Funkcje i rola żelaza u ludzi

Wśród wielu elementów zaangażowanych w procesy metaboliczne w ludzkim ciele, żaden nie jest tak ważny jak żelazo. Najwyższe stężenie żelaza w krwinkach czerwonych - krwinki czerwone, a dokładniej - w hemoglobinie. Niewielka część żelaza znajduje się w osoczu krwi iw tkankach ludzkiego ciała jako część ferrytyny, hemosideriny i transferyny.

Wskaźnik żelaza we krwi i innych tkankach osoby dorosłej - 4-7 gramów (ogółem).

Jeśli z jakiegoś powodu ciało traci żelazo, pojawia się niedokrwistość z niedoboru żelaza. Aby to wykryć, oznaczenie żelaza we krwi.

Treść artykułu:

  • Stopa żelaza w ciele
  • Funkcje i znaczenie biologiczne Fe we krwi
  • Zwiększona zawartość
  • Brak żelaza w ciele
  • Jak zwiększyć poziom żelaza we krwi?

Stopa żelaza w ciele

Żelazo znajduje się w surowicy z powodu transferyny (25%), wiązania białka i transportu. Do celów oznaczania żelaza w surowicy wymagana jest surowica żelaza w surowicy - niski poziom hemoglobiny, zwykle znajdowany w ramach ogólnego badania krwi.

W ciągu dnia stężenie Fe w organizmie jest różne:

  • 14,3-25,1 mmol / l dla mężczyzn;

  • 10,7-21.5 mmol / l - dla kobiet.

Różnice wynikają z obecności krwawienia miesiączkowego u kobiet, z wiekiem są wymazywane. Niedobór żelaza jest coraz bardziej determinowany wiekiem, zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn.

Wskaźnik pierwiastka śladowego w zależności od płci i wieku:

Płeć i wiek

Norma w μmol / l

Niemowlęta do roku

7,16 - 17,9

Dzieci i młodzież od roku do 14 lat

8,95 - 21,48

Chłopcy i dorośli mężczyźni

11,64 30,43

Dziewczęta i dorosłe kobiety

8,95 - 30,43

Aby uzyskać obiektywne wskaźniki, podczas przekazywania analizy należy przestrzegać zasad:

  • Oddać krew na pusty żołądek (co najmniej 12 godzin przed analizą);

  • Nie mniej niż tydzień, aby przestać brać pigułki na leczenie IDA;

  • Nie poddawaj się testowi kilka dni przed transfuzją krwi..

Aby określić poziom Fe, stosuje się surowicę krwi, umieszczając ją po pobraniu w suchej rurze, która nigdy wcześniej nie była używana i nie była narażona na działanie detergentów..


Funkcje i znaczenie biologiczne Fe we krwi

Żaden żywy organizm nie może się obejść bez żelaza, ponieważ spełnia następujące funkcje:

  • Zapewnia oddychanie tkanek za pomocą koncentratu pierwiastków śladowych we krwi;

  • Zapewnia pełną aktywność mięśni szkieletowych.

Erytrocyty i hemoglobina krwi wiążą tlen, który przedostaje się do płuc z otoczenia, przenosi go do organizmu człowieka, przenosi dwutlenek węgla powstały w wyniku wymiany gazowej.

Dwuwartościowy jon Fe odgrywa wiodącą rolę w aktywności hemoglobiny w dostarczaniu aktywności oddechowej. Pod wpływem silnych utleniaczy staje się trójwartościowy, przekształcając się w methemoglobinę. Czerwone krwinki zawierające methemoglobinę przechodzą przez hemolizę, są niszczone. W wyniku tego tkanki zapadają w stan ostrej hipoksji..

Synteza żelaza przez ludzkie ciało jest niemożliwa, pochodzi z pożywienia: mięsa, ryb, warzyw i owoców. Aby uzyskać całkowitą ekstrakcję Fe z pożywienia, potrzebujesz dużej ilości kwasu askorbinowego, wtedy wchłanianie pierwiastków śladowych z produktów zwierzęcych zwiększa się kilkakrotnie..

Istnieje dokładny mechanizm regulacji wchłaniania żelaza w jelicie cienkim: jeśli nie ma go wystarczająco dużo, rozpoczyna się wzmożona asymilacja mikroelementu, jeśli żelazo jest obfite, proces jest blokowany. W jelicie grubym nie występuje wchłanianie żelaza. Potrzeba Fe w organizmie - 2 - 2,5 mg, kobiety potrzebują więcej, ponieważ tracą co najmniej 10 mg tego pierwiastka śladowego co miesiąc z każdymi 20 ml krwi.


Zwiększona zawartość

Nadmierne stężenie Fe we krwi, jak również jej brak, mówi o istniejących patologiach. Ponieważ mechanizm regulacji absorpcji tego pierwiastka śladowego jest całkiem niezawodny, podwyższona zawartość żelaza wskazuje na jego rozkład lub zwiększony rozkład czerwonych krwinek i odpowiednie uwalnianie jonów tego pierwiastka..

Przyczyny zwiększonego poziomu Fe w organizmie:

  • Hemolityczny, deficytowy, aplastyczny, B12-anemia, talasemia;

  • Zwiększone wchłanianie w jelicie cienkim z naruszeniem ograniczeń (hemochromatoza);

  • Hemosyderoza spowodowana przedawkowaniem leków o wysokiej zawartości Fe lub licznych transfuzji krwi;

  • Zatrucie ołowiem, działania niepożądane doustnych środków antykoncepcyjnych, niedokrwistość sideroachrestyczna, która spowodowała niewydolność krwi w obojętnym mózgu;

  • Wirusowe zapalenie wątroby o dowolnej etiologii, martwicy wątroby, hepatopatii, zapalenia pęcherzyka żółciowego w ostrej postaci.

Podczas badania wyników analiz ważne jest rozważenie możliwego wykorzystania preparatów żelaza przez pacjenta do stosowania doustnego..


Brak żelaza w ciele

Ponieważ żelazo nie jest produkowane przez ludzkie ciało, a niewiele osób obliczyło jego zawartość w diecie, po pewnym czasie jego niedobór zaczyna być odczuwany. Brak Fe powoduje anemię i objawia się następującymi objawami:

  • "Muchy przed oczami";

  • Sucha i blada skóra;

  • Zawroty głowy;

  • Łamliwość paznokci;

  • Suchość i wypadanie włosów.

Powody zmniejszenia stężenia żelaza w układzie krążenia:

  • Brak elementu w żywności podczas przejścia na dietę wegetariańską, nadmierne spożywanie tłustych potraw, które nie zawierają żelaza, lub diety mleczne, gdy wapń nie pozwala na trawienie Fe.

  • Zwiększona potrzeba różnych pierwiastków śladowych, w tym żelaza, podczas laktacji i ciąży, w okresie gwałtownego wzrostu w dzieciństwie i wieku dojrzewania.

  • Choroby przewodu pokarmowego prowadzące do niedokrwistości z niedoboru żelaza, ponieważ zapobiegają wchłanianiu żelaza przez ścianę jelit: zapalenie żołądka, zapalenie jelit, zapalenie jelit, stan po resekcji żołądka lub jelita cienkiego, nowotwory.

  • Zapalenie szpiku, zawał mięśnia sercowego, reumatyzm, ropne, zapalne, infekcje septyczne, guzy o szybkim tempie wzrostu, gdy Fe jest aktywnie absorbowany z osocza krwi przez fagocyty.

  • Hemosyderoza, gdy hemosyderyna gromadzi się w tkankach ciała, co prowadzi do obniżenia poziomu żelaza we krwi.

  • Przewlekła niewydolność nerek prowadząca do niedoboru erytropoetyny w nerkach.

  • Zespół nerczycowy, w którym żelazo jest aktywnie wydalane z moczem.

  • Długotrwałe krwawienie: krwawienie miesiączkowe, hemoroidalne, nosowe itp..

  • Aktywna reakcja hematopoetyczna z wyraźnym użyciem żelaza.

  • Nowotwory złośliwe i niezłośliwe, marskość wątroby, rak wątroby.

  • Żółtaczka blokująca w wyniku stagnacji żółci (cholestaza).

  • Niedobór witaminy C sprzyjający wchłanianiu żelaza.


Jak zwiększyć poziom żelaza we krwi?

Trudno jest podnieść poziom Fe bez znajomości przyczyn jego spadku. Nawet dieta bogata w pierwiastki śladowe nie będzie w stanie wpłynąć na ten proces, jeśli absorpcja żelaza zostanie osłabiona. Aby nie tylko zapewnić przejście żelaza przez przewód pokarmowy, ale także w pełni wpłynąć na przyczynę jego spadku, należy kierować się zaleceniami lekarza, poddać się dokładnemu badaniu..

Produkty do nasycenia diety żelazem:

  • Mięso: mięso królicze, baranina na parze, cielęcina, wołowina, mięso z indyka, mięso z gęsi. Smalec wieprzowy w ogóle nie ma Fe..

  • Wątroba zwierząt, która jest organem krwiotwórczym. Ważne jest, aby pamiętać o możliwym wysokim poziomie toksyn i nie uwzględniać zbyt często produktów ubocznych w diecie.

  • Jaja drobiowe zawierają niewiele żelaza, ale są bogate w fosfolipidy, witaminy z grupy B.1, B12;

  • Gryka, jako najlepszy produkt przeciw niedokrwistości z niedoboru żelaza.

  • Spożywanie owoców i warzyw w celu uzupełnienia zapasu kwasu askorbinowego, który pomaga wchłonąć żelazo przez ściany jelit. Do tego najlepiej nadają się owoce cytrusowe (cytryna, pomarańcza) i kiszona kapusta. Możesz jeść warzywa i owoce, które są bogate w Fe: jabłka, groch, fasola, śliwki, szpinak, ale z nich ślad mineralny wnika do przewodu pokarmowego w minimalnej ilości.

Produkty bogate w wapń (sery, mleko, ser) zakłócają pełną absorpcję Fe, więc są spożywane oddzielnie od pokarmów bogatych w mikrokomórkę.

Ciało nie pozwoli na nadmiar żelaza, nawet jeśli jest nadmiernie zużyty, ponieważ ma mechanizmy regulujące wymianę pierwiastków śladowych..

Wideo historia o niedokrwistości z niedoboru żelaza i żelaza: