Przez ponad 2000 lat imbir był stosowany nie tylko jako orientalna przyprawa, ale także jako lek, który chroni przed 1000 i 1 chorobą. Analitycy twierdzą, że od 2011 roku nastąpił skok popularności imbiru.
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: Pugovica88.
W jego kulinarnych arcydziełach używa coraz więcej ludzi na całym świecie. Nawet kobiety w ciąży zaczynają zwracać uwagę na tę przyprawę i uważają ją za przydatne uzupełnienie ich regularnej diety..
Przyjmowanie imbiru w czasie ciąży jest czymś więcej niż aktualnym, biorąc pod uwagę jego korzystne właściwości, takie jak uspokojenie nudności, zatrzymanie wymiotów i biegunki, normalizacja trawienia, łagodzenie zapalenia stawów, choroby serca i bóle głowy.
Wszystko to wynika z aktywnych składników w kompozycji przyprawy, a mianowicie fenoli i olejków eterycznych. Jest to jednak bardzo kontrowersyjny produkt dla kobiet w ciąży, ponieważ wraz z korzyściami dla zdrowia matki i dziecka istnieje potencjalne zagrożenie.
Korzyści
Imbir jest rzeczywiście skuteczny w zwalczaniu porannych chorób kobiet w ciąży. Jest to fakt naukowy, którego potwierdzenie można znaleźć w czasopiśmie "Obstetrics and Gynecology" z 2005 roku. Naukowcy dokładnie przebadali bezpieczeństwo i właściwości lecznicze imbiru w odniesieniu do nudności i wymiotów.
Na rok przed wspomnianą publikacją przeprowadzono badanie na Uniwersytecie w Adelajdzie, w którym kobiety uczestniczyły we wczesnej ciąży. W końcu najczęściej cierpią na poranne mdłości. Dzienna dawka imbiru w dawce 1 g pomogła uczestnikom eksperymentu zmniejszyć wymioty i nudności..W książce Heidi Murkoff i Sharon Mazel, Czego można się spodziewać w czasie ciąży, imbir jest również polecany do spożycia, aby pozbyć się nudności. Autorzy są przekonani, że podstawową przyczyną wczesnych porannych chorób jest szybki wzrost hormonów..
Inny naukowy tandem, dr Penny Le Kuteer i Jay Berezon, ujawnił społeczeństwu mechanizmy działania imbiru na organizm kobiety w ciąży. Korzeń imbiru zawiera aktywny składnik cząsteczkowy zingeron. Ze względu na jego strukturę chemiczną jest zbliżony do substancji znajdujących się w czerwonym i czarnym pieprzu. Substancje te wysyłają specyficzne sygnały do neuronów mózgu odpowiedzialnych za nudności i wprowadzają je w błąd, zmuszając je do przetwarzania "pikantnych" informacji, zamiast pragnienia wymiotów..
Imbir był wcześniej stosowany w leczeniu zawrotów głowy i choroby morskiej. Teraz wszystkie te cechy imbiru mają afirmatywną platformę naukową..
Pracownicy Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland zalecają dzienne spożycie nie więcej niż 4 gramy zmielonego imbiru, aw okresie ciąży nie więcej niż 1 g. Dawka ta jest uważana za bezpieczną i jednocześnie skuteczną w zwalczaniu nudności i wymiotów..
Harm
Imbir, podobnie jak wiele innych ziół, może powodować różnorodne skutki uboczne z nadmierną konsumpcją. Do najczęstszych działań niepożądanych należą: biegunka, zgaga, niestrawność i podrażnienie skóry i błony śluzowej jamy ustnej..
Według National Institute of Health, stosowanie imbiru podczas ciąży jest wysoce kontrowersyjne, ponieważ może zaburzyć hormonalne tło zarodka. Mówimy o hormonach płciowych, w szczególności testosteronie.
Ta przyprawa jest uważana za bezpieczną, jeśli jest pobierana od porannej choroby. We wszystkich innych sytuacjach imbir podczas ciąży jest stosowany tylko wtedy, gdy potencjalne korzyści przewyższają potencjalne ryzyko. Jeśli jesteś w ciąży i cierpisz na zaburzenia krwawienia, choroby serca lub cukrzycę, imbir jest absolutnie przeciwwskazany..
Subtelności użytkowania
Niektóre kobiety wolą gotować imbirowe torebki po herbatach, które kupują w najbliższej aptece lub sklepie spożywczym. Ale pomimo faktu, że sam imbir jest mniej lub bardziej bezpieczny w czasie ciąży, niektóre inne zioła mogą spowodować poważne uszkodzenie płodu..
Autorzy książki "You have a Child", dr Michael Rosen i Mehmet Oz, zalecają kobietom, które oczekują od dziecka zakupu własnego świeżego korzenia imbiru, zamiast pakowanej herbaty. Wystarczy obrać korzeń, zetrzeć lub pokroić w cienkie plasterki, zalać wrzącą wodą, odstawić na chwilę, dodać cytryny i miodu dla smaku, a naturalny środek na poranne mdłości jest gotowy.Czosnek podczas ciąży.