Cytryna na tle swoich odpowiedników cytrusowych szczyci się minimum kalorii z maksymalnie składników odżywczych. Dodatkowa premia - owoce są dostępne przez cały rok. Wyobraź sobie, że bez niego zarówno zestaw kuchenny, jak i zestaw pierwszej pomocy są po prostu niemożliwe. Wydaje się, że nie możemy WIEM o cytrynie i wszystkich jego niezliczonych użytecznych właściwościach? Okazuje się, że jest taki niuans, który teraz powie: to jest użycie zamrożonej cytryny.
Co kryje się w skórze cytryny?
Każdy wie o bezcennej jakości witaminy C, więc przy odrobinie zimna, dodaj plasterek cytryny do herbaty. Ciało w przypadku - czyli w filiżance herbaty i skórze - w koszu. Jest to jednak prawdziwe przestępstwo - przeciwko owocom i przeciwko ich zdrowiu, ponieważ skórka cytryny zawiera do 10 razy więcej składników odżywczych niż w miąższu. Ponadto "ubrania cytrynowe" są bogate w bezcenne cytryny - związki fitochemiczne o silnych właściwościach przeciwutleniających. Nieprzyjemne do żucia twardej, cierpkiej skóry? Jest sposób: zamrozić cytrynę. Ale najpierw dowiedz się, jaki rodzaj medycyny może być cytryna, pod warunkiem, że jest spożywana w całości..
Ten owoc pomaga:
- zwalczaj wolne rodniki;
- oczyścić krew z toksyn, zapobiegając problemom z sercem;
- wzmocnić układ odpornościowy;
- pomóc regulować ciśnienie krwi;
- zwalczać bakterie, wirusy, grzyby;
- niszczyć zarazki, pasożyty w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
- promować lepsze trawienie i wchłanianie składników odżywczych;
- niszcz komórki nowotworowe bez niszczenia zdrowych komórek. Związki chemiczne zawarte w skórki cytryny działają na komórki rakowe znacznie aktywniej niż adriamycyna stosowana w chemioterapii. Naukowcy twierdzą, że zamrożona cytryna zawiera 22 substancje przeciwnowotworowe;
- pomagają zapobiegać cukrzycy;
- przeciwdziałać efektowi jo-jo po zrzuceniu wagi. 100 g cytryny to tylko 28 kcal;
- ze względu na wysoką zawartość witaminy C, która pomaga spowolnić proces starzenia, poprawia produkcję kolagenu;
- poprawiają trawienie, rozpuszczają kamienie nerkowe;
- działać jako lek przeciwdepresyjny, radzić sobie z zaburzeniami nerwowymi, ze stresem.
Czy wiesz, jak niesamowicie "Korzyści płynące z wody cytrynowej"
Cytryna zawiera potas, sód, magnez, żelazo, beta-karoten, kwas foliowy, ryboflawinę, niacynę, tiaminę, witaminy C, A, E, witaminy z grupy B.
Jak zamrozić cytryny?
Idealnie, musisz wziąć organiczne owoce - wtedy możesz mieć pewność, że cenna skóra nie zawiera azotanów i pestycydów. Owiń cytrynę serwetką; jeśli są na niej plamy - ślady olejków eterycznych, oznacza to, że cytryna nie została poddana obróbce chemicznej. Jeśli cytryny są kupowane w zwykłym sklepie, musisz spróbować zapisać je z wyżej wymienionych "dodatków", a także z brudu i bakterii. Przemyć owoce pod bieżącą wodą za pomocą pędzla. Zalej je wrzątkiem. Możesz też trzymać cytryny przez kilka minut w wodzie z ocet jabłkowy (3: 1). Następnie muszą być dokładnie osuszone. W żadnym wypadku nie należy zamoczyć cytryny w zamrażarce. Owoce można całkowicie zamrozić lub pokroić w plastry..
Zamrożona cytryna może słusznie nosić dumną nazwę najsmaczniejszego leku na świecie..
Właściwy wybór przy zakupie cytryny
Kupowanie owoców o grubej skórze lub cienkiej jest kwestią gustu. Nie ma to wpływu na jakość grubości skórki cytryny. Jedyne zastrzeżenie: cienka, gładka skóra wskazuje, że owoce są usuwane z pierwszego rzutu drzewa. Uważa się, że takie cytryny mogą pochwalić się wyższym wskaźnikiem korzystnych właściwości. Co do reszty, najważniejsze jest to, że owoc jest dojrzały i nie traci swoich właściwości podczas przechowywania. Wybierając cytrynę, zwróć uwagę na następujące niuanse:
- kolor dojrzałej cytryny jest żółty;
- skórka powinna być elastyczna, jednolita, bez zmarszczek, bez plam, ciemnych punktów, zagłębień;
- skórka cytryny powinna mieć lekki, owocowy aromat. Owoce są bezwonne i bogate w substancje chemiczne..
Jeśli kupiłeś niedojrzałe cytryny, nie rozpaczaj: szybko "osiągną standard" w temperaturze pokojowej.
Zobacz także: "Cytryna dla skóry i paznokci"
I jest po prostu pyszne.!
Zamrożona cytryna może słusznie nosić dumną nazwę najsmaczniejszego leku na świecie. Jeśli owoce zostaną całkowicie zamrożone, można je starte i starte i dodać do niemal każdego dania: zup, sałatek, deserów, napojów, sosów ... Jogurt lub lody z kawałkami cytryny nie można porównać do niczego innego! Znane dania zostaną wzbogacone o nowe nuty smaku i ... najbardziej wykwintne leki.!