie: 264,1 kcal
- Białko: 2,9 gr
- Tłuszcz: 0,6 gr
Pokaż całą listę
- Węglowodany: 66 gr
Elementy makro:
- Wapń: 80 mg
- Magnez: 42 mg
- Sód: 117 mg
- Potas: 860 mg
- Fosfor: 129 mg
Witaminy:
- Witamina PP: 0,5 mg
- Witamina B1 (tiamina): 0,2 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,08 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,9814 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 3 mg
W rodzynkach zawartość norm dla użytecznych substancji winogronowych jest znacznie większa niż w świeżych jagodach. Współczynnik wynosi około 400%! W niektórych starożytnych cywilizacjach ten suszony owoc uważano za magazyn przydatnych substancji..
Uważa się, że suszone winogrona są nieco gorsze pod względem składu chemicznego, ponieważ niektóre składniki odżywcze są tracone podczas obróbki cieplnej podczas procesu ich wytwarzania, ale te, które pozostają, są obecne w wyższym stężeniu. Badania naukowe wykazały, że ilość witamin jest przechowywana w ilości 80%, a ilość pierwiastków śladowych - 100%..
Pełny zakres przydatnych elementów obejmuje:
- witaminy z grup B, C, E, K, A i PP;
- ogromna ilość pierwiastków śladowych - kobalt, wapń, bor, potas, magnez, molibden, miedź, fosfor, fluor, cynk, żelazo;
- duża ilość łatwo przyswajalnych węglowodanów;
- aminokwasy - arginina;
- włókno i cukier, niacyna i glukoza.
Przydatne właściwości
Wartość rodzynek można określić na podstawie jej koloru - kolor czarny jest uważany za bardziej interesujący dla terapii leczniczej i ogólnie dla konsumpcji. Ale łagodniejsze światło często bardziej przypomina smak.
Wymieniając wszystko, w czym rodzynka jest przydatna, można zauważyć takie aspekty jej korzystnych efektów:
- Przywrócenie układu nerwowego - to jagoda, w formie wysuszonej, działa uspokajająco, a nawet pozwala zatrzymać ataki bezsenności..
- Niedokrwistość i niedokrwistość podczas ciąży - podczas jedzenia rodzynków ilość żelaza potrzebna do utworzenia krwi jest szybko uzupełniana.
- Choroby nerek i układu pokarmowego.
- Ogólne wzmocnienie ciała - rodzynki są zalecane nawet dla sportowców o dużym wysiłku fizycznym..
- Zwiększona seksualność - z powodu argininy, która jest często wykorzystywana przez seksuologów do poprawy potencji u mężczyzn i kobiet.
- Wzmocnienie mięśnia sercowego, które nie tylko pozwala w procesie leczenia chorób tego narządu, ale także jest doskonałym sposobem zapobiegania. Główny warunek - zgodność z odpowiednim schematem aplikacji..
Ważne: nie tylko podczas ciąży, ale także podczas formowania laktacji, lekarze zalecają kobietom stosowanie wywaru z rodzynków. Promuje tworzenie mleka w odpowiedniej ilości i może nawet złagodzić napady kolki u niemowląt. Zaleca się wprowadzenie rodzynek dla małych dzieci, które już wiedzą, jak dobrze trzymać głowę i plecy, a wcześniej można podać bulion, aby wyeliminować problemy trawienne. Doskonale zastępuje nowoczesne chemiczne cukierki, pozwala szybko zaspokoić głód podczas chodzenia..
Harm
Pomimo pełnej wartości tego produktu, istnieje kilka przeciwwskazań do jego stosowania. Na przykład rodzynki są niepożądane w przypadku otyłości ze względu na zawartość prostych węglowodanów. Ale jednocześnie odpowiednio dobrany schemat stosowania tego suszonego owocu pomaga wielu schudnąć - zawiera również substancje, które przyczyniają się do rozkładu tłuszczu.
Warto również ograniczyć stosowanie rodzynek do:
- zapalenie jelit;
- wrzód żołądka lub na tkankach jamy ustnej;
- cukrzyca.
Ważne: zachowując ostrożność, należy stosować różne receptury w obecności kamieni, biegunki i innych procesów patologicznych w organizmie, ponieważ rodzynki działają przeczyszczająco i mogą pogorszyć obecną sytuację.
Przydatne wskazówki
- Aby poprawić ton ciała i poradzić sobie z różnymi zaburzeniami nerwicowymi, wystarczy spożywać dziennie około 70 gramów rodzynek..
- I z biegunką i zaparciami u niemowląt, musisz ugotować 1 łyżkę. l Rodzynki w szklance wody, nalegaj trochę i daj dziecku małą porcję wywaru w temperaturze pokojowej.
- Popraw stan skóry może wyglądać następująco: garść rodzynków gotować w 1 łyżce. woda, miękkie jagody zmielić, wymieszać ze śmietaną i miodem (wziąć 1 łyżkę.). Tę mieszaninę nanosi się na skórę do 4 razy w tygodniu przez 15 minut..
Jest interesujące! Istnieje legenda, że ciasto z rodzynkami stało się tradycyjne i popularne po tym, jak jeden cukiernik został oskarżony o złapanie owada w bułeczkę. Sprzedawca szybko je zjadł, mówiąc, że to rodzynki.