Przydatne właściwości i zastosowanie persimmon
Korzyści z persimmon
Persimmon, jak tylko pojawi się na naszych stołach - z pewnością cieszy każdego z jego wyjątkowo delikatnym i słodkim smakiem. Wiadomo również, że ten owoc jest prawdziwym magazynem witamin i składników odżywczych, które natura przedstawia nam jako prezent pod koniec jesieni. Jak widać z praktyki, wystarczy zjeść 2-3 owoce, aby zaspokoić głód, dlatego dietetycy z wielu krajów zalecają jedzenie persimmon z szeroką gamą diet - liczba ta nie ucierpi, ale organizm odniesie znaczne korzyści.
Persimmon zawiera duże ilości potasu, magnezu i karotenu, które są skutecznymi środkami zapobiegania nowotworom. Zgodnie z ich treścią nie ustępują nawet tak znanym owocom jak figi, winogrona i jabłka. Jego pulpa zawiera do 15% fruktozy i glukozy, w znaczącym stężeniu znajdują się witaminy A, C i P, które wspierają elastyczność naczyń krwionośnych. Ten owoc zawiera również wiele białek, węglowodanów, kwasów organicznych, garbników, wapnia, manganu, żelaza i sodu. Zawartość przeciwutleniaczy, nie jest gorsza od zielonej herbaty.
Co to jest przydatna persimmon? Wszystkie korzystne właściwości tego leczniczego i smacznego owocu są trudne do zliczenia. Zawiera substancje pektynowe, które aktywnie wpływają na mikroflorę jelitową i mają działanie mocujące. Sprawiają, że miąższ ma cierpki smak. Zawiera również dużo żelaza, co jest szczególnie przydatne w przypadku anemii. Zaleca się stosowanie persimmon dla kobiet w ciąży. W przypadku kaszlu i przeziębienia przepłucz gardło z jednego dojrzałego owocu, rozcieńczonego w 100 gramach ciepłej wody..
Persimmon ma działanie tonizująco-tonizujące, zwiększa wydajność, poprawia apetyt i łagodzi układ nerwowy. Aktywnie odżywia mięsień sercowy i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Wszystko to jest możliwe dzięki zawartości w owocach monosacharydów. Jednocześnie, w przeciwieństwie do przypadków rafinowanego cukru, poziom glukozy we krwi nie osiąga poziomu krytycznego. Ponadto codzienne stosowanie dojrzałej miazgi (w sezonie) pomoże zrekompensować niedobór jodu organicznego, co jest bardzo przydatne dla naszej tarczycy..
Osoby, które są zmuszone regularnie przyjmować leki moczopędne, zgodzą się, że prowokują one wypłukiwanie potasu z organizmu i aby uzupełnić jego zapasy, należy pić specjalne preparaty zawierające potas. W tym samym czasie można uniknąć przyjmowania dodatkowych leków, jeśli do diety dodaje się persimmon, na przemian z jabłkami i morelami..
Ten wyjątkowy produkt jest również ceniony w kosmetologii. Pochodne z niego są często zawarte w szamponach, kremach i maseczkach. W razie potrzeby można znacznie poprawić kondycję skóry i w domu. Aby to zrobić, miąższ dojrzałych jagód powinien być nakładany przez 8-10 minut na oczyszczoną twarz, a następnie spłukać ciepłą wodą..
Witaminy w persymonie
Ten owoc jest jednym z najbogatszych w witaminy. Składa się z: witaminy C, prowitaminy A, witamin A, P, kwasu cytrynowego i jabłkowego, a także szeregu innych przydatnych składników. Ze względu na wysoką zawartość prowitaminy A, persimmon jest bardzo wartościowym produktem spożywczym. Obecność beta-karotenu w dojrzałych owocach pomaga odmłodzić skórę, pozostawiając ją tak miękką i jedwabistą jak najdłużej. Ponadto prowitamina A poprawia funkcje seksualne mężczyzn..
Owoce persimmon zawierają wysokie stężenia karotenu, co w połączeniu z witaminą C poprawia efektywność wzroku. Owoce tej rośliny leczniczej zaleca się spożywać tak często, jak to możliwe, ponieważ zawarte w nich witaminy pobudzają ludzki układ odpornościowy, unikając całej listy chorób. Na przykład witamina A od dawna jest uznawana przez naukowców za skuteczny środek profilaktyczny przeciw rakowi, a witaminy C i P znacznie zmniejszają kruchość naczyń krwionośnych..
Zostało udowodnione przez oficjalną naukę, że stosowanie produktów zawierających beta-karoten u palaczy znacznie zmniejsza ryzyko raka płuc, a zawartość persimmonatu beta-karotenu pozostawia wiele jagód i owoców daleko w tyle. Między innymi obecność w nim witaminy C dobrze tonuje ciało i zwiększa wydajność.
Zawartość jodu w persymonie
Persimmon jest bogaty w jod, choć nie tak bardzo jak jarmuż. Jego niedobór w organizmie może prowadzić do szeregu poważnych chorób, aż do pogorszenia aktywności umysłowej. Ponadto jod jest jednym z głównych składników stabilizujących działanie układu odpornościowego. Sam nie jest produkowany przez ciało, więc persimmon może być nieodzownym źródłem tego użytecznego elementu..
Warto również zauważyć, że jest to spowodowane wysoką obecnością jodu w miąższu owocu, którego stosowanie ma korzystny wpływ na tarczycę..
Harm persimmon
Sam produkt spożywczy nie jest szkodliwy, wystarczy wziąć pod uwagę zalecenia lekarzy dotyczące niektórych chorób. Lek Persimmon należy stosować ostrożnie u osób cierpiących na zaparcia, atonia jelit, zrosty w jamie brzusznej po operacji.
Ponadto owoc musi być wystarczająco dojrzały, aby ilość spoiwa w nim była minimalna, ponieważ niedojrzałe persimmon zawiera duże ilości garbników, działając jak mąka i, jak to jest, klejąc cząstki strawionego pokarmu między nimi..
Nie należy używać tego owocu u pacjentów z cukrzycą, ponieważ owoc zawiera wiele cukrów. Czasami jednak możesz rozpieszczać się niewielką ilością soczystego i dojrzałego miąższu..
Persimmon nie będzie przydatny w chorobach nerek i pęcherza podczas ostrej fazy. Może powodować częste oddawanie moczu, co będzie dodatkowym i niepotrzebnym obciążeniem dla układu wydalniczego pacjenta. Ponadto, ten owoc nie jest łączony z mlekiem, co należy wziąć pod uwagę przy wyborze diety na dany dzień.
Persimmon dla kobiet i dzieci
Owoce tej rośliny są szczególnie popularne wśród kobiet, ponieważ nie jest tajemnicą, że ich kaloryczność jest niska, więc nie zaszkodzą szczupłej kobiecej sylwetce. A miąższ owoców jest dobry dla skóry, ponieważ zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które spowalniają proces starzenia..
Miazgi z pulpy z persymonami zaleca się mieszać w stosunku 1: 1 z mlekiem lub śmietanką i nakładać na twarz przez 15-20 minut, a następnie spłukać twarz ciepłą wodą. Maska jest dobra dla starzenia się i blaknięcia skóry. Aby osiągnąć trwały efekt, potrzebujesz 20 procedur..
Kolejny przepis na maskę: miąższ jednego owocu należy zagnieść i zmieszać ze skrobią lub płatkami owsianymi, nałożyć mieszaninę na twarz na 15 minut, a następnie spłukać zimną wodą. To rozwiązanie skutecznie wpływa na każdy rodzaj skóry..
Persimmon w czasie ciąży W czasie ciąży wiele kobiet zmienia swoją dietę, uwzględniając pokarmy zawierające wystarczającą ilość witamin i substancji bioaktywnych, które są korzystne dla ich dziecka. I w tym przypadku nie powinieneś lekceważyć takiego pożytecznego owocu jak persymona. Zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na wapń niezbędny do tworzenia szkieletu kostnego płodu, ma korzystny wpływ na układ trawienny kobiet w ciąży i pomaga w eliminacji szkodliwych substancji.. Jednak to nie wszystkie użyteczne właściwości persimmon! Pomaga zwalczać obrzęki, usuwając nadmiar płynów z organizmu, kompensuje utratę potasu i innych ważnych pierwiastków śladowych, normalizuje procesy metaboliczne i służy jako środek profilaktyczny w przypadku niedokrwistości. Ponadto, ten owoc może być używany do celów kosmetycznych, ponieważ kobiety w ciąży są często nękane przez problemy ze skórą twarzy. Jest to dobry sposób na wąskie pory i wyeliminowanie zaskórników.. Na maskę wymieszaj miąższ całego owocu z żółtkiem jaja i aplikuj przez 20 minut na problematyczne obszary skóry.. |
Czy to możliwe, aby karmić matkę persimmon? Nie tylko podczas ciąży, ale także podczas karmienia piersią, wiele kobiet stosuje się do specjalnej diety - i słusznie, ponieważ pokarmy bogate w witaminy i mikroelementy mogą, oprócz korzyści, szkodzić dziecku. Pod tym względem persimmon jest również niejednoznacznym produktem. Z jednej strony przyczynia się do zapobiegania anemii i przywraca odporność matki po porodzie, z drugiej strony może wywoływać reakcję alergiczną u dziecka. Jak być? Oczywiste jest, że nie warto całkowicie wykluczyć tego pożytecznego owocu z diety kobiety, ale należy go używać ostrożnie i w małych porcjach. Jednak w obecności skazy na dziecku należy skonsultować się z lekarzem na temat możliwości zjedzenia owoców.. |
Dzieci persimmon Dopóki dziecko nie osiągnie wieku trzech lat, nie może być mowy o wprowadzeniu tego owocu do jego diety. W przewodzie pokarmowym dziecka, który nie został jeszcze w pełni uformowany, może powstać lepka grudka z powodu substancji wiążących tych owoców, co prowadzi do niedrożności jelit.. Po trzech latach dziecko może otrzymać tylko jeden dojrzały owoc średniej wielkości dziennie, ale powinno zaczynać się od małych porcji. Jeśli ciało dziecka reaguje normalnie na ten owoc, porcje mogą być stopniowo zwiększane. Oczywiście, najlepiej, jeśli dziecko zacznie jeść persimmon od 10 roku życia.. Jeśli ktoś wątpi, czy persimmon jest przydatny dla dzieci, to zawsze warto pamiętać, że nadmierne spożycie jakiejkolwiek żywności może zaszkodzić ludzkiemu ciału.. |
Persimmon z cukrzycą
Indeks glikemiczny persimmon wynosi 45 - jest to średnia z tabeli GI, w niektórych przypadkach może być zalecana do cukrzycy, ale w bardzo ograniczonych ilościach, ponieważ jej zawartość cukru jest dość wysoka.
Persimmon na odchudzanie
W procesie badania persimmon okazało się, że jest to bardzo wartościowy produkt w dietetyce. Jego owoce pozwalają na skuteczniejsze i zdrowsze pozbycie się zbędnych kilogramów. Dietetycy mówią, że tylko jeden owoc dostarcza organizmowi około 60 kcal, pektyny i błonnika, co pozwala poczuć uczucie sytości i znacząco złagodzić głód. Witaminy A, B, C i wiele użytecznych mikroelementów zawartych w owocach tej rośliny leczniczej pomoże wesprzeć organizm w procesie postu..
Często stosuje się dietę, w której persimmon zastępuje jeden posiłek dziennie, najpierw śniadanie, potem obiad, a na koniec obiad, czyli tylko persimmon jest spożywany z jedzeniem. Kolejna zmiana znowu zaczyna się w kółko. Pozostałe posiłki powinny być wypełnione niskotłuszczowymi produktami: rybami, twarogiem, gotowanym mięsem i innymi. Taka dieta będzie przydatna dla osób, które nie są w stanie wytrzymać surowych restrykcji w żywności. Powinien być stosowany w ciągu tygodnia raz w miesiącu..
Bardzo przydatne jest również zorganizowanie tak zwanych dni postu, w których głównym pokarmem będzie persimmon. Pomoże to usunąć różne toksyny i nadmiar płynu z organizmu. Przy takiej diecie należy spożywać jeden owoc przy pierwszym poczuciu głodu, ale nie zaleca się używania więcej niż 2 kg owoców dziennie. Diety z persimmonem będą szczególnie przydatne dla słodyczy. Pomogą one nie tylko stracić dodatkowe kilogramy, ale również oczyścić skórę..
Persimmon kaloryczny
Pomimo dużej ilości cukru w persymonie i dość wysokiego stopnia jego sytości, kaloryczność owoców jest stosunkowo niska. Z tego powodu dietetycy zalecają, aby osoby z nadwagą zawierały te zdrowe owoce w swojej diecie. Jadąc tylko 2-3 średnie owoce (150-170 gramów), możesz poczuć szybkie nasycenie, nie martwiąc się o dodatkowe kilogramy. Owoce oczywiście muszą być w stadium pełnej dojrzałości.
Jeśli nadal kupiłeś niedojrzałą persimmon, spróbuj ją zamrozić. Po rozmrożeniu owoce staną się z pewnością słodsze i bardziej miękkie. Dodatkowo odejdzie na drutach - efekt nadmiaru garbników i garbników. Niedojrzałe owoce można trzymać w ciepłej wodzie przez 10-12 godzin lub umieścić w torbie z jabłkami, co również przyspiesza ich dojrzewanie.
Ile kalorii w persimmon? 100 gram persimmon zawiera od 53 do 60 kilokalorii, w tym węglowodany - 16,9 gramów, białka - 0,5 grama, tłuszcze - 0 gramów. W jego pulpy są obecne: woda - 81,5 g; błonnik pokarmowy - 1,6 g; beta karoten - 1,2 mg; potas - 200 mg; wapń - 127 mg; magnez - 56 mg i żelazo - 2,5 mg. Mała część tego zdrowego owocu może uporządkować nerwy, poprawić wydajność i poprawić samopoczucie..
Jak i gdzie rośnie persimmon?
Widząc persimmon na półkach sklepów lub targowisk, wiele osób interesuje się pytaniem: skąd bierze się ten niezwykły owoc? Ta roślina to drzewo liściaste, które rośnie głównie w krajach o ciepłym klimacie. A jesienią, gdy liście zaczną spadać, owoce tej rośliny leczniczej pozostaną dojrzałe na drzewie. Więcej Hindusów powiedziało pierwszym europejskim zdobywcom, że persimmon nie jest zalecany do użycia przed pierwszym przeziębieniem.
Pomimo tego, że roślina preferuje ciepły klimat, nie wymaga dużej ilości wilgoci, dość bezpretensjonalnej i mrozoodpornej. Niektóre odmiany mogą wytrzymać temperatury tak niskie jak -20 ° s Jedynym wymaganiem dla persimmon jest specjalny skład gleby. Jak wszystkie drzewa owocowe, persimmon kwitnie dość późno i przynosi pierwsze dojrzałe owoce późną jesienią (w zależności od odmiany - w październiku-grudniu).
Obecnie zakład jest szeroko rozpowszechniony w Chinach, Japonii, Indonezji, północnych Indiach, na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, w Australii i na Filipinach. Uprawia się go również we Włoszech, Algierii, Francji, Wietnamie i kilku innych krajach..
Jak wybrać dobrą persimmon?
Persimmon "King"
Jedną z najbardziej uwielbianych odmian persimmon w ludziach zawsze był "król". Łatwo go rozpoznać po lekko spłaszczonym kształcie i pomarańczowym kolorze skóry. Miąższ owocu ma brązowawy kolor, od którego pochodzi drugie imię tej odmiany - "czekolada". Nawiasem mówiąc, im ciemniejsza miazga, tym słodszy smak tego owocu. Osobliwością tej odmiany jest to, że po użyciu jej w ustach nie ma wrażenia lepkości..
"King" - nie tylko jedna z najsmaczniejszych, ale także jedna z najbardziej przydatnych odmian persimmon. Zawiera znaczną ilość pektyny, błonnika pokarmowego i wolnych węglowodanów, co czyni ten owoc dobrym pomocnikiem w walce z zaburzeniami trawienia. Ponadto ta odmiana persimmon jest cennym produktem dietetycznym. Ze względu na właściwości moczopędne stosuje się go w medycynie tradycyjnej w celu eliminacji obrzęków pochodzenia sercowego i nerkowego..
"King" jest aktywnie uprawiany w Japonii, Chinach, krajach śródziemnomorskich, a ponadto - w Afryce Południowej, Azji Środkowej, Kaukazie i na Krymie.
Persimmon pestki
Wśród wielu różnych sposobów rozmnażania roślin jedną z najbardziej popularnych i skutecznych metod jest wyrastanie drzewa z kamienia. Metoda ta była często stosowana w dawnych czasach i może być z powodzeniem stosowana do uzyskiwania młodych pędów w domu. Co więcej, nie wymaga on nadmiernych wysiłków..
Jak wyhodować persimmon z kamienia? Aby wyhodować persimmon z kamienia, wykonaj następujące czynności: natychmiast po zjedzeniu owoców, dokładnie opłucz i osuszyć kamienie, a następnie umieść je w doniczce z gleby o głębokości około 2 cm, przykryj folią celofanową i włóż do ciepłego miejsca. W miesiącach zimowych do tego celu zmieści się gorąca bateria.
Nasiona dadzą pierwsze pędy w ciągu około dwóch tygodni - nie ma sensu ich zatrzymywać. Garnek pokryty celofanem musi być okresowo wentylowany i nie zapomnij dodać wody, gdy gleba wyschnie. Celofan można usunąć po pierwszych pędach. Młode pędy mogą osiągnąć piętnaście centymetrów wysokości.
W niektórych przypadkach kość może pozostać na końcu kiełku. Ponieważ jego drzwi są bardzo zamknięte, roślina może umrzeć, jeśli kość nie spadnie w ciągu kilku dni. Jeśli tak się nie stanie, należy usunąć go za pomocą cienkich nożyczek lub igły. Jeśli kość się nie podda, należy ją odparować, a następnie usunąć znacznie łatwiej. Spryskaj ją wodą i umieść w plastikowym worku na noc..
Należy pamiętać, że kiełki persimmon rosną dość szybko i po pewnym czasie muszą zostać przeszczepione do dużych doniczek. Brak miejsca negatywnie wpływa na system korzeniowy, więc roślina może umrzeć.
Przeciwwskazania do stosowania persimmon
Pomimo wszystkich korzystnych właściwości persimmon ma szereg przeciwwskazań. Ze względu na wysoką zawartość łatwo przyswajalnych cukrów nie można go stosować u osób cierpiących na cukrzycę..
Ponadto, ten owoc nie jest zalecany do jedzenia w dużych ilościach, ponieważ może prowadzić do powstawania bezoarów (twardych kamieni), a później do niedrożności jelit. Owoce persimmon nie powinny być spożywane z zimną wodą i mlekiem. Między innymi, w niektórych przypadkach, indywidualna nietolerancja produktu lub alergie..