Zdjęcie: Depositphotos.com. Wysłane przez: lola19.
Sałata
Pierwotnie opracowana na ciepłej ziemi śródziemnomorskiej sałata stała się jednym z najpopularniejszych warzyw katabolicznych na świecie. Chociaż jego odmian jest wiele, istnieją cztery główne kategorie:
- Sałata głowy jest najlżejsza ze wszystkich i zawiera najmniej wszystkich składników odżywczych. Góra lodowa jest najczęstszym typem.
- Czerwone i zielone liście - dwaj jaskrawi przedstawiciele kategorii sałaty liściastej. Jego liście wyrastają z łodygi, a nie z głowy, jak głowa.
- Sałata masłowa z liśćmi przypominającymi kwitnącą różę. Ma lekko oleisty smak i tę samą konsystencję..
- Sałata rzymska jest ostatnim przedstawicielem i niezbędnym składnikiem sałatki Cezara. Ma chrupiącą konsystencję jak góra lodowa, ale bardziej wyrazisty smak..
Cytryny
Innym popularnym produktem katabolicznym jest cytryna. Ponadto istnieją trzy rodzaje: słodki, kwaśny i szorstki.
- Słodki, to cytrynowy Meyer, pochodzący z Chin i nosi imię Franka Meyera, który przywiózł go z Azji na początku XX wieku. Ta cytryna ma cienką zewnętrzną skórkę i słodkawe miąższ..
- Szorstka cytryna, często używana jako zaprawa do uprawy wielu owoców cytrusowych, ma szorstką grubą skórkę i pomarańczowo-żółty miąższ.
- Kwaśna cytryna jest najczęstszą odmianą, którą można kupić w dowolnym supermarkecie. Ma kwaśny smak i silny zapach..
Brokuły
Jednym z najbardziej wartościowych składników katabolicznych jest brokuł. Jest wyjątkowo bogaty w witaminy, w tym A, C i B. Potas, żelazo i cynk są również obecne w brokułach. To warzywo pochodzi z krajów basenu Morza Śródziemnego i jest łatwe do zidentyfikowania dzięki ciemnozielonym bukietom kwiatowym przypominającym koronę drzewa..
Przydatne właściwości brokułów.
Kapusta
Każdy rodzaj kapusty zawiera bardzo mało kalorii, ale dużo błonnika, minerałów i witamin. Z reguły im ciemniejsza kapusta, tym wyższa wartość odżywcza. Pobudza metabolizm, normalizuje cholesterol i leczy wiele innych chorób..
- Biała kapusta bogata jest w witaminę C, kompleks B, potas, fosfor, wapń, żelazo i mangan.
- Kalafior nazywa się tak dlatego, że jego głowa składa się z wielu małych kwiatostanów. Ma mniej gruboziarniste włókno niż biały krewny, więc jest bardziej odpowiedni dla drażliwego jelita..
- Brukselka leczy choroby serca, a nawet zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Zawiera dużo błonnika, fosforu, potasu, żelaza, witamin B i A.
Grzyby
Grzyby wszelkiego rodzaju są produktami katabolicznymi, ponieważ są bogate w białko i błonnik, powodują uczucie nasycenia, są trawione przez długi czas i są dość niskokaloryczne. Niemniej jednak, grzyby powinny być spożywane z umiarem, ponieważ jest to ciężki pokarm żołądkowo-jelitowy.
Wodorosty
Wodorosty nie zawierają prawie żadnych kalorii, ale w nich jest bardzo dużo włókien dietetycznych, mikroelementów i jodu. Należą do nich algi czerwone i brązowe, a także kapusta morska.
Inne produkty
Wymienione produkty różnią się od ogólnego menu niskokalorycznego odżywiania katabolicznego, ale lista nie ogranicza się do nich. Może to również obejmować:
- Warzywa: buraki, seler, bułgarska papryka, bakłażany i cukinia, cebula, szczaw itp.
- Owoce: jabłka, maliny, żurawina, truskawki, owoce cytrusowe, ananas.
- Pierś z kurczaka i indyka bez skóry, ryby (chude), krewetki.