W jakim wieku możesz zacząć dawać dzieciom przecier warzywny i owocowy? / Pediatria

Wabienie dzieci jest kluczowym momentem dla rodziców, ponieważ muszą oni wiedzieć nie tylko, co rozumie się przez przynętę, ale także w jakim momencie należy wprowadzić je do diety dziecka. Niedawno pediatrzy zalecali rozpoczęcie przynęty sokami owocowymi i / lub warzywnymi oraz dawanie ich dziecku w ilości kilku kropli od drugiego miesiąca życia..

Dotychczas zmieniły się zalecenia:

W przypadku karmienia piersią suplementy są wprowadzane w 6 miesiącu po sztucznym karmieniu, nie wcześniej niż 4 miesiące. (w porozumieniu z pediatrą);
lepiej zacząć karmić tłuczonymi warzywami i / lub owocami, ale tylko wtedy, gdy dziecko rozwija się w normalnym zakresie i przybiera na wadze;
jeśli dziecko ma niedobór wagi, należy najpierw wprowadzić owsiankę w swojej diecie, a dopiero potem puree owocowo-warzywne;
dania mięsne są wprowadzane na samym kolei - nie wcześniej niż 7 miesięcy.

Jest ważny! Rodzice powinni pamiętać o zasadzie "złotej": pierwsza porcja uzupełniających pokarmów nie powinna przekraczać jednej łyżeczki objętości. Jeśli dziecko nie ma negatywnej reakcji ze strony ciała na podany produkt, można zwiększyć jednorazową objętość..

Zasady wprowadzania przecieru warzywnego w diecie dziecka

Pediatrzy twierdzą, że przecier warzywny jest najlepszą opcją dla żywności uzupełniającej, ponieważ dzieci rzadko rozwijają alergie na ten produkt, a problemy trawienne prawie nigdy się nie zdarzają. Możesz wprowadzić pierwsze dania z warzyw od 6 miesięcy i zawsze powinieneś zacząć od jednoskładnikowego puree ziemniaczanego. To w przyszłości, kiedy dziecko przyzwyczai się do nowego produktu, będzie można zdywersyfikować jego dietę..

Osobno należy podkreślić, że istnieją rodzaje przecieru roślinnego, które mogą dawać dziecku od czterech miesięcy, ale nie zmniejszać udziału w karmieniu piersią. Należą do nich:

Jedzenie dla dzieci marchewki. Aby go ugotować, musisz gotować marchewki do pełnej gotowości i zetrzeć na drobnej tarce. Następnie dodaj trochę mleka do otrzymanej masy i przepuść przez sito..
Masa płynna kalafiora. Kwiatostany kalafiora są parzone wrzącą wodą, następnie myte pod bieżącą wodą i umieszczane w gorącej wodzie, gotowane do gotowości. Następnie woda jest spuszczana, kwiatostany są wylewane z mlekiem i kruszone blenderem do stanu bardzo płynnej owsianki..

Uwaga: pediatrom wolno dodawać masło do powyższych warzywnych puree - mała ilość masła jest idealna do puree z marchwi (dosłownie na końcu noża), ale dla kalafiora nierafinowane warzywo będzie najlepszym wyborem (pół łyżeczki).

Gdy tylko dziecko przyzwyczai się do jednego rodzaju przecieru warzywnego, możesz dodać inny rodzaj warzyw do diety. Nawet jeśli dziecko ma jakieś preferencje, konieczne jest zróżnicowanie menu i przyzwyczajenie się do korzystania z różnych rodzajów produktów..

Zalecamy przeczytanie: Pokarm jarzynowy dla dziecka: rodzaje warzyw, warunki wprowadzania

Zasady przygotowywania puree owocowego dla niemowląt

Zaleca się stosowanie przecieru owocowego z jednego produktu do diety noworodka w wieku 4 miesięcy, a jeśli dziecko jest karmione piersią i przybiera na wadze, to po 6 miesiącach. Podstawową zasadą jest, że przeciery owocowe nie powinny w żaden sposób zastępować głównego pożywienia, powinny one działać jak smaczny i zdrowy deser.. Wyjątkiem jest tylko jedno danie - puree z marchwi z dodatkiem masy owocowej..

Ogólnie rzecz biorąc, żywność dla niemowląt owocowych można kupić w gotowych opakowaniach iw punktach sprzedaży detalicznej, ale produkty naturalne są zawsze lepiej wchłaniane, więc powinieneś nauczyć się, jak samemu wytapiać owoce.

O czym pamiętać:

Owoce do robienia puree ziemniaczanego nie powinny być dokładnie myte, ale wylewane wrzątkiem..
Nawet przy najdelikatniejszej skórki owocu należy oczyścić.
Miazgi owocowe lepiej jest strzępić przez sito, ponieważ użycie blendera w celu osiągnięcia absolutnie jednorodnej konsystencji tłuczonych ziemniaków jest niemożliwe.
Do przygotowania przecieru owocowego wybierz owoce o słodko-kwaśnym smaku..

Jeśli dziecko otrzyma przynętę z przecieru owocowego od 4 miesiąca życia, to przez 6-7 miesięcy można dodać śmietanę ogrzaną w łaźni wodnej, miąższ śliwkowy (na parze) i gotowaną owsiankę ryżową na danie.

Wprowadzenie do diety sosu jabłkowego dla dzieci

Pediatrzy zalecają podawanie soku jabłkowego niemowlętom w wieku sześciu miesięcy. Dopiero gdy dziecko zostanie uzależnione od soku jabłkowego, możliwe będzie wprowadzenie do diety jabłka. Dlaczego lekarze zalecają jabłko, aby rozpocząć karmienie? Wszystko jest wyjaśnione przez naprawdę wyjątkowe właściwości owoców:

Apple ma świetny gust w każdej formie. Lepiej dla niemowlęcia przygotować sok i przecier z kwaśno-słodkich odmian owocowych, ponieważ zbyt słodki puree doprowadzi do przyszłej odmowy dania neutralnych (na przykład dziecko może odmówić użycia przecieru warzywnego).
Struktura jabłek obejmuje pektyny, witaminy, fruktozę, garbniki, sole mineralne i kwasy organiczne..
Przecier jabłkowy jest szybko i całkowicie wchłaniany przez organizm dziecka, stymuluje proces trawienny.
Połączenie przydatnych składników sprawia, że jabłko jest przydatne dla wzrostu dziecka - przyspieszają je.
Specjalne enzymy w składzie jabłka stymulują apetyt, więc jeśli dziecko ma niedobór masy ciała w niedawnej przeszłości, suplement ten może zapobiec nawrotowi problemu..

Jabłko może być przygotowane ze świeżych lub upieczonych owoców. Zaleca się dać dziecku najpierw zmielone świeże jabłka i obserwować reakcję jego ciała. Na przykład, jeśli powstaje zwiększone wytwarzanie gazu, to następnym razem lepiej jest dać zacieru z pieczonych jabłek - będzie on działał jako środek przeczyszczający, uwalniając dziecko od zaparć. Do robienia puree ziemniaczanego lepiej jest wybierać zielone, słodko-kwaśne jabłka, ponieważ mogą rozwinąć się czerwone alergie..

Uwaga: czerwone odmiany owoców zaleca się podawać dzieciom, które mają zwiększoną kruchość naczyń krwionośnych. Ale taki niuans powinien być wyjaśniony przez pediatrę! W przeciwnym razie rodzice muszą postępować zgodnie z klasycznym schematem..

Jak zrobić mus jabłkowy: musisz zetrzeć owoce na drobnej tarce i przelać je przez sito kilka razy, tak aby w gotowym produkcie nie było nawet niewielkiej grudki. Oczywiście, przed przygotowaniem potrawy należy dokładnie umyć jabłko, obrać i pozbyć się nasion..

Puree ziemniaczane i marchewki w diecie noworodka

15-20 dni po tym, jak dziecko przyzwyczaiło się do jabłek, możesz zacząć wprowadzać do swojej diety puree ziemniaczane i / lub marchewkowe. Zwykle okres ten pokrywa się z wiekiem dziecka 6, 5 miesięcy. Rodzaj tłuczonych ziemniaków będzie radykalnie różnił się od tego, co dorośli jedzą.!

Po pierwsze, musisz zwrócić szczególną uwagę na wybór korzenia dla tłuczonych ziemniaków:

warzywa powinny być świeże, a najlepszą opcją byłby własny wzrost bez dodatków chemicznych;
surowo zabrania się używania owocu z pędami, oznakami zieleni lub gniciem pod skórką do robienia puree ziemniaczanym dla noworodka;
Z korzenia trzeba będzie usunąć wystarczająco grubą warstwę skórki i moczyć przez dzień w zimnej wodzie. Tylko obranych ziemniaków nie da się ugotować dla dziecka - zawiera zbyt dużo skrobi.

Po drugie, najlepszą opcją dla niemowląt będą tłuczone ziemniaki z zieleniną. Łatwo jest gotować: przygotowaną bulwę kroi się na małe kostki i gotuje przez 10 minut, a następnie do wody dodaje się zieleninę lub kapustę w ilości 2-3 łyżek, które gotuje się do gotowości. Pozostaje tylko spuścić wodę i zmiażdżyć warzywa za pomocą blendera lub przecierając je przez sito. Aby poprawić smak i konsystencję potrawy, można do niej dodać łyżkę mleka, ale nie zaleca się solenia puree ziemniaczanego.

Po trzecie, tłuczone ziemniaki można urozmaicić, wystarczy poczekać, aż dziecko przyzwyczai się do swojego pierwotnego smaku. Na przykład możesz dodać marchewki do tłuczonych ziemniaków (oni też gotują) - to nie tylko doda nowego smaku do potrawy, ale także zapewni ciału dzieci przydatne witaminy i składniki odżywcze.

Przetarte śliwki

W wieku 7 miesięcy (ze sztucznym karmieniem - 5 miesięcy) lekarze zalecają dodanie śliwek do diety dziecka. Skład tego owocu zawiera witaminy i składniki odżywcze, jego walory smakowe są przyjemne nawet dla najbardziej kapryśnych dzieci, a regularne spożywanie śliwek poprawia proces trawienia i zapobiega rozwojowi zaparć..

Jak zrobić wytarte śliwki:

Dokładnie umyć owoce, oparzyć wrzącą wodą i zalać przegotowaną wodą. Czas spędzony na suszeniu śliwek w wodzie - około 8 godzin, lepiej robić to w nocy.
Aby uzyskać jagody z cieczy (nie wylać!) I przetrzeć przez sito. Jeśli masz owoc o grubej skórze, lepiej go usunąć.
W powstałej masie naziemnej należy dodać trochę płynu pozostającego z naparu suszonych śliwek, dobrze wymieszać do stanu płynnej owsianki.

Po tym, jak dziecko przyzwyczai się do takiego puree z suszonych śliwek, możesz lekko zmienić naczynie. Zaleca się nie moczyć jagód w nocy, gotować, a następnie ubijać mieszadłem. Powstałą masę ponownie, gotować przez 5-7 minut, można dodać trochę cukru w naczyniu..

Prawidłowo przygotowana komplementarna żywność, terminowe wprowadzanie nowych produktów do diety niemowląt zmniejszy ryzyko wystąpienia problemów trawiennych. Stopniowe przyzwyczajenie się dziecka do warzyw i owoców pomoże uniknąć alergii, niedoboru witamin i zespołu dyspeptycznego.

Tsygankova Yana Alexandrovna, komentator medyczny, terapeuta o najwyższej kategorii kwalifikacji