Korzyści i szkody Arnivka

Arnivka - jedna z odmian pszenicy, która od dawna jest symbolem zdrowia, bogactwa. Korzystne właściwości arnivka w pełni potwierdzają te tradycje. Kilka wieków temu niezmiennie uczestniczyła w stole, zarówno w dni powszednie, jak i na wakacyjnych imprezach..

Jest interesujące! Pochodzenie tego zboża jest niejednoznaczne. Niektórzy twierdzą, że był uprawiany w Albanii i ma swoją nazwę od ludzi z Arnaut. Inni - znani w Egipcie i Azji ponad 10 tysięcy lat temu. Ale fakt, że ta trawa - jedna z pierwszych została udomowiona, nie budzi wątpliwości. Dziś jest uprawiana w Europie, Afryce, Ameryce i Australii, chociaż została wprowadzona na ostatni kontynent zaledwie 200 lat temu..

Skład i właściwości chemiczne

Korzystne właściwości arnivka różnią się nieco, w zależności od tego, czy jest twarda czy miękka. Miękki jest głównie używany do produkcji mąki, ponieważ zawiera minimalną ilość glutenu. Twarde odmiany zmielić kasze, zrobić makaron.

Wartość odżywcza 100 g:

• Białko: 15,33 g 
• Tłuszcz: 1,73 g
• Węglowodan: 82,67 g 
• Zawartość kaloryczna: 421,33 kcal

Nazwę "arnivka" przypisuje się pszenicy jarej, która ma piękny złoty odcień z powodu wysokiego stężenia karotenu. Oprócz tej substancji, kompozycja zawiera:

• witaminy - A, E, D, B, K;
• węglowodany - fruktoza, glukoza, laktoza, skrobia, stanowią od 50 do 70% całkowitego składu składników;
• aminokwasy, białka, tłuszcze;
• żelazo, magnez, siarka, potas, fosfor, wapń;
• jod, cynk, bor, molibden, tytan, chrom, fluor, stront, krzem, srebro.

Przydatne właściwości arnivka

Skład chemiczny zbóż powoduje jego korzyści. Polega na następującym korzystnym działaniu na organizm ludzki.

• Wzmocnienie odporności dlatego zaleca się stosowanie w okresie jesienno-zimowym.
• Regulacja metabolizmu, tak, że to zboże nadaje się do diety żywności i osób, które starają się schudnąć.
• Zmniejszenie ilości cholesterolu, normalizacja glukozy, hemoglobiny we krwi, a tym samym ustabilizowanie ogólnego stanu układu naczyniowego i sercowego, normalizacja ciśnienia krwi, poprawa ogólnego stanu cukrzycy.
• Obecność witamin z grupy B w połączeniu z magnezem i innymi makro-, mikroelementami zapewnia poprawę aktywności mózgu.
• Wapń wzmacnia masę kostną i zapobiega chorobom stawów..

Przydatne właściwości arnivka odnotowano w kosmetologii. Jego ciągłe stosowanie i stosowanie masek na bazie takiej pszenicy daje zauważalny efekt w postaci:

• silne paznokcie;
• lśniące włosy;
• gładka, czysta skóra.

Dzięki diecie opartej na arnivka można usunąć do 4 kg nadwagi na tydzień..

Ponadto korzyści z arnova wyrażone:

• w poprawie wzroku;
• w normalizacji trawienia;
• w wzmacnianiu układu nerwowego;
• w eliminacji toksyn i żużli z organizmu, w tym resztkowych składników narkotyków;
• w leczeniu dysbiozy, biegunki i innych zaburzeń układu trawiennego.

Cały kompleks korzystnych efektów jest bardzo cenny dla osób prowadzących aktywny tryb życia i dążących do zorganizowania zdrowej diety..

Zalecane Arnivka w diecie:

• sportowcy;
• ludzie narażeni na ciągły stres;
• osoby zaangażowane w intensywną aktywność intelektualną;
• osoby, których działalność zawodowa wiąże się z ciężką pracą fizyczną;
• kobiety w ciąży i dzieci od 1 roku;
• starsi ludzie.

Jest ważny! Przeciwwskazania arnivka nie, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji zbóż.

Przydatne wskazówki dotyczące gotowania

Arnovka jest produktem uniwersalnym. Trawa jest doskonała w przypadku grzybów, mięsa, ryb, warzyw, jajek, miodu, orzechów i jagód.. Może być używany jako:

• Danie samodzielne;
• podstawy do pieczenia, desery - budynie, suflet, zapiekanki;
• Zupy składnikowe;
• podstawy kursów głównych;
• składnik zimnej przekąski;
• mąka do robienia chleba.

Aby dania były tak smaczne, jak się spodziewasz, zaleca się dokładnie umyć ziarna i usmażyć je w oleju roślinnym przed gotowaniem..