Dla dobrego samopoczucia i zachowania zdrowia nie wystarczy jeść wysokiej jakości produktów. Powinieneś wiedzieć, że to, co można łączyć z kombinacjami w naczyniach, należy odrzucić. I wydaje się, że nie ma nic naprawdę przerażającego w tym, że jemy te potrawy, których połączenie ze sobą nie jest idealne. Ale z czasem, z powodu zaostrzonych problemów trawiennych, zaczną cię nękać takie nieprzyjemne chwile jak nieświeży oddech, wzdęcia, ogólne złe samopoczucie niezrozumiałej natury, suchość skóry, bezsenność i zmęczenie. Jak można tego wszystkiego uniknąć? Czasami wystarczy po prostu odmówić wspólnego spożywania tych produktów, których wzajemne oddziaływanie jest niepożądane..
Napraw to natychmiast: typowe błędy podczas łączenia produktów
- Ketchup i serowy makaron
Pomidory znane są z kwaśnych produktów i zmieszania ich z węglowodanami skrobiowymi (które obejmują makaron), oznacza uszkodzenie procesu trawienia. A dla miłośników polepszania smaku makaronu z tartym serem również tego nie zalecamy, ponieważ taka złożona kombinacja grozi uczuciem ciężkości w żołądku i ogólną słabością..
Jeśli chcesz, aby makaron był naprawdę użyteczny, dopraw go pieczonymi warzywami. Jeśli chodzi o pikantny sos, to w tym znaczeniu jest o wiele bardziej przydatny jako zdrowy i naturalny produkt - sos pesto.
- Kanapka z serem
Nie mieszaj produktów zawierających skrobię (i chleb jest właśnie w tej kategorii) z serem. Ponieważ białko i skrobia zawarte w samym serze są trawione przy udziale różnych enzymów, wtedy jeśli spożyłeś kanapkę z tym produktem mlecznym, organizm przede wszystkim "będzie pracował" nad trawieniem białka. Skrobia obecna w kompozycji bochenka lub bułki będzie podlegać fermentacji i rozkładowi w tym samym czasie. Dlatego bardziej poprawna, a więc przydatna opcja - sera, dodaje się do sałatki warzywnej z imponującą ilością zieleni.
- Ogórki i pomidory
Jest to prawdopodobnie najczęstsza kombinacja produktów, ponieważ ta sama sałatka z ogórków i pomidorów jest niezwykle popularna wśród prawie wszystkich gospodyń domowych, ponieważ takie danie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Niestety, te dwa produkty są całkowicie niezgodne. Ogórki są pożywkami alkalicznymi, a pomidory (jak już wspomniano) są kwaśne. Z tego powodu ich przyswajanie przez organizm odbywa się w różny sposób: tak więc, gdy ogórki są trawione, pomidory przechodzą już proces fermentacji, co bardzo często prowadzi do tak nieprzyjemnego zjawiska jak wzdęcia.
- Owoce po zjedzeniu głównego posiłku
Niech to nie jest bezpośrednie połączenie niedorzeczności, ale nadal.
Zalecamy zaniechanie owoców na deser, jeśli nie potrzebujesz problemów trawiennych. Główne pożywienie, bogate w tłuszcze i białka, z pewnością strawi się znacznie dłużej niż owoce..
W związku z tym, podczas gdy główne danie jest trawione, soczysta gruszka, na przykład, pozostając niestrawiona w żołądku, z pewnością zacznie "wędrować", co nieuchronnie wywoła wzdęcia.
- Banan i mleko
Jeśli nie jesteś obojętny na satysfakcjonujący smoothie rano i, w szczególności, na bazie banana z dodatkiem mleka, zwróć uwagę na następującą istotną okoliczność. Zgodnie z najstarszą medycyną Ajurwedy, taka kombinacja pokarmów jest obciążona uczuciem ciężkości w żołądku i spowolnieniem reakcji przewodu pokarmowego. A jeśli trudno będzie sobie odmówić tego porannego drinka (nawyk jest poważny), to powinieneś zaopatrzyć się w bardzo dojrzałe owoce i pamiętać o użyciu przypraw: tego samego kardamonu, cynamonu lub gałki muszkatołowej.
Suplementy te przyczynią się do pobudzenia procesu trawienia i zminimalizują wszystkie nieprzyjemne konsekwencje dla twojego organizmu. Obserwuj swoją dietę i naucz się łączyć odpowiednie pokarmy .