Witamina B zawiera wiele witamin o różnych właściwościach. Są one oznaczone liczbami (B1, B2, B6 itd.). Praktycznie wszystkie witaminy z grupy B można znaleźć w drożdżach.
Objawy awitaminozy B
Wszystkie objawy niedoboru witaminy B1 można znaleźć w liczbie skarg pacjentów cierpiących na beri-beri. Patologia objawia się uszkodzeniem komórek nerwowych. Na początku choroby pacjent martwi się słabością, zmęczeniem, nudnościami. Ponadto występują drobne zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego, osłabienie mięśnia sercowego, obrzęk kończyn dolnych. Po pewnym czasie może wystąpić paraliż nóg, nerw twarzowy i nerwu twarzowego..
Objawy Avitaminosis B2 są najbardziej widoczne w chorobie, takiej jak pellagra, co w języku włoskim oznacza "szorstką skórę". Nazwa odzwierciedla cechę patologii, w której skóra prawie zawsze ulega uszkodzeniu. Choroba jest spowodowana brakiem spożycia witaminy PP lub kwasu nikotynowego w diecie. Duże stężenie tej witaminy w przyrodzie występuje w kiełkach pszenicy, żyto, podroby, nieco mniej w mięsie o niskiej zawartości tłuszczu, jajach, drożdżach.
Podobnie jak w przypadku innej awitaminozy, choroby przewodu pokarmowego i niedostateczne przyjmowanie witamin z pożywieniem mogą być przyczyną rozwoju patologii..
Wśród charakterystycznych objawów awitaminozy B można nazwać biegunką, upośledzeniem funkcji układu nerwowego, zapaleniem skóry. W początkowej fazie patologii obserwuje się objawy charakterystyczne dla chorób żołądkowo-jelitowych. Pacjenci martwią się uczuciem pieczenia w jamie ustnej, nadmiernym ślinieniem, częstą biegunką..
Język pacjentów ma szkarłatno-czerwony kolor, dolna warga staje się opuchnięta, kąciki ust pokryte są wrzodami. Później następuje załamanie układu nerwowego, któremu towarzyszy osłabienie, zmęczenie, depresja, obojętny stosunek do otaczającego nas świata, czasem dochodzący do otępienia (głupoty). Po pewnym czasie na skórze pacjenta pojawia się zapalenie skóry. Po pierwsze, skóra pokrywa się czerwonymi plamami, zamieniając się w pęcherzyki, a na późniejszych etapach choroby zmienia się w wrzody. Skóra wysycha i płatki. Natura zmiany jest symetryczna. Czasami zmiany w skórze pojawiają się przed innymi przejawami choroby..
Ciężkim przypadkom patologii towarzyszy wyczerpanie. Choroba może przybrać postać przewlekłą, pogarszającą się latem i wiosną i ustępującą w zimnych porach roku..
Leczenie beri-beri B
Leczenie niedoboru witaminy A, a także zapobieganie temu schorzeniu, polega na nasycaniu diety pokarmami bogatymi w witaminę B1, takimi jak pszenica lub chleb żytni, rośliny strączkowe, płatki owsiane, gryka, podroby, dorsz, produkty mleczne. Wysokie stężenie witaminy B znajduje się w drożdżach..
Pacjenci z chorobami układu sercowo-naczyniowego, a także cierpiący na zapalenie wielonerwowe wymagają odpoczynku w łóżku. Preparaty tiaminy można podawać w postaci zastrzyków lub tabletek, najskuteczniejszą drogą podawania leku jest podawanie dożylne. Przebieg leczenia odbywa się z dużymi dawkami leku codziennie, aż do wystąpienia wyraźnej poprawy stanu wysokiego, po czym dawka leku jest zmniejszona dwa lub więcej razy.
Pacjenci potrzebują spokoju i warunków termicznych pellagry. Z leków zaleca się, aby pacjenci przyjmowali kwas nikotynowy nie mniej niż 100 mg. - na jeden dzień. W cięższych przypadkach zwiększa się dzienną dawkę leku, dzieląc go na kilka dawek. W miarę powrotu do zdrowia dawka witaminy zmniejsza się o kilka razy..
Kwas nikotynowy jest przepisywany w postaci iniekcji domięśniowych i dożylnych, i tylko wtedy, gdy jest stosowany przez długi czas i przy braku powikłań z przewodu pokarmowego, pacjentowi można zalecić przyjmowanie leku w postaci tabletek. Oprócz kwasu nikotynowego, leczenie avitaminosis B wymaga również podawania innych witamin: witaminy B1, B2, B6 i B12.