5 najlepszych pomysłów na zimowe menu

Jak wiecie, w zimie nasze ciało cierpi na brak witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Dlaczego? Po letnim obfitości świeżych owoców i jesiennego stołu warzywnego menu zimowe wydaje się zbyt puste, nudne, monotonne i pozbawione dobrego smaku..

Spieszymy się, aby sprawić przyjemność: dieta w chłodnej porze może być bogata i pożyteczna. I nie chodzi tu o obłędnie drogie produkty zagraniczne, ale o dość znane i proste składniki, które urozmaicą każde menu. W tym artykule, estet-portal com. Spieszy się, aby zaoferować 5 pomysłów na zimowe menu, które sprawią, że będzie on użyteczny i wyjątkowo smaczny.

Idea nr 1: w zimowym menu uwzględniamy koktajle i koktajle

Koktajle są uważane za napój "młody", jednak w rzeczywistości wymyślono go prawie 100 lat temu, w latach 30-tych XX wieku. Ten napój zawiera niesamowitą ilość składników odżywczych, ale ponieważ nie tylko uzupełnia ciało witaminami, ale także przyczynia się do utraty wagi..

Koktajle to gęsty koktajl świeżych owoców, jagód lub warzyw. Osobliwością gładkiej skóry jest obecność miazgi; Pozwala to zaoszczędzić więcej składników odżywczych. Dzisiaj ten napój jest integralną częścią właściwego odżywiania..

Koktajle zwykle wybierają jeden rodzaj, łącząc warzywa z warzywami i owoce z owocami. Składniki na zimowe koktajle można stosować w następujących kombinacjach:

  • Granat, żurawina, jogurt naturalny i mleko.
  • Banan, daktyle, wanilia, cynamon.
  • Naturalny jogurt, persimmon i płatki owsiane.
  • Pomarańcza, mandarynka, grejpfrut, cytryna, jogurt, miód.
  • Kiwi, banan, mięta.

Piękno robienia smoothie to nie tylko prostota, ale także brak jakichkolwiek ograniczeń. Możesz łączyć naturalne produkty, wymyślając coraz to nowe przepisy. Możesz użyć miodu jako słodzika, a liść mięty lub szczypta cynamonu nadają napojowi niezwykły charakter..

Nie przegap typowych naturalnych koktajli i soków. Sok z marchwi, koktajle cytrusowe i inne napoje owocowe i warzywne przyniosą wiele korzyści w zimnych porach roku i przyczynią się do poprawy zdrowia i zachowania młodości.

Idea nr 2: czas wypróbować kiełki zbóż

Niezwykle przydatnym i smacznym produktem są kiełkujące nasiona. Faktem jest, że podczas kiełkowania w nasionach powstają enzymy, które rozkładają złożone białka i węglowodany. Tak więc kiełkujące ziarna poprawiają wchłanianie innych produktów i przyczyniają się do utraty wagi. Ponadto kiełki zawierają:

  • Witaminy z grup A, B, C, E i PP są niezbędne do poprawy metabolizmu, spowolnienia starzenia, poprawy stanu włosów, paznokci i skóry oraz normalnego funkcjonowania organizmu jako całości..
  • Chrom, niezbędny do wzmocnienia działania insuliny, usuwania toksyn i wzmacniania kości.
  • Lit, który poprawia układ odpornościowy, neutralizuje działanie alkoholu i reguluje metabolizm tłuszczów i węglowodanów.
  • Enzymy to enzymy, które przyspieszają reakcje chemiczne. Enzymy mogą poprawić pracę przewodu pokarmowego i poprawić procesy metaboliczne..
  • Włókno, które działa jako przeciwutleniacz, obniża poziom cukru we krwi i oczyszcza organizm z toksyn..

Tak więc kiełkujące ziarna są magazynem substancji potrzebnych organizmowi w zimnych porach roku. Możesz wykiełkować do jedzenia prawie każdego ziarna. Pszenica, żyto, owies, ryż, soczewica, a także inne zboża i rośliny strączkowe przyniosą wiele korzyści i różnorodności w diecie zimowej. Ziarniste ziarna można dodawać do sałatek i zup, a także do jogurtów i koktajli owocowych..

Idea nr 3: Domowa kiszona kapusta - przechowalnia witamin

Tradycyjna zimowa sałatka z kiszonej kapusty zawiera ogromną ilość witamin i mikroelementów. Domowej kapusty, bez wątpienia, jest jednym z najbardziej zdrowych dań w zimnej porze roku..

Dlaczego ten produkt jest przydatny??

  • Witamina C - bierze udział w procesach metabolicznych, poprawia krążenie krwi i stan naczyń krwionośnych, a także jest potężnym pracownikiem energetycznym.
  • Witamina B6 - bierze udział w prawie wszystkich procesach organizmu, w tym - niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
  • Witamina U - zapobiega chorobom przewodu pokarmowego, bierze udział w produkcji kolagenu i ma działanie odmładzające.
  • Witamina P - jest przeciwutleniaczem, a także poprawia stan naczyń krwionośnych.
  • Witamina K zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i jest również niezbędna do wchłaniania wapnia.
  • Jod jest niezbędny do stabilizacji tła hormonalnego, prawidłowego funkcjonowania tarczycy i układu odpornościowego.
  • Potas jest niezbędny do normalnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i usuwania toksyn z organizmu.
  • Cynk - łagodzi stany zapalne, odnawia skórę i wzmacnia kości.
Tak więc kapusta jest magazynem prawdziwie "zimowych" witamin niezbędnych do utrzymania odporności, zwalczania patogenów i wzmacniania kości. Część tej sałatki może nasycić organizm dzienną dawką składników odżywczych..

Należy zauważyć, że mówimy tylko o kapuście, sfermentowanej w domu. Alternatywy w sklepie mogą zawierać konserwanty i cukier, co zmniejszy wszystkie korzyści do zera..

Idea nr 4: rodzynki, suszone morele i inne suszone owoce. Tak jak bez nich

Suszone owoce mogą być doskonałą alternatywą dla wszelkiego rodzaju słodyczy w sezonie zimowym. Daktyle, rodzynki, suszone morele, figi i inne suszone owoce mają masę korzystnych właściwości, a ponadto mają niesamowity smak..

  • Figi doskonale wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają funkcjonowanie przewodu pokarmowego, normalizują poziom cholesterolu i kompensują niedobór witamin A, B i C.
  • Suszone morele są źródłem żelaza, co jest bardzo przydatne w przypadku niskiej hemoglobiny. Może również wzmocnić naczynia krwionośne, poprawić wzrok i poprawić stan skóry i włosów..
  • Rodzynki zawierają prawie wszystkie witaminy z grupy B i zasłużenie należą do najbardziej przydatnych suszonych owoców. Normalizuje sen, ma pozytywny wpływ na stan układu nerwowego i poprawia odporność..
  • Prune pomaga wyeliminować toksyny i toksyny, poprawia metabolizm i pomaga w walce ze stresem..
  • Daty są w stanie przywrócić niedobór żelaza, poprawić aktywność mózgu i poprawić pracę jelit.

Jedz suszone owoce może być w czystej postaci lub jako dodatek do sałatek, koktajli i płatków śniadaniowych. Regularne spożywanie suszonych owoców może szybko poprawić kondycję organizmu i pokonać bluesa.

Pomysł # 5: Laminaria lub kapusta morska. Dodaj to do swojej diety.

Laminaria to niezwykle przydatny produkt w zimowym menu. Regularne stosowanie wodorostów pozwala:

  • Schudnąć. Jarmuż jest jednym z najbardziej niskokalorycznych pokarmów. 100 g kelpu zawiera tylko 5,2 kcal. Mała porcja tej sałatki może zaspokoić głód i nasycić organizm witaminami, bez nadmiernego obciążania go dodatkowymi kaloriami..
  • Oczyść ciało. Laminaria jest źródłem kwasu alginowego, który jest w stanie oczyścić organizm z toksyn, metali i innych szkodliwych substancji..
  • Zapobiegaj chorobom tarczycy. Duże stężenie jodu w tym produkcie pozwala poprawić funkcję gruczołu dokrewnego i zapobiec pojawieniu się wole.
  • Dostosuj pracę układu nerwowego. Kapusta morska zawiera dość dużą ilość bromu, który pomaga organizmowi zwalczać stres i poprawia ośrodkowy układ nerwowy..

Jak widać, nasze 5 produktów jest niesamowicie użytecznych. Włącz je do swojej diety w zimnych porach roku, a zapomnisz o dolegliwościach i przeziębieniach. Więcej przydatnych artykułów na temat tego, jak zachować zdrowie, piękno i młodość znajdziesz na .