Dieta białkowa od dawna jest uznawana za jedną z najskuteczniejszych metod odchudzania, co pozwala szybko stracić te dodatkowe kilogramy. Jednak ta metoda radzenia sobie z nadwagą jest bardziej odpowiednia dla kobiet i mężczyzn, którzy są przyzwyczajeni do prowadzenia aktywnego trybu życia, w tym z regularnym wysiłkiem fizycznym..
Treść artykułu:
- Zasady diety białkowej
- Dozwolone i zakazane produkty
- Oblicz metabolizm
- Menu przez 14 dni
- Interesujące przepisy
- Plusy i minusy diety białkowej przez 14 dni
- Przeciwwskazania
Zasady diety białkowej
Aby nie zaszkodzić własnemu ciału i skutecznie schudnąć, musisz przestrzegać następujących zasad, które zapewniają dietę białkową:
Maksymalny czas trwania diety wynosi dwa tygodnie..
Posiłki powinny być zawsze w tym samym czasie..
Musisz pić co najmniej 2 litry wody dziennie..
Jeśli część menu wydaje się zbyt duża i trudna w obsłudze, można ją zmniejszyć..
Herbata i kawa muszą pić bez dodatku cukru.
Podczas diety białkowej możliwe jest spożywanie jakichkolwiek ryb. Ponadto może nie tylko gotować, ale także smażyć.
Dozwolone i zakazane produkty
Dieta białkowa polega na ograniczeniu ilości spożywanej soli, a ponadto należy porzucić takie produkty, jak:
Wszystkie wyroby cukiernicze i mączne, w tym chleb.
Ziemniaki i inne warzywa skrobiowe.
Słodkie owoce i jagody.
Makaron i zboża.
Tłuste mięso i produkty mleczne.
Napoje cukrowe.
Alkohol.
Jak widać, nie ma tak wielu ograniczeń..
Znacznie więcej z tych produktów, które podczas diety białkowej można spożywać:
Mięso drobiowe Jednak nie można jeść wszystkich ptaków z rzędu, ale tylko indyka i kurczaka.
Mięso zwierząt: cielęcina, wołowina, królik. Możesz też jeść wątrobę wołową.
Wszystkie ryby i owoce morza.
Dwa jajka dziennie, ale nie więcej.
Produkty mleczne o zerowej zawartości tłuszczu.
Niskokaloryczne warzywa, ich soki.
Czosnek, cebula, szeroka gama przypraw.
Substytut cukru pochodzenia roślinnego.
Oblicz metabolizm
Aby dieta białkowa przez 14 dni dała pozytywny wynik, musisz poprawnie obliczyć swój metabolizm. Na podstawie tej liczby będzie można obliczyć dzienną zawartość kaloryczną menu danej osoby. Aby to osiągnąć, należy dodać 400-800 kcal, jeśli dana osoba zajmuje się kulturą fizyczną, a 200-300 kcal jest dodawane przez osoby prowadzące siedzący tryb życia i siedzący tryb życia.
Aby obliczyć metabolizm, musisz znać swoją wagę. Najpierw należy podzielić swoją masę ciała o 0,425. Następnie uzyskaną liczbę mnoży się przez 0,409, a następnie przez 24. Będzie to indywidualny wskaźnik metabolizmu.
Istnieje również średnia formuła obliczania:
Dla kobiet wygląda to tak: 0,9 * waga w kg * 24.
Dla mężczyzn: 1,0 * waga ciała * 24.
Istnieje również możliwość obliczenia tempa jego metabolizmu zgodnie z formułą Harris-Benedict:
Dla kobiet: 655 + (waga * 9,6) + (1,8 / wzrost w cm) - (4,7 * wiek).
Dla mężczyzn: 66 + (waga * 13,7) + (5 * wysokość w cm) - (6,8 * wiek).
Menu przez 14 dni
Dni | Pierwszy posiłek | Główny posiłek | Ostatni posiłek |
1 | Kefir z 0% tłuszczu, 2 jajka w formie omletu. | Kurczak w sosie sojowym, zielona herbata. | Ugotowany łosoś różowy, kefir z 0% tłuszczu. |
2 | Zapiekanka z serem, kawa. | Ugotowany morszczuk, kefir z 0% tłuszczu. | Kotlety cielęce na parze, herbata ziołowa. |
3 | Dwa jajka na twardo, kefir z 0% tłuszczu. | Kotlety cielęce na parze, herbata ziołowa. | Pieczenie w makreli kefirowej, czarna herbata z mlekiem. |
4 | Jajecznica, gotowana bez dodatku masła, kefir z 0% tłuszczu. | Pieczenie w makreli kefirowej, czarna herbata z mlekiem. | Kurczak w folii z ziołami, herbata. |
5 | Twarożek z 0% tłuszczu i substytutu cukru, kawa. | Kurczak w folii z ziołami, herbata. | Ryba w piekarniku z cytryną, kefir z 0% tłuszczu. |
6 | Jajka na twardo, kefir z 0% tłuszczu. | Ryba w piekarniku z cytryną, kefir z 0% tłuszczu. | Aspic z mięsem drobiowym, herbata ziołowa. |
7 | Zapiekanka z serem, kawa. | Aspic z mięsem drobiowym, herbata ziołowa. | Zrazy z mielonego indyka z jajkiem. Musisz je usmażyć bez dodawania oleju.. |
8 | Jajecznica, gotowana bez dodatku masła, kefir z 0% tłuszczu. | Zrazy z mielonego indyka z jajkiem. Musisz je usmażyć bez dodawania oleju.. | Szynka z kurczaka, herbata ziołowa. |
9 | Omlet i kefir z 0% tłuszczu. | Szynka z kurczaka, herbata ziołowa. | Makrela pieczona w sosie pomidorowym, herbata z ziołami. |
10 | Zapiekanka z serem, kawa. | Makrela pieczona w sosie pomidorowym, herbata z ziołami. | Kurczak roll herbata z ziołami. |
11 | Kefir z 0% tłuszczu, jajka na twardo. | Kurczak roll herbata z ziołami. | Gotowany łosoś, kefir z 0% tłuszczu. |
12 | Smażone jajka smażone bez oleju. | Gotowany łosoś, kefir z 0% tłuszczu. | Turcja w piekarniku. |
13 | Twarożek z 0% zawartością tłuszczu z substytutem cukru, kawa. | Turcja w piekarniku, kefir z 0% tłuszczu. | Chakhokhili z kurczaka w sosie pomidorowym, herbata z ziołami. |
14 | Jajka na twardo, kefir z 0% tłuszczu. | Chakhokhili z kurczaka w sosie pomidorowym, herbata z ziołami. | Pieczenie w makreli kefirowej, czarna herbata z mlekiem. |
Interesujące przepisy
Okroshka na kefir
Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:
Mięso z kurczaka lub szynka o niskiej zawartości tłuszczu.
Dwa jajka na twardo.
Rzodkiewka - 4 szt.
Ogórek - 1 szt.
Kefir z 0% tłuszczu - 0,25 l.
Woda mineralna - 1/2 szklanki.
Ocet winny - łyżka stołowa.
Pietruszka i zielona cebula.
Aby ugotować okroshkę, trzeba zetrzeć rzodkiewki i drobno posiekać wszystkie inne warzywa. Wlać mieszaninę z kefirem i wodą mineralną, dodać ocet winny.
Wołowina z bakłażana
Do gotowania potrzebne są następujące produkty:
Funt z polędwicy wołowej.
0,3 kg bakłażana.
0,4 kg pomidorów bez skórki.
Czosnek goździkowy, natka pietruszki.
0,5 litra wody.
Bakłażany są krojone w pierścienie i moczone w osolonej wodzie przez 15 minut. Pomidory są krojone, układane na patelni, posypane posiekanym czosnkiem i pietruszką na wierzchu. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować w niej bakłażany przez 30 minut..
Połowa warzyw jest ułożona w naczyniu, pokrytym mięsem, posypana na wierzch pozostałymi warzywami. W piekarniku danie piecze się przez kwadrans..
Klasyczna sałatka z krewetek greckich
Produkty do jej przygotowania:
200g krewetki.
Pomidory cherry - 0,2 kg.
Sałata - 0,15 kg.
Jedna papryka.
Oliwki - 100 g.
Sok z cytryny - 2 łyżeczki.
Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.
Feta - 150 g.
Sól, bazylia, oregano do smaku.
Krewetki gotuje się i chłodzi. Liście sałaty są myte i pozostawione do ich odprowadzenia. Feta i bułgarska papryka są krojone w kostkę, pokrojone w plastry oliwki i pomidory na pół. Rozłóż liście na talerzu, następnie pieprz i oliwki, a następnie pomidory i ser. Udekoruj sałatkę krewetkami, posyp oliwą z oliwek, solą, dodaj przyprawy..
Plusy i minusy diety białkowej przez 14 dni
Zalety diety białkowej są następujące:
Utrata wagi przez dłuższy czas po jedzeniu nie wywoła uczucia głodu.
Dieta pozwala szybko schudnąć.
Wady diety białkowej:
Dieta białkowa nie może być nazwana zbilansowaną.
Nie każda osoba pracująca może jeść 6 razy w ciągu dnia..
Podczas strajku głodowego możliwe są wzrosty ciśnienia krwi..
Dieta musi być połączona z treningami na siłowni. Osoba nie zawsze ma na to czas..
Możesz powtórzyć dietę nie wcześniej niż 30 dni.
W procesie utraty wagi ryzyko zaostrzenia chorób przewlekłych jest wysokie.
Podczas diety pamiętaj o przyjmowaniu kompleksów witaminowych i mineralnych.
Przeciwwskazania
Dieta białkowa ma wiele przeciwwskazań, w tym:
Diabetes mellitus;
Przewlekła choroba wątroby i nerek;
Zwiększona krzepliwość krwi;
Zapalenie trzustki;
Zapalenie żołądka i inne choroby przewodu pokarmowego;
Podwyższony poziom cholesterolu we krwi.