Od czasów starożytnych melon był uważany za nieziemski prezent. Ludzie to ubóstwiali, dając nadprzyrodzone moce. Według legendy, boskie wiadomości są zapisane na jego skorupie. Ludzie zgadywali melon, wierząc, że potrafi przewidzieć los.
Jest interesujące: Melon nie jest owocem ani jagodą, jak wielu błędnie wierzy. W rzeczywistości jest warzywem z rodziny dyni, bliskim "krewnym" ogórka.
Historia melona rozpoczęła się kilka tysięcy lat temu. Jej obrazy na pomnikach starożytnego Egiptu wskazują, że nawet wtedy była znana ludziom. Dziś hodowcy dalej pracują nad melonem, tworząc nowe niesamowite odmiany. Tak więc na Północnym Kaukazie wyhodowano niezwykły melon o smaku truskawkowym. Koreańscy naukowcy wygłosili rewelacyjne oświadczenie - melon zawiera eliksir młodości o nazwie likopen, którego prace trwają do dziś.
Melon jest niesamowicie dobry dla organizmu, ale w niektórych przypadkach może być szkodliwy, więc należy go używać ostrożnie..
Wartość odżywcza i skład chemiczny melona
Wartość odżywcza 100 g:
- Kalorie: 35 kcal
- Białko: 0,6 gr
- Tłuszcz: 0,3 gr
- Węglowodany: 7,4 gr
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 0,9 g
- Kwasy organiczne: 0,2 g
- Woda: 90 g
- Nienasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
- Mono - i disacharydy: 7,3 gr
- Skrobia: 0,1 g
- Popiół: 0,6 gr
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g
Elementy makro:
- Wapń: 16 mg
- Magnez: 13 mg
- Sód: 32 mg
- Potas: 118 mg
- Fosfor: 12 mg
- Chlor: 50 mg
- Siarka: 10 mg
Witaminy:
- Witamina PP: 0,4 mg
- Beta-karoten: 0,4 mg
- Witamina A (ER): 67 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,04 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,04 mg
- Witamina B5 (pantoteniczna): 0,2 mg
- Witamina B6 (pirydoksyna): 0,06 mg
- Witamina B9 (foliowa): 6 mcg
- Witamina C: 20 mg
- Witamina E (TE): 0,1 mg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 0,5 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 1 mg
- Cynk: 0,09 mg
- Jod: 2 mcg
- Miedź: 47 mcg
- Mangan: 0,035 mg
- Fluor: 20 mcg
- Kobalt: 2 mcg
Ze względu na wysoką zawartość cukru melon jest doskonałym źródłem energii. Wiele aminokwasów zawartych w melonie jest prekursorem hormonu radości serotoniny, więc kawałek smacznego melona jest bardzo podnoszący na duchu. Fibra poprawia układ trawienny, pobudzając trawienie.
Korzyści z melona
Często melon nazywa się "apteczką pierwszej pomocy", co jest przydatnym melonem dla ciała?
Witamina C, która jest częścią melonu, chroni organizm przed czynnikami chorobotwórczymi, kwasem foliowym - wspiera prawidłowy rozwój organizmu, żelazo - zwiększa hemoglobinę i jod - aktywuje aktywność mózgu.
Jeśli regularnie jesz kawałek melona, wtedy masz dobry nastrój na każdy dzień. Dzięki serotoninie melon stabilizuje układ nerwowy..
Melon - świetny wybór dla tych, którzy chcą schudnąć. Poprawia trawienie i eliminuje problemy jelitowe. Melon przyczynia się do usunięcia cholesterolu z organizmu, co jest ważne dla pacjentów z miażdżycą. Jest zalecany przy reumatyzmie i problemach z układem krwiotwórczym. Melon ma również działanie moczopędne, przeciw toksyczne, odmładzające. Dodatkowo poprawia elastyczność skóry i wytrzymałość kości..
Sok zawiera wszystkie korzystne właściwości melona. Ma działanie moczopędne, poprawiając pracę układu wydalniczego. Sok z melona jest również szeroko stosowany w kosmetologii. Skutecznie zwalcza dermatozy i inne choroby skóry, a także stymuluje wzrost włosów..
Szkodliwość melona i przeciwwskazania
Korzystne właściwości melonów dla ludzkiego ciała są nieocenione. Jednak w dużych ilościach może być szkodliwy. Co jest szkodliwe dla melona ciała?
Nadmierne spożycie melona może prowadzić do rozwoju beri-beri, zakłócenia pracy jelit, prowokować rozwój chorób serca i bólów w jelitach. Należy uważać, aby używać kobiet w ciąży i matek karmiących, a także małych dzieci. Nie zaleca się również łączenia spożycia melonów z napojami i innymi produktami, szczególnie tymi, które zawierają dużo skrobi..
Zastosowanie melonów w kosmetologii
Wartość odżywcza melona jest znana wielu, ale nie wszyscy wiedzą, że melon jest doskonałym produktem kosmetycznym o właściwościach regeneracyjnych i odmładzających..
Maska z melona zwiększa elastyczność i miękkość skóry, przywraca niedobór witaminy A, stymuluje procesy regeneracji i odnowy. Wywar z nasion melona może być użyty do spłukania włosów: zwiększa siłę i elastyczność włosów, nadaje im naturalny zdrowy połysk. Ponadto wywar melonowy jest doskonałym środkiem do mycia skóry. Łagodzi stany zapalne, poprawia kondycję skóry, a nawet pomaga pozbyć się trądziku i plam starczych..