Korzyści i szkoda manny / Moc

Niewiele osób zdołało uniknąć w dzieciństwie "torturowania" semoliny. Była nie tylko regularnie włączana do menu w placówkach przedszkolnych. Wielu rodziców, wierząc w wielką moc "manny z nieba" i jej użyteczność, dosłownie siłą, codziennie rano lub wieczorem, próbowało wepchnąć przygotowaną płynną substancję do swoich dzieci. Cóż, nawet jeśli został uzyskany bez nieprzyjemnych grudek. Jaka jest właściwie przydatna kaszka i czy naprawdę trzeba jej używać prawie codziennie, aby być zdrowym i wyhodować "bohaterów" swoich dzieci??

Skład chemiczny

Wartość odżywcza 100 g:

Kalorie: 333 kcal
Białko: 10,3 grama
Tłuszcz: 1 gr
Węglowodany: 70,6 gramów

Pokaż całą listę

Błonnik pokarmowy: 3,6 gr
Woda: 14 g
Mono- i disacharydy: 1,6 g
Skrobia: 68,5 gr
Popiół: 0,5 gr
Nasycone kwasy tłuszczowe: 0,2 g

Elementy makro:

Wapń: 20 mg
Magnez: 18 mg
Potas: 130 mg
Fosfor: 85 mg
Chlor: 21 mg
Siarka: 75 mg

Witaminy:

Witamina E: 2,55 mg
Witamina PP: 1,2 mg
Witamina B1 (tiamina): 0,14 mg
Witamina B2 (ryboflawina): 0,04 mg
Witamina B6 (pirydoksyna): 0,17 mg
Witamina B9 (foliowa): 23 mcg
Witamina E (TE): 1,5 mg
Witamina PP (odpowiednik niacyny): 3 mg

Elementy śledzenia:

Żelazo: 1 mg
Cynk: 0,59 mg
Miedź: 70 mcg
Mangan: 0,44 mg
Chrome: 1 mcg
Fluor: 20 mcg
Molibden: 11,3 mcg
Bor: 63 mcg
Wanad: 103 mcg
Krzem: 6 mg
Kobalt: 25 mcg
Aluminium: 570 mcg
Nikiel: 11,5 mcg
Cyna: 3,2 mcg
Tytan: 8,9 mcg

Pomimo powszechnej opinii na temat wartości tego produktu, skład chemiczny semoliny jest znacznie gorszy niż jakiegokolwiek innego ziarna. W swej istocie jest to produkt przetwarzania ziarna pszenicy, ale nie doprowadzony do konsystencji mąki, ale oferowany przez sprzedaż większych cząstek..

Ze względu na sprawiedliwość należy zauważyć, że w niewielkiej ilości nadal zawiera:

witaminy - B, E, PP i cholinę;
minerały - magnez, żelazo, siarka, potas, fosfor, nikiel, aluminium;
ogromna ilość węglowodanów, a także skrobia, dzięki której jest to tani sposób na szybkie i stałe zaspokojenie głodu.

Jest interesujące! Biorąc pod uwagę takie fakty dotyczące kompozycji, łatwo jest domyślić się, że użyteczne właściwości semoliny są wyraźnie przewartościowane, a propaganda jej użycia w czasach sowieckich w dużej mierze dążyła do jednego celu: taniej karmić populację.

Korzyści z semoliny

Jednak nadal istnieje pewna wartość produktu:

Rosyjskie jedzenie

W chorobach przewodu pokarmowego - zapalenie błony śluzowej żołądka, owrzodzenia, kasza semolinowa ma działanie osłonowe, aw konsekwencji uspokajający efekt.
W przypadku problemów z zębami lub w okresie rekonwalescencji po poważnych schorzeniach i operacjach, kasza manna to jedyny dostępny sposób karmienia i szybkiego uzyskiwania siły..
Jest odpowiedni do stosowania w chorobie nerek, gdy wybrana jest dieta bez białka..
Ten produkt jest stosowany jako absorbent do miękkiego usuwania toksyn i szkodliwych substancji z organizmu, jeśli są one skoncentrowane w przewodzie pokarmowym..

Ważne:Aby semolina wywierała korzystny wpływ na organizm, powinna być spożywana w wodzie (nie w mleku!), Bez soli, cukru i innych dodatków. Jest mało prawdopodobne, aby takie jedzenie przypadło do gustu małym dzieciom i zdrowym dorosłym, więc nie powinno się ich używać jako substytutu pełnego karmienia piersią - technika ta miała miejsce w czasach radzieckich. Ponadto, nie należy nadużywać takiej owsianki podczas ciąży, szczególnie w przypadkach, gdy stwierdzono objawy późnej zatrucia lub nadmiernie szybkiego przyrostu masy ciała..

Szkodliwe właściwości

Jeśli wszyscy z was kochają taką owsiankę, powinniście wiedzieć, że kaszka jest szkodliwa:

Otyłość, ponieważ zawiera dużą ilość skrobi i jest "pustym" węglowodanem.
Obecność problemów z trawieniem, w szczególności niezdolność organizmu do rozkładu glutenu zbożowego.

Również częste stosowanie semoliny prowadzi do tego, że aktywny wapń jest usuwany z krwi, zmniejsza się wchłanianie korzystnych substancji, w tym tłuszczy i żelaza. Wszystko to może powodować dalsze problemy z formowaniem krwi..

Ważne:wciąż jest opinia, że kasza manna może przyczyniać się do zablokowania żołądka, ale nie ma absolutnego naukowego potwierdzenia tego. Jednym z jego składników jest skrobia, która ma właściwość obrzękania i wiązania innych substancji, ale zad nie jest spożywana w postaci suchej, dlatego takie obrażenia są w pewnym stopniu wymyślone.

Przydatne wskazówki

Biorąc pod uwagę wszystkie wyżej wymienione "za" i "przeciw" regularnemu stosowaniu semoliny jako produktu spożywczego, lepiej jest użyć go w innym celu, w którym naprawdę przynosi korzyści - w kosmetologii. Na bazie semoliny można zrobić dobre niedrogie peelingi do użytku domowego i maseczki, które pomogą przywrócić piękny wygląd i elastyczność skóry. Sposoby wykorzystania takich zbóż są bardzo proste..

Peeling

Kasza manna jest zasadniczo substancją ścierną, ale ma bardzo łagodny wpływ. Przygotowanie peelingu w domu na bazie takich zbóż nie wydaje się trudne - wystarczy wymieszać niewielką ilość czystego produktu z olejem roślinnym lub śmietaną. Następnie - nałóż na skórę w niewielkich ilościach i miękkimi okrężnymi ruchami, usuń wszystkie obszary problemowe..

Jest interesujące! Po takiej procedurze stan skóry wyraźnie się poprawia - wszystkie martwe cząstki są usuwane, a żywe komórki są nasycone korzystnymi substancjami..

Maska

Ta maska ma działanie odżywcze, dlatego jest bardziej odpowiednia dla skóry suchej i starzejącej się. Do gotowania zmieszaj pół szklanki płatków z 3 łyżkami. l krem i 2 łyżki. l kochanie Na skórze twarzy pozostaw tę mieszaninę tylko na 10 minut..

Teraz znasz najlepsze opcje wykorzystania semoliny i wszystkich jej właściwości. Mamy nadzieję, że ten produkt nie spowoduje żadnych problemów zdrowotnych, ale wręcz przeciwnie - będziesz w stanie wydobyć z niego tylko maksymalne korzyści..