Tanzhelo - hybryda, wynik skrzyżowania mandarynki i pomelo. Jego dojrzałe, ciężkie owoce pokryte są błyszczącą cienką skórą o głębokim pomarańczowym odcieniu. Nagrodzony za niską zawartość nasion i miękki słodkawy smak. Często tanzhelo mylone z mandarynkami. Są bogate w witaminę C i mało kalorii. Poznaj inny produkt dietetyczny z soczystego świata owoców cytrusowych.!
Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: zigzagmtart.
Większość z nich obecnie uprawia amerykańskich rolników na Florydzie (USA). Dwie najbardziej popularne odmiany to Orlando i Minneola. Wielu naukowców uważa, że tangelo szalało na terytorium współczesnych Chin i Tajlandii 3000 lat temu. To była magia przypadku, wynik doboru losowego, uporządkowany według natury..Wartość odżywcza
Soczyste owoce tangelo wyróżniają się wysoką zawartością flawonoidów, charakterystycznych dla innych owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze..
Jeden średni owoc (około 109 g) zawiera 70 kalorii, z których 10% stanowią tłuszcze (1 g lub 2% dziennej wartości). Węglowodany - 13 g lub 4% dziennej normy, w tym 9 g cukrów prostych i 2 g błonnika pokarmowego (8% dziennej dawki błonnika). Białka - 1 g lub 2% dziennej wartości.
Tanzhelo jest doskonałym źródłem witaminy C (do 100% dziennej wartości), kwasu foliowego (80%), witaminy A (4%), witaminy B6 (6%) tiaminy, ryboflawiny, kwasu pantotenowego, niacyny, potasu (220 mg lub 6 %), wapnia i magnezu.
Dobry - nie gorszy od pomarańczy
Dobroczynne właściwości tangelo są nie mniej ważne niż lecznicze właściwości pomelo, pomarańczy i innych owoców. Jest to wspaniałe źródło flawonoidów i witaminy C, tego wszechobecnego kwasu askorbinowego, który jest niezbędny do zapobiegania i leczenia przeziębień, zapalenia oskrzeli, infekcji gardła, astmy i innych chorób dolnych i górnych dróg oddechowych..
Przeciwutleniacze zapobiegają uszkodzeniom powodowanym przez wolne rodniki, spowalniają proces starzenia, zwiększają odporność, zmniejszają ryzyko infekcji wirusowych i raka.
Ze względu na obecność wapnia, te owoce cytrusowe wzmacniają kości, inne substancje biologicznie czynne sprawiają, że owoce są przydatne dla diabetyków i rdzeni, eliminują zaparcia i zwalczają infekcje dróg moczowych..
Duża ilość błonnika pokarmowego zamienia tangelo w doskonały produkt dietetyczny. Jest to dobry towarzysz odchudzania, który nie tylko pomoże nasycić organizm minimalną ilością kalorii, ale także oczyści jelita z trucizn i uratuje cię przed zaburzeniami trawienia.
Flawonoidy cytrusowe
Badanie opublikowane w czasopiśmie medycznym "Stroke" mówi: kobiety, które sprawiły, że tanzhelo stanowi integralną część ich diety, są o 19% rzadziej cierpiące na udar niedokrwienny. 70 000 Brytyjczyków uczestniczyło w szeroko zakrojonym badaniu naukowym w ciągu ostatnich 14 lat..Naukowcy doszli do wniosku, że flawanony w składzie owoców cytrusowych są obdarzone właściwościami przeciwzapalnymi. Substancje te chronią naczynia krwionośne przed uszkodzeniem, zmniejszają ryzyko zachorowania na astmę, raka, zaburzenia neurologiczne związane z wiekiem i choroby sercowo-naczyniowe..
Wybór i przechowywanie
Aby zwiększyć zawartość witaminy C w tanzhelo, spożywaj owoce przez 3-4 dni od daty zakupu i przechowuj je w chłodnym, ciemnym miejscu. Oczyść owoce tuż przed zjedzeniem. Pozwoli to zminimalizować kontakt z powietrzem i uniknąć utleniania..
Soczyste pachnące tangelo plasterki są dobre jako część sałatek owocowych, idealne na poranne przekąski i świeży sok.
Wybierz owoce o gładkiej skórce ciemnopomarańczowej, prawie czerwonej. Odłóż na bok tępe okazy z grubą, postrzępioną skórą.
Kolejny przedstawiciel szerokiej grupy owoców cytrusowych - klementyna o nie mniej wyjątkowych właściwościach użytkowych..