Olej z awokado jest produktem otrzymanym z dojrzałych owoców rośliny o tej samej nazwie. Wytwarzany jest przez tłoczenie na zimno z miąższu soczystych owoców. Smak oleju z awokado jest bardzo podobny do oleju orzechowego, ma zielonkawy odcień i staje się brązowy, gdy jest przechowywany przez dłuższy czas w świetle..
Jest stosowany w kuchni, kosmetologii i medycynie. Pierwsze wzmianki o oleju z awokado można znaleźć w medycznej epopei z XIII wieku. Kultywuj roślinę rozpoczęto w regionach Afryki Środkowej. Aborygeni używali miazgi z awokado do leczenia chorób skóry. Również w czasach starożytnych wierzono, że olej ma działanie afrodyzjaku i jest w stanie przywrócić męską siłę..
W XVI wieku zaczęto eksportować uzdrawiającą ropę na rynek europejski. W Anglii i Hiszpanii dodano ją do kosmetyków przeciwstarzeniowych. Eksport produktów masowych do Ameryki i Azji rozpoczął się dopiero w XIX wieku..
Wartość energetyczna i skład chemiczny oleju z awokado
W 100 ml oleju z awokado zawiera 880 k / cal. Nie zawiera prawie żadnego białka i węglowodanów, tylko wielonienasycone kwasy tłuszczowe:
- oleinowy;
- palmitynowy;
- linoleiczny;
- stearynowy.
Olej awokado - najcenniejsze źródło składników odżywczych i składników odżywczych, w tym:
- witaminy - A, F, C, K, E, D, PP, grupa B;
- makro- i mikroelementy - potas, wapń, magnez, sód, fosfor, żelazo, jod, kobalt, miedź.
Jest interesujące! Olej z awokado zawiera kilkakrotnie więcej witaminy F niż olej rybny..
Zastosowanie oleju z awokado do zapobiegania chorobom
- Kwas oleinowy, który jest tak bogaty w olej, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i poprawia elastyczność naczyń krwionośnych. Czyści cały układ krążenia cholesterolu i normalizuje ciśnienie krwi..
- Witamina E aktywnie walczy ze zmianami związanymi z wiekiem w ciele ludzkim, w szczególności ze starzeniem się skóry. Poprawia regenerację tkanek i wzmacnia system odpornościowy..
- Kompleks wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zapobiega miażdżycy, a także zwiększa aktywność mózgu i poprawia pamięć.
- Potas reguluje równowagę wodno-solną w organizmie, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy i poprawia odporność na stres.
- Udowodniono, że olej z awokado naturalnie zmniejsza wysokie ciśnienie. Dlatego zaleca się spożywanie nadciśnienia.
- Wapń i fosfor pomagają utrzymać w zdrowym stanie wszystkie twarde tkanki ciała - kości, zęby, płytki paznokcia.
Kolejną unikalną cechą oleju z awokado jest jego naturalne źródło białka. Produkt jest użytecznym odpowiednikiem zwierzęcego mięsa i może być dodawany do codziennej diety osób, które próbują schudnąć lub uzyskać masę mięśniową..
Olejek eteryczny z awokado jest utożsamiany z afrodyzjakiem. Pobudza pożądanie seksualne i poprawia męską potencję. Substancje czynne, które tworzą olej, normalizują hormony. Dodaj kilka kropli produktu w żywności będzie przydatna dla kobiet w ciąży i karmiących..
Jest ważny! Ze względu na bogaty skład witamin i składników mineralnych, pediatrzy z wielu krajów na całym świecie zalecają wstrzykiwanie oleju z awokado z pierwszej uzupełniającej żywności..
Możliwa szkoda
Osoby uczulone na owoce i owoce cytrusowe powinny powstrzymać się od jedzenia owoców i oleju z awokado. Awokado jest absolutnie przeciwwskazane dla osób uczulonych na lateks..
Jest ważny! W żadnym wypadku nie można jeść pestek z pestek awokado. Gromadzą toksyczne substancje, które negatywnie wpływają na wątrobę i pęcherzyk żółciowy..
Olej nie może być poddawany obróbce cieplnej, w przeciwnym razie zacznie emitować szkodliwe składniki. W gotowaniu stosuje się go wyłącznie w świeżej postaci do przygotowywania sałatek i zimnych przekąsek..
Zastosowanie oleju z awokado w kosmetologii
Maska do włosów
W przypadku suchych i łamliwych włosów, regularnie narażonych na działanie ciepła, maska z olejem z awokado może być prawdziwym zbawieniem. Do przygotowania kompozycji leczniczej potrzebna będzie 1 łyżka miodu, 1 łyżka oleju awokado i 1 żółtko jaja. Miód musi być podgrzewany na łaźni parowej do temperatury 30 stopni, następnie dodać do niego olej. Gdy mieszanina trochę ostygnie - dodaj żółtko i dokładnie wymieszaj..
Zaleca się najpierw nanieść maskę na główną część włosów, a następnie rozprowadzić ją równomiernie na całej długości pasm. Aby uzyskać skuteczność narzędzia, należy go stawiać na włosach przez co najmniej 30 minut. Po zabiegu umyj włosy, używając zwykłego szamponu.
Peeling do twarzy
Wymieszaj 30 mg oleju z awokado z 1 łyżką semoliny. Stałe cząstki w tej kompozycji spełniają funkcję środków złuszczających. Nałóż miksturę na wcześniej oczyszczoną i odparowaną skórę twarzy, a przy okrągłych ruchach masujących przytrzymaj sesję masażu tonizującego. Maska ta przyspiesza regenerację tkanek, eliminuje złuszczanie, oczyszcza i napina pory..