Badania prowadzone na dużą skalę przez WHO do 20 lat, pokazuje, jak priorytety uległy zmianie w diecie ludzi w tym okresie. Wskazano również kraje, w których ludzie jedzą najlepiej i najgorzej. Wyniki tego badania mówią The Daily Mail.
Badanie miało miejsce na wszystkich kontynentach i dotknęło 197 krajów świata. W sumie w badaniu przeanalizowano odpowiedzi 4,5 miliarda obywateli tych krajów. Wszystkie pytania bezpośrednio związane z dietą każdego z nich..
Naukowcy postawili pytania na temat trzech schematów zasilania. Pierwsza obejmowała wyłącznie zdrową żywność, druga - szkodliwe produkty, a trzecia zawierała ogólną dietę 17 grup różnych produktów. Ludzie zostali poproszeni o wyznaczenie w każdej grupie częstotliwości i częstotliwości używania niektórych produktów..
Naukowcy zwrócił uwagę, że w bogatszych krajach Ameryki, Europy Zachodniej i Australii, wzrosła popularność zdrowego odżywiania i zdrowych produktów. Niestety, to nie miało wpływu na ogólny wynik badania, a kraje te nie są zawarte w liście najzdrowszych posiłków krajach. Podobne zjawisko odnotowali naukowcy w ciągu ostatnich 10 lat w krajach WNP. Niestety, większość z tych krajów również nie stworzyła "zdrowej" listy..
Naukowcy przypisują to z faktu, że nawet wśród mieszkańców tych krajów i zwiększonego zainteresowania zdrowego odżywiania, wciąż zużywają zbyt dużo niezdrowej żywności.
Ponadto naukowcy odnotowali kilka dodatkowych funkcji, które łączą poszczególne kraje. Tak więc osoby starsze, kobiety i dzieci do 12 lat w prawie wszystkich krajach zużywają więcej zdrowej żywności niż inni ludzie w kraju.