Daty - słodki i bardzo smaczny owoc, który rośnie na palmy o wysokości 25 metrów. Owoce te są doskonałym substytutem żywności - Arabowie na ogół używają dat zamiast chleba, a ich zdolność do dawania siły i energii udręczonemu / osłabionemu ciału znana była Aleksandrowi Wielkiemu - przed każdą walką zmusił swoich żołnierzy do zjedzenia 7 owoców.
Skład chemiczny i daty kalorii
Wartość odżywcza 100 g:
- Zawartość kaloryczna: 292 kcal
- Białko: 2,5 gr
- Tłuszcz: 0,5 gr
- Węglowodany: 69,2 gramów
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 6 gramów
- Kwasy organiczne: 0,3 g
- Woda: 20 gr
- Nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
- Mono - i disacharydy: 69,2 g
- Popiół: 1,5 gr
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
Elementy makro:
- Wapń: 65 mg
- Magnez: 69 mg
- Sód: 32 mg
- Potas: 370 mg
- Fosfor: 56 mg
Witaminy:
- Witamina PP: 0,8 mg
- Witamina B1 (tiamina): 0,05 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,05 mg
- Witamina B5 (pantoteniczna): 0,8 mg
- Witamina B6 (pirydoksyna): 0,1 mg
- Witamina E (TE): 0,3 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 1,9 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 1,5 mg
Daktyle mają w swoim składzie dużą liczbę węglowodanów - do 69%. Ale piękno polega na tym, że są one reprezentowane wyłącznie przez naturalne cukry - fruktozę, glukozę, sacharozę. Takie naturalne cukry doskonale dostarczają organizmowi szybkiej energii, więc jeśli musisz szybko wyzdrowieć po długiej pracy, wystarczy zjeść kilka owoców palmy daktylowej..
Omawiany produkt jest bardzo satysfakcjonujący, ale jest w nim niewiele kalorii - 30 g daty (to jest jedna jagoda) odpowiada za około 90 Kcal, więc kilka dat jako przekąska lub wczesna kolacja nie uszkodzi liczby..
Ponadto daty zawierają wiele minerałów - potas i magnez, żelazo i cynk, fosfor i magnez oraz inne..
Wykorzystanie dat
Omawiany produkt ma bardzo korzystny wpływ na pracę całego organizmu.:
- łagodzi nawet przewlekłą bezsenność;
- w szczególności poprawia funkcje mózgu - zwiększa poziom uwagi nawet przy skrajnym zmęczeniu, poprawia pamięć;
- wpływa na stan włosów i paznokci - nadaj im siłę i połysk;
- skóra przy regularnym stosowaniu dat staje się bardziej elastyczna;
- Nadmiar płynu jest naturalnie wydalany z organizmu;
- reguluje tło psycho-emocjonalne, zapobiega rozwojowi stresu, łagodzi podrażnienia;
- poprawia ogólną wydajność.
Uwaga: Według lekarzy i naukowców średnio 15 owoców powinno być spożywanych dziennie, aby mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie narządów i układów, a organizm otrzyma niezbędną dawkę witamin i minerałów.
Jeśli weźmiemy pod uwagę korzyści z dat w odniesieniu do zdrowia ludzi, od strony medycznej, to następujące możliwości są warte:
- poprawić procesy metaboliczne organizmu;
- zwiększyć poziom układu odpornościowego;
- korygować pracę układu sercowo-naczyniowego - obniżać ciśnienie krwi, służyć jako zapobieganie niedokrwistości, zwiększać liczbę czerwonych krwinek we krwi, obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi;
- wzmocnić mury serca;
- poprawić krążenie krwi;
- służą jako zapobieganie zawałowi i udarowi;
- zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi w małych i dużych naczyniach;
- poprawić pracę układu trawiennego - złagodzić zgagę, poprawić perystaltykę jelit, przywrócić mikroflorę jelitową;
- pomóc szybciej wyleczyć choroby wątroby i nerek;
- szkodliwy wpływ na procesy zapalne w stawach - daty po prostu je powstrzymują;
- łagodzić zawroty głowy, migrenę;
- pomóż wydzielać pasożyty (robaki).
Przydatne jest regularne spożywanie randek dla kobiet - pomogą one zmniejszyć intensywność zespołu napięcia przedmiesiączkowego, wspomagają organizm w okresie regulacji hormonalnej (menopauza, menopauza). A dla mężczyzn ten owoc daktylowej palmy jest przydatny - gwarantowany jest wzrost mocy..
Jeśli, z powodu okoliczności, konieczne jest stosowanie leków o różnych działaniach przez długi czas, daty są po prostu pokazywane pacjentom - zmniejszą możliwe skutki uboczne..
Zgodność z datami
Po przeczytaniu poprzedniej sekcji artykułu możemy stwierdzić, że daty są użyteczne dla absolutnie wszystkich iw dowolnych ilościach. Ale lekarze i naukowcy twierdzą, że nawet takie korzystne owoce mogą zaszkodzić ciału. Dlatego warto o tym pamiętać:
- daty są raczej "ciężkim" produktem - są zbyt długo trawione w żołądku, dlatego zbyt wiele z nich może prowadzić do zaparć i zaburzeń perystaltyki żołądka;
- dany produkt jest zdolny do aktywowania lub wywoływania procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym - na przykład, jeśli dana osoba miała w przeszłości ostrą nieżyt żołądka lub przewlekłą, należy ograniczyć spożycie dat - nie więcej niż 3 kawałki dziennie;
- brud często przykleja się do dat, które trudno oczyścić - w ten sposób do organizmu wprowadzana jest patogenna mikroflora.
Jest przeciwwskazany do spożywania randek dla osób z rozpoznaniem:
- wrzód żołądka;
- przewlekłe zapalenie żołądka w ostrej fazie;
- zapalenie okrężnicy;
- zapalenie jelit.
Zabronione jest stosowanie tego produktu w przypadku cukrzycy i nadwrażliwości / indywidualnej nietolerancji..
Specyfika dat
Owoce palmy daktylowej można jeść zarówno świeże, jak i suszone. Z reguły na półkach w sklepach można znaleźć dokładnie drugą opcję - suszone daktyle są kochane zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci. A jeśli mówimy o świeżych owocach, to powinieneś wiedzieć - są używane w sałatkach, podczas pieczenia mięsa, do robienia dżemów / przetworów / napojów.
Co ciekawe, sok ze świeżych daktyli to czysty napój alkoholowy wykorzystywany do produkcji likierów. Wytwarzają też mąkę z daktyli - są używane do wyrobu bułek, ciast i ciastek, które będą miały wyśmienity smak. Miód składa się z dat, cukru - te owoce mogą z powodzeniem zastąpić te produkty, co jest ważne dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów..
Ważne: głównym niuansem użycia danego produktu jest zasada: nigdy nie mieszaj dat z cytrusami - jest to smaczne, ale niebezpieczne, ponieważ może powodować nagły i silny rozstrój żołądka, prowadzić do szybkiego rozwoju zapalenia żołądka i wrzodu trawiennego.
Daty to niesamowity produkt. Wprowadzenie go do diety jest konieczne, ale tylko z jasnym zrozumieniem, ile i jak z niego korzystać. Tylko w tym przypadku ten mały owoc pomoże ciału poradzić sobie ze zmęczeniem i różnymi patologiami..