Ważne jest, aby podstawą naszej diety były produkty ekologiczne. Jest ich wielu, a wiele z nich jest bardzo pożywnych. W tym samym czasie, takie produkty są mniej kaloryczne niż te o żółtym lub czerwonym kolorze. Warto również zauważyć, że wśród zielonej żywności znajdują się również te o ujemnej wartości kalorycznej, to znaczy przetwarzające taki pokarm, organizm zużywa więcej energii, niż ją przyjmuje. Zielone produkty są obdarzone sporą ilością minerałów i witamin, w szczególności wapnia, niezbędnego dla kości, zębów, wzroku. Innym ważnym powodem do aktywniejszego włączania zielonych produktów do menu jest efekt detoksykacji ze względu na znaczną ilość błonnika w ich składzie..
Zielona dieta na każdy dzień
Ponad 100 użytecznych zielonych produktów jest znanych, ale przedstawimy je tym, na które powinniśmy zwrócić baczniejszą uwagę..
- Awokado
Ta roślina owocowa ma niezwykły związek przeciwzapalny, który, według badań, pomaga zmniejszyć przewlekły ból..
Awokado są bogate w potas (na przykład około 700 mg w jednym owocu, dla porównania tylko 400 mg w bananie tego pierwiastka), magnez. Również ten zielony owoc jest niewyczerpanym źródłem witaminy B i zdrowych tłuszczów..
W szczególności, dzięki temu ostatniemu, owoc zwiększa zalety innej żywności, ponieważ przy udziale tłuszczów lepsza jest absorpcja naturalnych przeciwutleniaczy: likopen, luteina i tak dalej. Dlatego dobrze jest połączyć awokado na przykład z czerwonymi pokarmami..
- Pistacje
Systematyczne stosowanie tych orzechów pomaga wzmocnić serce, tkankę kostną i zapobiega destrukcyjnej aktywności wolnych rodników w ciele. Inne rodzaje orzechów nie mogą być porównywane z pistacjami w obecności błonnika (jest to odpowiednik liczby włókien roślinnych w porcji płatków owsianych).
Wszystko to gwarantuje, że pistacje nie są ostatnim miejscem na liście zielonych super produktów.
- Szpinak
To warzywo, jak żadne inne, zawiera niesamowitą kombinację przydatnych składników i witamin. Szpinak w diecie pomoże wzbogacić organizm witaminami A i C, kompletnym "zestawem" witamin z grupy B i innymi przydatnymi elementami. A pigmenty organiczne - karotenoidy - jako część warzyw, służą jako ochrona przed wadami wzroku, często charakterystycznymi dla osób starszych. Najbardziej przydatne do korzystania ze świeżego szpinaku..
- Kale
Ta kapusta jest magazynem aminokwasów, witamin i minerałów. W szczególności zawiera 25 mg wapnia na filiżankę. Ponadto jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Taki imponujący zestaw sprawia, że Kale jest niezbędnym produktem w naszej diecie i liderem w żywieniu..
- Nopal
Meksykański kaktus, który jest rzadko spotykany w naszym kraju (ale nietrudno go znaleźć w formie suplementu diety), jest niesamowicie przydatny dla organizmu. Nopale zawiera 17 aminokwasów znanego 22. Ale jego główną wartością jest ogromna ilość minerałów i witamin, działanie przeciwcukrzycowe, zdolność obniżania poziomu cholesterolu we krwi i regulacja masy ciała..
Codzienne stosowanie optymalnych ilości zielonej żywności pomaga systemowi poprawić stan zdrowia organizmu, normalizuje przemianę materii, ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego, a luteina zawarta w nich chroni oczy przed negatywnymi zmianami związanymi z wiekiem - zwyrodnieniem plamki i zaćmą.
A najważniejsze - jak bardzo nie jesz zielonego jedzenia - przyniesie Ci korzyści. Dlatego pamiętaj o uwzględnieniu w diecie powyższych produktów, a także zielonych jabłek, papryki, fasoli, winogron, oliwek, brukselki, ogórków, kiwi, rukoli, grochu, szparagów itp..