Kawa - napój, bez którego trudno wyobrazić sobie poranek. Pomaga się obudzić, zachęca i podnosi na duchu. Dlatego dla wielu studentów i pracowników biurowych tradycją stało się zaparzanie w Turku lub ekspres do kawy. Ale nawet najbardziej ulubiona recepta na przygotowanie napoju pogodowego prędzej czy później staje się nudna i chcesz zadowolić się czymś nowym i niezwykłym. Redakcja internetowej publikacji zebrała dla Ciebie 5 niecodziennych przepisów na kawę, które łączą pozornie niekompatybilne składniki i dzięki temu zyskują specjalny "smak".
- Kawy z miodem i czosnkiem - Cześć z Turcji
- Indian masala: ostre nuty i łagodny smak
- Napój bananowo-cynamonowy: żywienie głodem i siłą
- Mięta Kawa - orzeźwiający napój lata
- Karaibska kawa - dodać egzotyczne do kubka
- Przepisy na kawę: niektóre niuanse gotowania i picia
Kawy z miodem i czosnkiem - Cześć z Turcji
Ten napój jest szczególnie popularny w Turcji. Uwielbia niezwykłe połączenie słodkości z pikantnością. Więc dlaczego tego nie spróbujesz?
Przepis na kawę z miodem i czosnkiem jest następujący:
- w Turek umieść 3 łyżki miodu;
- doprowadzić je do wrzenia;
- następnie usunąć z ognia;
- dodaj 1 plasterki ząbków czosnku;
- doprowadzić ponownie do wrzenia.
Następnie dodaj 3 łyżeczki zmielonej kawy, wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj. Na koniec zalej mieszankę miodowo-kawowo-czosnkową wrzącą wodą i gotuj, aż pojawi się na powierzchni piany. Wszystkie czynności należy wykonywać szybko, aby mieszanka niezwykłych składników łączyła się w jeden smak..
Po przygotowaniu kawy wyjmij ją z pieca i odczekaj chwilę. Następnie odcedź gotowy napój i wlej go do kubka..
Indian masala: ostre nuty i łagodny smak
Hindusi uwielbiają wszystko ostry i pikantny, w tym masala. Ten tradycyjny napój Indii ma łagodny i pikantny smak. Aby go wypróbować, nie trzeba odbywać trasy degustacyjnej w kraju kontrastów. Możesz przygotować go w swoim kraju. W końcu przepis na masę kawową nie wymaga specjalnych przypraw. Musisz uzbroić się tylko w następujące składniki:
- kawa - 3 łyżki stołowe;
- woda - 1,5 filiżanki;
- mleko - 1,5 filiżanki;
- cukier - 3 łyżki stołowe;
- kardamon - jądra z 3 owoców;
- mielony cynamon - pół opakowania.
Połącz wodę z mlekiem i gotuj. W międzyczasie dodaj wszystkie pozostałe składniki i gotuj na małym ogniu przez około 3 minuty, nie zapominając o mieszaniu napoju..
Napój bananowo-cynamonowy: żywienie głodem i siłą
Ten przepis na kawę doskonale zastępuje śniadanie, gdy śpieszysz do pracy i nie masz czasu na gotowanie pełnego posiłku. Zwalcza głód, napełnia siłą i chłodzi w upalne lato.
Ten obfity napój przygotowywany jest w następujący sposób:
- najpierw napij kawę, jak zwykle;
- następnie drobno posiekaj podłogę banana i umieść w blenderze;
- dodać cynamon i lekko schłodzony napój;
- wszystko bije dobrze;
- następnie wlać do kubka;
- dodaj do smaku lody lub bitą śmietanę.
Wszystko, możesz spróbować na vkus.
Mięta Kawa - orzeźwiający napój lata
Kofeina i aromat mięty pieprzowej to składniki, które ożywiają. A połączenie tych dwóch składników daje kolosalny efekt, szczególnie w lecie. W końcu mięta też odświeża..
Aby wypić, potrzebujesz:
- świeża mięta - 4 listki;
- cukier - 2 łyżeczki;
- kawa mielona - 3 łyżki stołowe;
- woda - jak zwykle.
Najpierw musisz zrobić kawę. A gdy ostygnie, należy dokładnie umyć miętę, posiekać i położyć na dnie kubka, a następnie wytrzeć łyżką. Następnie dodaj przegotowany napój i cukier, a następnie poczekaj kilka minut, aż zostanie podane..
Karaibska kawa - dodać egzotyczne do kubka
Karaiby kojarzą się z jaskrawymi kolorami i radością. Dlatego rdzenni mieszkańcy tego regionu wolą wypić kawę o jasnym smaku. Aby to zrobić, dodają odżywcze składniki. Są to skórka pomarańczowa, cynamon, goździki i wanilia..
W przepisie kawy karaibskiej, kompozycja jest ważniejsza niż metoda przygotowania..
Ten napój jest przygotowany w następujący sposób:
- weź 4 łyżeczki zmielonej kawy;
- wymieszać z 0,5 łyżeczki cukru waniliowego;
- i dodać 1-2 pąki zmielonych ząbków.
Następnie ugotuj mieszaninę kawy jak zwykle..
Przepisy na kawę: niektóre niuanse gotowania i picia
Zanim przejdziemy do przygotowania i użycia aromatycznego napoju, rozważmy kilka ważnych niuansów:
1. Zwróć uwagę na urządzenie Turk lub ekspres do kawy, w którym zwykle wypijasz kawę. To urządzenie musi być czyste. Jeśli osad gromadzi się na ścianach, po każdym gotowaniu napój będzie zjełczały i nieprzyjemny w smaku..
2. Nie używaj niskiej jakości wody z kranu do gotowania. Preferowana wersja butelkowana. Ale jeśli nadal uciekasz się do wody z kranu, właściwie odfiltruj ją przed użyciem..
Zrób kawę przed podaniem. Jeśli nalegasz na to przez długi czas, stanie się gorzki i pozbawiony smaku..
3. Smak i jakość napoju zależy również od rodzaju kawy. Tak więc, gotowe usmażone ziarna i więcej opcji podłoża, szybko tracą swój smak i zapach. Kup więc lepsze zielone ziarna kawy i usmaż je. W surowej postaci są przechowywane przez lata, prawie bez utraty ich właściwości..
Smak zależy od samego procesu gotowania. Jeśli wszystkie składniki zostaną odpowiednio dobrane i przygotowane, okaże się aromatyczny i pyszny napój. Nie mniej ważny jest tutaj sam przepis na kawę. Powinien być wybrany na podstawie preferencji smakowych. Na przykład, jeśli lubisz delikatny i pikantny napój, spróbuj zrobić indyjską masalę, jeśli chcesz uzyskać egzotyczny smak z kwaśną treścią, to kawa w stylu karaibskim jest dla ciebie. Chociaż możesz z łatwością eksperymentować z każdą recepturą i odkrywać nowe i niezwykłe smaki o smaku i orzeźwiającym napoju..
Zobacz także: 6 przepisów na doskonałe śniadanie