Objawy zatrucia ryb i leczenie / Pierwsza pomoc

Spożywanie ryb, podobnie jak innych produktów, wymaga szczególnej uwagi dla jakości "materiału źródłowego". Jeśli zignorujesz to zalecenie, może wystąpić zatrucie ryb, które charakteryzuje się ciężkim przebiegiem i długotrwałym leczeniem..

Klasyfikacja zatrucia ryb

W medycynie istnieją dwa rodzaje rozważanego państwa..

Zatrucie ryb typu chole

Ta forma patologii może być wywołana przez spożycie trujących gatunków ryb i owoców morza, które są zdolne do wytwarzania toksycznych toksyn. Najbardziej uderzającym przykładem jest łosoś - pomimo faktu, że ten rodzaj ryb jest drogi, zatruwanie przez nie jest najczęściej diagnozowane, a dzieje się tak z powodu nagromadzenia dużej liczby patogennych mikroorganizmów w tkankach / mięśniach łososia.

Objawy zatrucia ryb przypominających cholery to:

ciągłe pragnienie;
skurcze i skurcze mięśni;
skurcze w żołądku;
biegunka;
ostre ataki bólu w anatomicznej lokalizacji jelita (kolka jelitowa);
strach / atak paniki;
nudności i wymioty.

Paralityczne zatrucie ryb

Ta forma omawianego stanu jest najczęściej spotykana, a zepsute ryby, niewystarczająco solone lub wędzone, mogą wywołać zatrucie typu porażeniowego. Nawiasem mówiąc, zepsute ryby będą miały negatywny wpływ na zdrowie ludzi, nawet jeśli są dobrze upieczone lub ugotowane..

Paralityczne zatrucie rybą charakteryzuje się charakterystycznymi, charakterystycznymi objawami. Należą do nich nudności i wymioty, intensywne pragnienie, ciężkie odwodnienie, biegunka (biegunka).

Zatrucie rybą spikefish rodziny

Najbardziej znanym przedstawicielem tej rodziny jest ryba Fugu. Zwykle zatrucie występuje po spożyciu mleka lub wątroby tej ryby. Ponadto objawy zatrucia rozwijają się szybko - maksymalnie w ciągu pół godziny dochodzi do drętwienia w jamie ustnej, a następnie rozprzestrzenia się po całym ciele. Z powodu ostrego zatrucia ryb Fugu przez narządy przewodu pokarmowego, nieodparte wymioty.

Uwaga: tylko specjalista może pomóc osobie w przypadku zatrucia rybą z rodziny pantyhoidów, dlatego jeśli pojawi się nawet drobne odrętwienie jamy ustnej, należy natychmiast wezwać zespół pogotowia ratunkowego. Ale w większości przypadków nawet pomoc medyczna w nagłych wypadkach nie pomaga, a osoba umiera..

Pierwsza pomoc w zatruciu ryb

Aby zminimalizować negatywne skutki toksyn w organizmie podczas jedzenia ryb, musisz mieć pewne "zdarzenia", które należą do kategorii pierwszej pomocy.

Oczyszczanie żołądka

Zwykle samo ciało sygnalizuje potrzebę oczyszczenia żołądka. Ale nawet intensywne wymioty nie wystarczą do całkowitego oczyszczenia żołądka. Dlatego po pierwszym ataku wymiotów osoba powinna wypić co najmniej pół litra ciepłej wody (może być solona, dodać trochę sody oczyszczonej lub nadmanganianu potasu). W takim przypadku, przy następnym ataku wymiotów, główna ilość mas żywnościowych opuści żołądek, ale takie mycie powinno być przeprowadzane, dopóki wymioty nie będą wyglądały jak woda..

Zwróć uwagę: nie trzeba prowokować wymiotów. Jeśli samo ciało nie daje sygnału do oczyszczenia żołądka, najprawdopodobniej zepsuta ryba już "opuściła" go i znajduje się w jelicie..

Kompensacja za brak płynów w organizmie

Wymioty i biegunka (biegunka) to reakcje obronne organizmu, ale nawet jeśli użyją toksyn z organizmu, będą miały negatywny wpływ - pewna ilość płynu zostanie utracona, którą należy uzupełnić. Po każdym ataku wymiotów lub biegunki lekarze zalecają stosowanie co najmniej 200 ml płynu - może to być niegazowana woda mineralna, roztwór glukozy lub soli fizjologicznej lub zwykła woda.

Naturalne oczyszczanie jelit

Wiele osób popełnia błąd, gdy zatruwa się rybami - w przypadku mnogiej biegunki przyjmują środki naprawcze. Ale to biegunka, która wyświetla maksymalną ilość toksyn. Jeśli nastąpi stagnacja kału w jelitach, doprowadzi to do masowej absorpcji toksyn przez ściany jelit i nikt nie anuluje procesów rozkładu..

Uwaga: stosowanie leków przeciwbiegunkowych jest dozwolone wyłącznie na receptę.

Zatrucie rybami często występuje w łagodnej postaci lub w umiarkowanym nasileniu.. Dlatego większość ofiar leczonych jest na zasadzie ambulatoryjnej, ale istnieje wiele sytuacji, które wymagają natychmiastowego umieszczenia pacjenta w szpitalu. Te niebezpieczne sytuacje obejmują:

biegunka ma miejsce 10 razy dziennie lub dłużej;
istnieje wysoka temperatura ciała, która utrzymuje się w drugim dniu choroby;
szybko rosnąca słabość;
z kałem biegunki są wydalane z krwią;
wymioty mają nieposkromioną naturę.

Uwaga: jeśli dziecko zatruło rybę, nie ma mowy o leczeniu w domu. Natychmiast, gdy pojawią się pierwsze objawy, musisz zadzwonić do zespołu pogotowia ratunkowego..

Leczenie farmakologiczne zatrucia ryb

Taktykę leczenia dobiera się indywidualnie dla konkretnego pacjenta.. Oczywiście istnieją ogólne zasady prowadzenia działań terapeutycznych dla pacjentów, którzy zostali przyjęci do szpitala z objawami zatrucia ryb:

Terapia nawadniająca. Oralit, Litrozol, Regidron lub Chlorazole podaje się doustnie pacjentowi. W niektórych przypadkach roztwory nawadniające wstrzykuje się pozajelitowo - lekarze wybierają Trisol, Laktosol, Acesol lub Chlosol do takiej procedury..
Przeznaczenie enterosorbentów. Użycie tej grupy leków jest wskazane tylko w przypadku braku wymiotów, enterosorbenty są przyjmowane 2 godziny po zastosowaniu innych leków. Najskuteczniejsze w przypadku zatrucia enterosorbentami z ryb są czarno-biały węgiel, Polyphepanum, Enterosgel, Smekta.
Terapia bólu. Lekarze przepisują leki przeciwskurczowe tylko wtedy, gdy po zatruciu rybą pacjenci skarżą się na silny ból. W takim przypadku skuteczne będą No-shpa, Spasgan, Drotaverin i Spazmalgon..

Po zakończeniu terapii zasadniczej i ustabilizowaniu się stanu pacjenta konieczne będzie przeprowadzenie terapii mającej na celu przywrócenie mikroflory jelitowej. Z reguły pacjent będzie musiał przyjmować Bifiform, Linex, Enterogmerin, Bifidumbacterin.

Uwaga: antybiotyki nigdy nie są przepisywane na zatrucie ryb. Terapia przeciwgorączkowa jest również bardzo rzadka, tylko jeśli zatruciu ryb towarzyszy wysoka temperatura ciała..

Leczenie zatrucia ryb środkami ludowymi

Natychmiast złożyć zastrzeżenie, że stosowanie środków ludowej w leczeniu zatrucia rybami jest dozwolone tylko w przypadku łagodnego przebiegu choroby i po konsultacji z lekarzem.

Cynamon

Ta słynna przyprawa uważana jest za naturalny sorbent przeciwskurczowy i naturalny. Do przygotowania wlewu leczniczego należy wlać pół łyżeczki cynamonu 200 ml wrzącej wody, przytrzymać przez 15 minut i odcedzić. Weź napar cynamonowy w postaci ciepła, wypij małymi łykami, dzienna dawka to maksymalnie półtora litra.

Althea

Jest to doskonałe narzędzie, które pomaga skrócić czas odzyskiwania, szybko przywraca siłę. Jeśli korzenie Althea są dostępne, należy je zmiażdżyć, wziąć pół łyżeczki surowców i wlać 150 ml wrzącej wody. Środki podaje się przez 30 minut i pobiera 1 łyżkę stołową 4 razy dziennie po dodaniu odrobiny miodu do całkowitej ilości naparu (w celu poprawy smaku). Jeśli używa się liści i kwiatów Althea, to w ilości 2 łyżek wylewa się 2 szklanki wrzącej wody i infukuje przez co najmniej 4 godziny. Weź napar z kwiatów i liści Althea jako herbatę co najmniej 3 razy dziennie

Koper i miód

Odwar z kopru ułatwia przebieg wymiotów, ale nie zatrzymuje ataków. Z kolei miód utrzymuje potas w organizmie i przyczynia się do szybkiej eliminacji toksyn. Łatwo jest przygotować lekarstwo: musisz wziąć łyżeczkę nasion kopru, wlać na nie pół szklanki wrzątku i nalegać nie więcej niż 5 minut. Następnie produkt gotuje się przez 2 minuty, filtruje i wlewa do niego łyżeczkę miodu. Odlaj koperkiem z miodem przez cały dzień, całkowita dawka wynosi 1 litr.

Wormwood i Yarrow

Te rośliny pomagają oczyścić organizm z toksyn. Konieczne jest wzięcie w równych proporcjach suchego piołunu i krwawnika (po 1 łyżeczce) i zalać 500 ml wrzącej wody, pozostawić na 15 minut. Następnie powstały wlew filtruje się i pobiera przez cały dzień, równomiernie rozprowadzając całkowitą objętość na kilka etapów..

Odżywianie w okresie zdrowienia

Zatrucie rybami, w ostrym okresie choroby, nie ma apetytu. Ale jak tylko zostaną podjęte medyczne środki, pacjent zaczyna odczuwać głód. Oczywiście, konieczne jest zjedzenie osoby, ale ważne jest, aby dostosować dietę tak, aby obciążenie układu trawiennego było minimalne. Na przykład, przez kilka dni po zatruciu, nie powinno się jeść tłustego mięsa, mleka i jakichkolwiek produktów mlecznych, pikantnych potraw i napojów alkoholowych są również zabronione..

Żywność powinna być ułamkowa, należy spożywać jednorazowo niewielką ilość jedzenia. Wszystkie dania przygotowywane są wyłącznie w formie diety, nic nie da się usmażyć. Z potraw bocznych najlepszą opcją byłyby ziemniaki i ryzyko.

W fazie zdrowienia ważne jest przestrzeganie zasad picia - zielona herbata z cytryną, rosół z dzikiej róży, herbata rumiankowa powinna być spożywana regularnie, w ilości co najmniej półtora litra dziennie.

Zapobieganie zatruciu ryb

Oczywiście możesz zapobiec temu warunkowi - po prostu przestrzegaj pewnych zasad jedzenia ryb.. Zapobieganie zatruciu ryb to:

zgodność z okresem ważności produktów rybnych;
wyeliminowanie wielokrotnego rozmrażania ryb (gdy tylko się roztopi, mięso zaczyna gwałtownie się pogarszać);
Kupując ryby, zwracaj uwagę na jej wygląd - nędzne łuski, tępe oczy i rozdęty żołądek wskazują na niebezpieczeństwo;
ryby powinny być poddane dokładnej obróbce cieplnej;
Nie jedz potraw z ryb przechowywanych dłużej niż 3 dni, nawet w warunkach lodówki.

Zatrucie ryb jest poważnym stanem, który wymaga zapewnienia wykwalifikowanej opieki medycznej. Jeśli pojawią się podstawowe objawy zatrucia, należy jak najszybciej skontaktować się z ekspertem, co pomoże uniknąć rozwoju poważnych skutków działania toksyn na organizm.

Tsygankova Yana Alexandrovna, komentator medyczny, terapeuta o najwyższej kategorii kwalifikacji