Dieta białkowa przez 10 dni to technika odchudzania, która pozwala schudnąć w krótkim czasie i uporządkować organizm. Istota diety jest zredukowana do faktu, że przez określony czas osoba będzie musiała ograniczyć spożycie węglowodanów w organizmie i skupić się na żywności białkowej.
Treść artykułu:
- Zasady diety białkowej przez 10 dni
- Dozwolone i zakazane produkty
- Oblicz swój metabolizm
- Menu na 10 dni
- Interesujące przepisy
- Plusy i minusy diety białkowej przez 10 dni
- Przeciwwskazania
Zasady diety białkowej przez 10 dni
Do wyniku nie czekałem, nie można odstąpić od podstawowych zasad diety:
Podczas gotowania należy zrezygnować z dodatku tłuszczu. Ich dzienne spożycie odpowiada 35 g. Podobna ilość tłuszczu zawiera 2 łyżki oleju roślinnego..
Produkty zawierające węglowodany złożone mogą być spożywane rano. Dlatego rano można zjeść śniadanie z owsianką lub kaszą gryczaną, ale porcja nie powinna przekraczać siedmiu łyżek..
Jedz co najmniej 6 razy dziennie. Odstęp między podejściami do stołu wynosi około 2,5 godziny.
Aby naczynia były bardziej atrakcyjne, używaj soku z cytryny lub octu (balsamicznego) jako dressing..
Cóż, jeśli w ciągu dnia będzie można przydzielić czas na aktywności fizyczne. Po zjedzeniu można po prostu odpocząć na świeżym powietrzu..
Dozwolone i zakazane produkty
Pokarmy, które można spożywać podczas dziesięciodniowej diety białkowej, nie mogą być:
Tłuste mięso.
Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu.
Słodycze.
Owoce zawierające dużo cukru. Obejmuje to winogrona, banany, gruszki, morele, brzoskwinie, śliwki i ananasy..
Produkty ziołowe, które zawierają dużo skrobi. Przede wszystkim dotyczy kukurydzy i ziemniaków.
Półprodukty, fast food, wszelkie konserwy.
Duchy.
Chleb i wszelkie inne produkty mączne.
Cukier.
Jak widać, dieta białkowa nie narzuca ogromnej liczby ograniczeń..
Znacznie więcej tych produktów, które można spożywać:
Wszystkie beztłuszczowe produkty mleczne i mleko.
Mięso z kurczaka, indyk, ale bez skóry.
Niskotłuszczowa ryba.
Niesłodzona kawa i herbata.
Napoje owocowe z jagodami, soki warzywne. Wszystkie napoje muszą pić bez dodatku cukru.
Możesz jeść kilka orzechów nerkowca lub migdałów dziennie..
Warzywa: ogórki, wszelkiego rodzaju kapusta, cebula, papryka.
Pieczarki.
Jajka.
Owoce morza: kalmary, przegrzebki, małże, itp..
Twardy ser, ser tofu.
Zielona fasola.
Owoce: kiwi, grejpfrut, jabłka.
Oblicz swój metabolizm
Aby zwiększyć skuteczność diety i zapobiec zatruciu organizmu przez produkty rozkładu związków białkowych, konieczne jest obliczenie wskaźnika spożycia poszczególnych kalorii na dzień. Aby to zrobić, musisz znać swój metabolizm, który można określić za pomocą wzoru. Około 300 kcal zostało dodanych do postaci, jeśli osoba prowadzi siedzący tryb życia i nie uprawia sportu. Jeśli aktywna jest utrata wagi, do tego wskaźnika dodaje się kolejne 400-800 kcal. Będzie to średnia dzienna ilość kalorii. Jeśli nie przekroczysz tej wartości, waga będzie aktywnie znikać..
Istnieją trzy formuły obliczania metabolizmu, które są następujące:
Podstawowa formuła:
Masę w kilogramach należy podzielić przez 0,454.
Otrzymaną wartość należy pomnożyć przez 0,409..
Ostatni krok: liczba uzyskana w poprzednim akapicie jest mnożona przez 24. Wartość ta będzie odzwierciedlała tempo przemiany materii.
Formuła pozwala obliczyć średnią wartość:
Dla kobiet: 0,9 • masy ciała w kg • 24.
Dla mężczyzn: 1,0 • masa ciała w kg • 24.
Formula Harris-Benedict:
Dla kobiet: 655 + (9,6 • waga) + (1,8 • wysokość w centymetrach) - (4.7 • wiek).
Dla mężczyzn: 66 + (13,7 • waga) + (5 • wysokość w centymetrach) - (6.8 • wiek).
Menu na 10 dni
Przez 10 dni musisz jeść prawidłowo, bez odchodzenia od proponowanego menu. Został zaprojektowany w celu ułatwienia przystosowania się organizmu po przejściu na żywność, która nie jest mu obca i zmniejszenia poziomu stresu..
Pierwszy posiłek | Przekąska | Drugi główny posiłek | Przekąska | Trzeci główny posiłek | |
1 | 2 bochenki, 2 jajka na twardo, herbata. | Zielone jabłko. | Zupa puree ze szpinakiem (200 ml), tuńczykiem parowym (150 g), 2 małymi bochenkami, koktajlem proteinowym. | 100 g twarożku z koperkiem. | 200 g sałatki z kalmarów, krewetek i innych owoców morza. |
2 | 100 g twarożku z pietruszką i koprem, bochenek, kawa. | Pomarańczowy. | Zupa z łososiem i mlekiem (200 ml), 150 g białych pieczarek z warzywami pieczonymi w piecu, koktajlem białkowym. | 100 g twardego sera. | Sałatka warzywna z dressingiem sosu proteinowego (200 g). |
3 | Gotowana pierś z kurczaka z bazylią i koprem (100 g), kawa. | Grejpfrutowy. | Orientalna zupa z jajkiem i czerwoną rybą (200 ml), fasola, duszona z filetem z kurczaka (150 g), shake proteinowy. | 100 ml kefiru. | Sałatka z twarogiem, 200 g. |
4 | 100 g fasoli twarogowej z pietruszką i zieloną cebulką, bochenkiem, herbatą. | Dwie mandarynki. | Zupa z klopsikami (200 ml), pieczoną cukinią (150 g), koktajlem proteinowym. | Puree z kalafiora (100 g). | Ugotowany filet z indyka z sosem białkowym (200 g). |
5 | 2 bochenki, 2 jajka na twardo, herbata. | Ananas, ale nie więcej niż 100 g. | Zupa z ziaren (200 ml), gotowana wołowina (150 g), koktajl proteinowy. | Ziarna twarogowe z koprem (100 g). | Sandacz w piekarniku (200 g). |
6 | Picie jogurtu (200 ml), dwa bochenki, herbata. | Dwa kiwi. | Zupa puree z żółtkiem (200 ml), omlet z pomidorami, gotowany na parze (150 g), koktajl proteinowy. | Bezcukrowy twaróg (100 g). | Nadziewane kalmary (200 g). |
7 | Białka jaja kurze w postaci gotowanej (3 sztuki), kawa. | Zielone jabłko. | Białko okroshka (200 g), omlet zsiadły (150 g) w piekarniku, shake proteinowy. | Ryazhenka (100 ml). | Gulasz z kurczaka z warzywami. |
8 | Omlet na parze z koprem (150 g), chlebem, kawą. | Pomarańczowy. | Zupa z makaronem jajecznym (200 ml), kasza gryczana z sercami kurczaka i komórkami, gotowana w garnku (150 g), koktajl proteinowy. | Jogurt (100 ml). | Sałatka z białek (200 g). |
9 | 150 g twarożku z pietruszką i zieloną cebulką. | Grejpfrutowy. | Rosół z szparagami (200 ml), drób z kurczaka (150 g), koktajl proteinowy. | Kefir, 100 ml | Zapiekanka z serem, 200 g. |
10 | Dwa pieczywo, dwa jajka, kawa. | Ananas, 100 g. | Zupa jarzynowa z mięsem drobiowym (200 ml), gotowana wołowina (50 g), koktajl proteinowy. | Ryazhenka, 100 g. | Gotowany na parze tuńczyk (200 g). |
Interesujące przepisy
Zupa grzybowa z kurczakiem
Aby zrobić dwie porcje, będziesz potrzebował następującego zestawu spożywczego:
180 g fileta z kurczaka (pierś).
180 g pieczarek.
2 białka z kurczaka i jedno żółtko.
50 g pietruszki.
2 ząbki czosnku.
100 ml jogurtu z 0% tłuszczu.
5 g oliwy z oliwek.
Filet z kurczaka gotuje się do gotowanego i drobno posiekanego. Grzyby i czosnek smażone są na patelni z oliwą z oliwek. Na innej czystej patelni usmażyć ubite jajka, a następnie ostudzić i pokroić na małe kawałki. Zielone drobno posiekane. Wszystkie składniki są wymieszane, zalać zimnym jogurtem i posypać ziołami. Naczynie jest gotowe.
Zupa z selerem "Morze"
Aby przygotować trzy porcje, będziesz potrzebował następującej paczki żywnościowej:
200 g konserwowego tuńczyka we własnym soku.
0,3 kg krewetki.
200 g pomidorów i selera.
100 g rzodkiewki.
40 g soku z cytryny.
20 g oliwy z oliwek.
10 g oregano.
Czarny pieprz.
Duże liście sałaty - 4 sztuki.
Sos: wymieszać sok z cytryny, oliwę z oliwek, czarny pieprz i oregano. Posiekaj seler, pomidory, rzodkiewki, krewetki i tuńczyk, wymieszaj wszystkie składniki i dopraw do sosu. Naczynie należy wyjąć w lodówce na kwadrans, aby zostało podane..
Sałatka z kobylą
Aby przygotować dwie porcje, będziesz potrzebował następującej paczki żywnościowej:
100 g sardeli konserwowych.
6 białek kurczaka i 3 żółtka kurczaka.
300 g szczawiu.
200 g twarożku z 0% tłuszczu.
Szczaw jest myte i rozdrabniane na duże kawałki, jaja są gotowane i miażdżone. Połącz sardele, szczaw i jajka, zalej jogurt i wyczyść w lodówce.
Zupa mleczna z łososiem
Do przygotowania potrawy potrzebny będzie następujący zestaw produktów:
Funt łososia.
4 pomidory.
Żarówka cebuli.
1 marchewka.
Pół litra mleka z 0% tłuszczu.
Na patelni usmażyć pokrojone pomidory i obraną cebulę, włożyć do rondla i wlać litr wody. Gotuj warzywa na małym ogniu przez około 8 minut. Następnie dodaj do bulionu ryby i mleko, gotuj przez kolejne 2 minuty, dodaj zielenie i przyprawy. Zupa jest gotowa.
Nadziewane Kalmary
Do ich przygotowania potrzebne będą następujące produkty:
Dwie kałamarnice.
Dwa jajka.
Dwie cebule.
Pieczarki.
Ser.
Zieleń.
Kałamarnice są gotowane, cebula i grzyby smażone, zmieszane z sosem sojowym i posiekane warzywa są dodawane. Otrzymaną masę nadziewano kałamarnicą i pieczono przez około 2 minuty na patelni.
Plusy i minusy diety białkowej przez 10 dni
Zalety systemu wyszczuplającego białka obejmują następujące punkty:
Dieta nie jest głodna. Produkty białkowe nasycają organizm przez długi czas..
Dieta szybko. W ciągu zaledwie 10 dni możesz stracić do 10 kg nadwagi..
Menu jest dość zróżnicowane..
Martwe kilogramy nie wrócą po kilku dniach.
Wady:
Utrata wagi będzie musiała ograniczyć się do zwykłego jedzenia. Nie można jeść słodkich, mącznych, tłustych i smażonych.
Ciało otrzyma mniej witamin i składników odżywczych, jakich potrzebuje..
Przeciwwskazania
Nie można trzymać się diety białkowej w obecności następujących przeciwwskazań:
Cukrzyca w fazie dekompensacji.
Przewlekła patologia nerek i wątroby.
Zaburzenia krwawienia.
Zapalenie trzustki.
Zapalenie żołądka.
Wszelkie inne choroby układu trawiennego.
Wysoki poziom cholesterolu we krwi.