Rambutan jest dla nas egzotyczny, więc przez większość czasu można się z nim zmierzyć tylko na wakacjach w gorących orientalnych krajach. Jest tam, w Malezji, Indonezji, Tajlandii, na Sri Lance iw krajach Azji Południowo-Wschodniej, to małe tropikalne drzewo owocowe z rodziny sapindo rośnie w naturalnych warunkach i jest uprawiane. Ale czy poznasz owoce tego jasnego i niezwykłego owocu, a ogólnie, jakie jest zastosowanie rambutanu? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań dotyczących kultury znajdziesz w tym artykule..
Jest ważny! Przechowywanie owoców rambutanu jest dozwolone tylko przez 2-3 dni bez szkody dla zdrowia. Dlatego nie zaleca się zakupu, jeśli przypadkowo zobaczysz ten nowy produkt w supermarkecie..
Skład
Wartość odżywcza 100 g:
- Białko 7 g
- Tłuszcz 2 g
- Węglowodany 9 g
- Błonnik pokarmowy 9 g
- Woda 04 g
Rambutan zza oceanu ma dziwny i kuszący wygląd. Kolor jest zazwyczaj jaskrawoczerwony, nasycony, ale może być żółty, pomarańczowy. Cechą wyróżniającą jest to, że na całej powierzchni są równie jasne włosy, dzięki którym zyskała swoją nazwę. Rozmiar owocu jest niewielki, a jedynie jadalne, białe mięso przypomina galaretkę, wewnątrz której znajduje się miękki kamień, jest jadalne..
W części podobnej do galaretki skoncentrowane jest maksymalne stężenie korzystnych substancji.:
- błonnik dietetyczny;
- popiół;
- Witamina A i C;
- pełny zakres witaminy B;
- minerały: wapń, sód, potas, magnez, fosfor, mangan, żelazo, cynk, miedź.
Bliscy krewni rambutańscy to takie egzotyczne kultury, jak liczi, mamonchillo, lognan.
100 gram pulpy owocowej zawiera tylko około 80 kcal, co jest bardzo korzystne, jeśli trzeba zmienić dietę z menu diety, dostosować kształt figury.
Interesujący fakt: w Tajlandii kultura ta jest tak bardzo szanowana, że istnieje nawet święto ku czci rambutana.
Korzyści z rambutanu
Miąższ płodu ma łagodne działanie przeciwrobacze i przeciwbakteryjne, dzięki czemu doskonale nadaje się do leczenia czerwonki, biegunek o charakterze zakaźnym, a także do pozbycia się robaków. Regularne spożywanie rambutanu zaleca się również w przypadku nadciśnienia, ponieważ może ono obniżać ciśnienie krwi.
Owoc nadaje się do normalizacji metabolizmu i układu trawiennego jako całości. Pozwala to nie tylko poprawić samopoczucie, ale także ułożyć ciężar w porządku. W chorobach serca i miażdżycy równie pożyteczna będzie rambutan. Bogaty kompleks mikroelementów i witamin ma działanie odmładzające..
Owoce Rambutan są również przydatne w przypadkach niewydolności układu odpornościowego, zaburzeń neurologicznych, chorób włosów i skóry..
Jest ważny! Odwar z kory i owoców rambutan jest wysoce zalecany kobietom w okresie poporodowym. Liście są wykonane z okładów na bóle głowy i migreny, aby złagodzić stan..
Możliwa szkoda
Jako takie przeciwwskazania nie ma rambutanu. Może tylko wyrządzić krzywdę, jeśli jesteś nadwrażliwy na pewne składniki płodu. Dlatego nie należy spożywać nieznanego produktu w dużych ilościach. Spróbuj najpierw 1-2 kawałki i poczekaj 3-4 godziny. Jeśli nie zaobserwujesz zaburzeń trawiennych, możesz jeść rambutan.
Jest ważny! Nasiona tych owoców w ich surowej postaci są trujące, ale naczynia z zawartością prażonych nasion są odpowiednie do odżywiania..
Jak się stosuje rambutan
Rambutan jest ceniony nie tylko ze względu na swój ciekawy wygląd i świeży, oryginalny smak. Na tej podstawie przygotowywane są również dżemy, dodatki do pieczenia, napoje, lody i sosy..
Owoce stosuje się w następujących kierunkach:
przemysł meblarski - materiały wykończeniowe i meble wykonane są z kory i drewna;- kosmetologia - mydła, kremy, toniki, maski powstają na bazie rambutanu;
- produkcja artykułów gospodarstwa domowego - produkcja świec dekoracyjnych o ekskluzywnym wystroju;
- przemysł włókienniczy - barwniki do tkanin, w tym takie delikatne jak jedwab, są wytwarzane z winorośli i pędów.
przemysł meblarski - materiały wykończeniowe i meble wykonane są z kory i drewna;Spróbuj egzotycznego owocu - zawsze jest interesujący. Nowe doznania smakowe przyczyniają się do rozwoju hormonu szczęścia i dobrego samopoczucia. Więc ciesz się posiłkiem!