Nie tylko dla korzyści fizycznych z błonnika dla całego ciała

Z jakiegoś powodu, korzyści z błonnika są najczęściej używane w kontekście utraty wagi. W porządku, błonnik pokarmowy naprawdę ułatwia tym, którzy chcą stracić dodatkowe kilogramy, ale nie zapominajcie, że korzystanie z błonnika nie ogranicza się do tego. Dlaczego błonnik pokarmowy powinien być obecny w diecie każdej osoby, jakie korzyści reprezentują dla zdrowia organizmu, zostaną omówione w tym artykule..

Oddychaj swobodnie: używaj błonnika w płucach

Badanie, w którym wzięło udział 2000 dorosłych osób, wykazało, że żywność zawierająca błonnik może mieć korzystny wpływ na zdrowie płuc. Wolontariusze, którzy spożywali duże ilości błonnika (około 18 g dziennie) wykazywali dużą pojemność płuc.

Jakie mechanizmy determinują wykorzystanie włókien w płucach? Autorzy badania uważają, że całość ma właściwości przeciwzapalne błonnika pokarmowego. Zapalenie jest podstawą wielu chorób płuc, a u osób, które zużywają wystarczającą ilość błonnika, ilość białka C-reaktywnego (oznaka procesu zapalnego w organizmie) jest znacznie zmniejszona..

Drugim powodem korzystnego wpływu błonnika na zdrowie płuc może być zdolność błonnika pokarmowego do wpływania na mikroflorę jelitową..

Czym jeszcze jest użycie błonnika w ciele??

Bardzo ważne jest, aby dzieci w wieku szkolnym spożywały wystarczającą ilość błonnika, ponieważ w przyszłości zmniejszy to ryzyko zachorowania na raka piersi i okrężnicy. Ta korzyść z błonnika może wynikać z faktu, że błonnik pokarmowy obniża poziom estrogenu, zmniejszając w ten sposób ryzyko raka piersi. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, śliwki i suszone śliwki mają właściwości przeciwnowotworowe..

Co jeszcze jest przydatne błonnika dietetycznego?

  1. Pomóż regulować poziom cukru we krwi. Rozpuszczalne błonnik spowalnia wchłanianie cukru we krwi, zmniejszając ryzyko insulinooporności. Fibre zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
  2. Pomóż chronić serce. Ludzie, którzy zawierają duże ilości błonnika w swojej diecie, są o 40% mniej podatni na choroby serca..
  3. Pomóż chronić przed udarem. Każde 7 gramów błonnika dziennie zmniejsza ryzyko udaru mózgu o 7%.
  4. Pomaga zrzucić wagę i kontrolować wagę. Podczas trawienia włókien uwalniany jest krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy zwany octanem. Dostanie się do podwzgórza, powoduje, że mózg wysyła sygnał nasycenia.
  5. Pomóż skórze wyglądać pięknie. Włókna pomagają wydalać grzyby i drożdże z organizmu, zapobiegając powstawaniu wysypki lub trądziku..
  6. Zmniejsza ryzyko zapalenia uchyłków.
  7. Zmniejsza ryzyko hemoroidów.
  8. Złagodzić objawy zespołu jelita drażliwego.
  9. Zmniejsza ryzyko kamieni żółciowych i kamieni nerkowych.

Jakie pokarmy należy spożywać, aby uzyskać maksymalne korzyści z włókien?

Najlepszym źródłem błonnika są warzywa, a nie zboża. Faktem jest, że nadmierna konsumpcja zbóż może prowadzić do insulinooporności i oporności na leptynę, co ma negatywny wpływ na zdrowie. Aby zmaksymalizować korzyści z błonnika, konieczne jest uwzględnienie w diecie źródeł rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego:

  • błonnik rozpuszczalny (ogórki, jagody, fasola, orzechy) spowalnia szybkość trawienia, w wyniku czego nie czujesz już głodu;
  • nierozpuszczalny błonnik (ciemnozielone warzywa liściaste, fasolka szparagowa, seler, marchew) nie rozpuszcza się, ale schodzi na krzesło. Dzięki temu poprawia się przepływ pokarmu przez jelita.

Zasadniczo warzywa, nasiona i owoce zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny: nasiona lnu, chia, konopie, jagody, fasola, orzechy, kapusta - wszystkie one są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego. Raz w ciele włókno służy jako doskonałe "pożywienie" dla mikroorganizmów, które zamieszkują przewód pokarmowy i pomaga ciału pracować wydajniej..