Jak zawsze, zbyt dużo zyskiwali zimą, a nie tylko kilogramami. Jak zwykle wiosna przyszła niespodziewanie i chcę być w formie "na wczoraj". A potem są długie wieczory w biurze z ważnym projektem i pizzą. Nawet dłuższe noce w weekend, ponieważ chcę wyjść całkowicie po ciężkim dniu pracy. W rezultacie brak snu, przejadanie się (a nie zdrowa żywność) i dlaczego powinno być ukryte - "przytłaczające" (a nie użyteczne wody mineralnej). Specjalnie dla tych, którzy nie mają czasu na kompleksowe rytuały detoksykacji, oferuje 5 receptur ekspresowych detoksów, co potrwa maksymalnie - jeden dzień, minimum - 5 minut.
Dwa warianty pięciominutowej ekspresowej ekspresji
Opcja 1. Moc zieleni:
- 1 ogórek,
- 1 gruszka,
- świeża mięta i pietruszka,
- 1 cytryna,
- 100 g szpinaku,
- 1-2 łodygi selera.
Wszystko lepiej jest kupić w sklepie produkty ekologiczne. Zmiel składniki w blenderze. To puree jest potężną bronią w walce z toksynami: bogata w błonnik gruszka pomaga oczyścić jelita, szpinak - w celu wzmocnienia kości i ochrony mózgu przed zaburzeniami poznawczymi związanymi ze starzeniem. Pietruszka nie tylko usuwa toksyny z organizmu, wspomaga dobre trawienie, oczyszcza nerki i krew, ale także ratuje je przed nieświeżym oddechem, gdy jest zmieszany z miętą. Ogórki ze względu na zawartość elektrolitów przywracają skórze elastyczność i blask. Bogaty w witaminę C, wapń, potas i magnez, cytryna jest silnym środkiem odtruwającym: oczyszcza krew, usuwa wolne rodniki i toksyny, wspomaga wątrobę. Magazyn witamin i mikroelementów seler nie pozostawia ani jednej szansy nagromadzonej w żołądku szkodliwych substancji!
Opcja 2. Siła korzenia:
- 1 l wody,
- 1-2 łyżki stołowe. łyżki pokrojonego imbiru,
- 1 łyżeczka kurkumy,
- 1-2 łyżeczki kopru, kminku, nasion kolendry,
- 1 łyżka. łyżka (lub 1-2 torebki) z zielonej herbaty,
- skórka cytryny.
Wszystko z wyjątkiem soku z cytryny (dodaj go przed użyciem) do gotowania na małym ogniu ok. 5 min Ten cudowny wywar jest niezwykle bogaty w substancje aktywne, więc musisz go pić małymi porcjami, około 100-150 ml 3-4 razy dziennie. Kurkuma jest naturalnym środkiem oczyszczającym wątrobę i nerki. Ponadto przyspiesza metabolizm, pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów, nadaje skórze zdrowy, promienny wygląd. Korzeń imbiru znany jest z silnych właściwości przeciwzapalnych, a pod względem ilości przeciwutleniaczy może nawet konkurować z zieloną herbatą. Nasiona kopru z bogatą kompozycją biochemiczną aktywują perystaltykę jelit, pomagają usprawnić pracę przewodu pokarmowego, a co najważniejsze - przyczyniają się do eliminacji toksyn i toksyn z organizmu. Nasiona kminku mogą pobudzać aktywność fizyczną i usuwać ciało, takie jak kolendra, z różnych pasożytów..
Warzywa i owoce do ekspresowych detoksów lepiej zabrać ze swojego ogrodu lub kupić w sklepach z ekologiczną żywnością.
Dwa warianty dnia jednodniowa zupa detoksykacyjna
Natychmiast chcemy dokonać rezerwacji: detoksykacja nie jest potrzebna przez cały dzień. Program zajmuje czas posiłku. Pozostałe godziny można poświęcić na codzienną działalność, choć oczywiście lepiej jest cieszyć się resztą..
Opcja 1. Zupa Kichari:
Wystarczy powiedzieć, że indyjskie danie Kichari jest karmione joginami w okresie oczyszczenia i wykonania sadhany (w buddyzmie, praktyce duchowej). Również ta gęsta zupa jest zalecana przez Ayurvedę jako element oczyszczania ciała. Wspomaga układ odpornościowy i jest tak łatwo trawiony, że można powiedzieć, że daje odpoczynek w przewodzie pokarmowym. Dodatkową zaletą dania jest to, że może (ponownie według Ayurveda) odmłodzić ciało. W dzień detoksa musisz go zjeść na śniadanie, lunch i kolację, w dowolnej ilości. Przejadanie się nie powinno bać się, ponieważ zupa jest łatwo trawiona, a jednocześnie "wypełnia" żołądek i daje długie uczucie sytości (kolejny plus dla tych, którzy chcą schudnąć). Podstawą dania jest ryż i soczewica (można zastąpić grochem i fasolą mung). Składniki:
- świeży imbir (1-2 łyżki),
- przyprawy: kminek, koper włoski, kolendra, nasiona gorczycy (wg ½ h. łyżki),
- cukinia lub pomidory,
- pół szklanki czerwonej soczewicy,
- pół szklanki ryżu basmati,
- 1 marchewka,
- zielony groszek,
- mielone przyprawy: kurkuma, garam masala (wg ½ h. łyżki),
- 1 łyżka. łyżka ghee (rodzaj ghee, można zastąpić śmietaną).
Namoczyć ryż i soczewicę przez 30-45 minut. w wodzie. Podgrzej masło w rondlu, dodaj przyprawy do fasoli i smaż przez 2 minuty, następnie dodaj imbir, mielone przyprawy, posiekane warzywa i gotuj jeszcze przez kilka minut. Umieść ryż, soczewicę na patelni i lekko usmaż. Wlać 2 - 2,5 szklanki wrzącej wody, gotować na małym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje. Doprawić świeżą pietruszką przed podaniem..
Opcja 2. Zupa na bazie prosa:
Proso otrzymywane z prosa ma doskonałe właściwości oczyszczające i przyczynia się do powrotu do normalnego pH ciała. Szczególnie dobrze oczyszcza nerki, pomagając nawet pozbyć się w nich piasku. Ponadto, korzystny wpływ na pracę śledziony, żołądka.
Wiosenny detoks z prosa wygląda tak: co 3 godziny trzeba jeść zupę prosa. Wystarczy tylko, aby nie odczuwać głodu. Przejadanie się nie jest tego warte. Do 6 porcji będziesz potrzebować:
- przyprawy: sól, pieprz czarny, majeranek, zioła prowansalskie, ziarna ziela angielskiego, liść laurowy,
- 1-1 ½ szklanki prosa.
- 3 ziemniaki,
- 3 średnie marchewki,
- 1 średni korzeń pietruszki, pietruszka,
- 4 ząbki czosnku,
- 2,5 litra wody,
- 4 talerze imbiru.
Przemyć proso pod bieżącą wodą. Lekko przełóż czosnek, posiekane warzywa, dodaj przyprawy (za wyjątkiem soli i pieprzu), kasze, zalej wrzącą wodą. Gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut. Na koniec posolić i pieprzyć do smaku, posypać natką pietruszki.
Wiele potraw do ekspresowej detoksykacji nie tylko oczyszcza organizm z toksyn, ale nawet pomaga radzić sobie z depresją i brakiem równowagi nerwowej.
Jednodniowy sok oczyszczający z ekspresu soku
Istotą programu oczyszczania organizmu jest picie napojów lub koktajli (w twoim guście) 6 razy dziennie (co 2-2,5 godziny), w ściśle określonej kolejności:
- światło,
- zielony,
- biały,
- zielony,
- żółty,
- czerwony.
Należy pamiętać, że zielony napój jest brany dwukrotnie: podczas pierwszej i czwartej sesji. Jeśli jabłka są częścią soku oczyszczającego, lepiej wybrać zielone odmiany..
Lekki napój:
- 2 szklanki niegazowanej wody mineralnej,
- 3 łyżki. łyżki soku z agawy,
- sok to połowa średniej wielkości cytryny,
- szczypta pieprzu cayenne.
Kapsaicyna zawarta w pieprzu cayenne stymuluje metabolizm, który z kolei aktywuje termogenezę i układ trawienny. W związku z tym istnieje bardziej aktywne wchłanianie witamin i minerałów zawartych w sokach, które należy pić do detoksykacji w ciągu dnia..
Syrop z agawy ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i syrop klonowy. Ponadto zawiera substancje, które promują dobre trawienie resztek jedzenia, które zatykają przewód pokarmowy. I pozbycie się ciał tej "blokady żywności" jest podstawą właściwej detoksykacji..
Zielony napój:
- 1 jabłko,
- 1 ogórek,
- 2 łodygi selera,
- pół cytryny,
- 2 arkusze sałaty rzymskiej,
- garść szpinaku,
- 2 liście białej kapusty.
Możesz robić koktajle, mieląc składniki w blenderze lub sok w sokowirówce - według własnego gustu. Zielone warzywa, które tworzą napój detoksykacyjny, zawierają chlorofil, który ma działanie bakteriobójcze i dlatego chroni przed infekcjami. Zneutralizuj zwiększoną kwasowość ciała, popraw trawienie. Zielone warzywa są źródłem luteiny i zeaksantyny, które zapewniają ochronę oczu przed utlenianiem. Liście sałaty są bogate w witaminy B, E, C, minerały (mangan, potas, żelazo, magnez). Szpinak, seler, ogórki - źródło witaminy E, żelaza, magnezu, chlorofilu. Jabłka zawierają rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókna i, podobnie jak cytryna bogata w witaminę C, są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy..
Biały napój:
- garść orzechów nerkowca,
- 2 szklanki niegazowanej wody mineralnej,
- 3 łyżki syropu z agawy,
- szczypta soli (opcjonalnie),
- 1 łyżeczka waniliowego proszku,
- pół łyżeczki cynamonu.
Zmiażdżyć składniki (wstępnie namoczyć orzechy w wodzie) w blenderze, odcedzić. Orzechy nerkowca mogą się pochwalić stosunkowo niską kalorycznością wśród orzechów o wysokiej zawartości białka (18%), a także magnezu, fosforu, cynku i żelaza. Zawarte w nich nienasycone kwasy tłuszczowe obniżają poziom "złego" cholesterolu w organizmie. Orzechy nerkowca są silnym przeciwutleniaczem i zawierają błonnik, który jest dobry dla jelit. Posiadając wysoką zawartość przeciwutleniaczy, wapń, mangan, witaminy B, K, żelazo, cynamon stabilizuje poziom glukozy, pobudza trawienie. Wanilina działa tonizująco, nie powodując efektu uzależnienia. Zawarte w nim substancje pomagają radzić sobie z depresją i brakiem równowagi nerwowej..
Żółty napój:
- 1 jabłko,
- 3-4 plasterki świeżego ananasa,
- kilka liści mięty.
Zrób sok lub koktajl w blenderze. Żółty napój jest bogaty w enzymy trawienne, przeciwutleniacze, witaminy, minerały. Ananas zawiera witaminę C, kwas foliowy, miedź, mangan, witaminę B i enzym bromelainowy, który poprawia wchłanianie białka, a także ma właściwości przeciwzapalne, immunostymulujące, proteolityczne. Ponadto ananasy, takie jak jabłka, są doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Mięta pomaga oczyścić wątrobę.
Czerwony napój:
- 1 jabłko,
- gotowany burak,
- 1 marchewka,
- pół cytryny,
- kilka talerzy świeżego imbiru.
Buraki są bogate w kwas foliowy, szczególnie przydatne dla młodych kobiet planujących ciążę, a także u tych, które cierpią na anemię. Marchew - źródło błonnika, witaminy C, K, minerały (beta-karoten, fosfor, kwas foliowy, molibden, mangan, fosfor, potas). Jak widać dieta detoksowa może być krótka i wyjątkowo smaczna.!