Lucerna jest rośliną, często pół-krzewem z rodziny motylkowatych. Ojczyzną lucerny jest Azja Środkowa, gdzie nadal uważana jest za królową roślin pastewnych. Od dawna uprawiana na Kaukazie w Australii i w europejskiej części Rosji.
Lucerna jest wykorzystywana jako roślina lecznicza i paszowa, ozdobiona jest wykwintnymi daniami. Do zabiegów używa się tylko fioletowych (pole) i żółtych (sierpowych) kwiatów rośliny..
Skład chemiczny
Skład lucerny jest bogaty w witaminy i minerały:
B, E, D, K;- kwas askorbinowy, beta-karoten;
- kwasy organiczne;
- węglowodany;
- fosfor, miedź, wapń;
- magnez, żelazo, cynk.
B, E, D, K;Korzystanie z Lucerny
Lucerna jest dobrym lekarstwem na cukrzycę, ponieważ skutecznie obniża poziom cukru we krwi. Pozytywny wpływ na układ krążenia. Zawiera celulozę i chlorofil, dzięki czemu usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza krew, leczy niedokrwistość. Obecność saponin w składzie lucerny pomaga obniżyć poziom cholesterolu w organizmie, co stanowi zapobieganie miażdżycy naczyniowej, pojawianie się płytek, dusznicę bolesną, nadciśnienie, upośledzoną aktywność mózgu.
Sok uzyskany z lucerny zużywa się podczas ciężkiego męczenia, utraty wytrzymałości. W końcu chlorofil zawarty w żywocie i prowadzi do uczuć. Eksperci zalecają picie soku z lucerny na zapalenie płuc, ból gardła, przeziębienie, nerwoból, obniżoną odporność. W połączeniu z sokiem z marchwi może zwiększyć stężenie hemoglobiny.
Jego działanie moczopędne i przeczyszczające pomaga w zaparciach w różnym stopniu, normalizuje aktywność trzustki. Mocna herbata z lucerny polecana jest osobom cierpiącym na choroby żołądkowo-jelitowe, zapalenie żołądka, zapalenie pęcherza moczowego, wrzody.
Lucerna jest przydatna w zaburzeniach tarczycy, zaburzeniach hormonalnych. Używany do zapobiegania onkologii. Pomaga w bezsenności, wyczerpaniu, pogorszeniu wydajności, usuwa depresję.
Roślina poprawia wzrok. Starsi ludzie pomogą zatrzymać pogorszenie widzenia, młodzi - zwróci szansę, aby zobaczyć dobrze, leczyć krótkowzroczność. U kobiet normalizuje cykl menstruacyjny, zmniejsza ból podczas menstruacji.
Jest ważny! W czasie ciąży wzmacnia kości płodu, jednak przed użyciem konieczna jest konsultacja z lekarzem. Dla młodych matek karmiących lucerna zapewni nieocenioną pomoc. Dodanie go do żywności może zwiększyć produkcję mleka, uczynić go bardziej grubym i pożywnym..
Szybko usuwa również zewnętrzne i wewnętrzne stany zapalne. Odwar z zielonej części lucerny jest przydatny w przypadku wrzodów żołądka, zapalenia pęcherza moczowego, reumatyzmu, a także urazów i oparzeń o różnym nasileniu. Łagodzi stany zapalne stawów, napięcie i skurcze mięśni, leczy rany.
Nalewka z lucerny dobrze spłukuje włosy. Zwiększa intensywność wzrostu włosów, głęboko oczyszcza, przywraca strukturę zniszczonych włosów, czyniąc je mocnymi i zdrowymi. Pomaga w walce z wypadaniem włosów. Niektórzy tricholodzy twierdzą, że lucerna może pozbyć się wczesnych siwych włosów. Regularnie stosując wywar z lucerny, ilość siwych włosów jest znacznie zmniejszona..
Kosmetyczki powinny stosować lucerny do przygotowania masek na twarz. Po masce na bazie tej rośliny skóra staje się gładka, zmarszczki wygładzone, cera poprawia się..
Zawarty w roślinie fluor wzmacnia szkliwo zębów, jest środkiem profilaktycznym próchnicy. Dlatego warto pić herbaty na bazie lucerny..
Alfalfa Harm
Pomimo korzystnych właściwości lucerny i jej bogatego składu chemicznego może być szkodliwa. Ludzie, którzy cierpią na ostrą i przewlekłą chorobę żołądka, nie mogą jeść świeżej lucerny. Gotowanie wywaru, nalewki, herbaty - koniecznie.
Jest ważny! Dzieciom w wieku poniżej trzech lat nie zaleca się stosowania lucerny, ponieważ może ona łatwo wywoływać alergie - wysypki skórne, swędzenie itp..
Zalecenia
Lucerna jest szeroko stosowana nie tylko w medycynie tradycyjnej, ale także w technologii rolniczej, gospodarce narodowej. Może być używany jako roślina paszy. Roślina zasiewa pastwiska i wypędza zwierzęta gospodarskie, dzięki czemu ich mleko staje się bardziej smaczne, tłuste, pożywne, a do pewnego stopnia lecznicze. Lucerna jest zbierana jako pasza dla zwierząt gospodarskich. W przypadku żywności roślinę można stosować w jej naturalnej postaci iw połączeniu z innymi roślinami paszowymi, zbożami.
Użyj lucerny do gotowania. Dodaj jej zieloną część do sałatek witaminowych, zup, potraw warzywnych. Udekoruj ugotowane potrawy gałązkami roślin - będzie to nie tylko piękne, ale także użyteczne.