Origanum to roślina, którą można znaleźć dosłownie pod twoimi stopami. Rośnie na polach / łąkach i zboczach gór - druga nazwa "Oregano" jest tłumaczona jako "radość górska". Ta trawa ma silny aromat, w którym zakochała się w profesjonalnych i początkujących szefach kuchni. Ale oprócz wyjątkowego smaku oregano ma właściwości lecznicze - wchodzi w skład wielu receptur z kategorii "tradycyjnej medycyny", stosowanych w przemyśle farmaceutycznym.
Wartość odżywcza i skład chemiczny oregano
Wartość odżywcza 100 g:
- Kalorie: 306 kcal
- Białko: 11 gr
- Tłuszcz: 10,25 gr
- Węglowodany: 21,63 gr
Pokaż całą listę
- Błonnik pokarmowy: 42,8 g
- Popiół: 7,15 grama
- Woda: 7,16 gramów
- Mono - i disacharydy: 4,09 gr
- Nasycone kwasy tłuszczowe: 2,66 grama
Witaminy:
- Beta-karoten: 4,122 mg
- Witamina A (RE): 345 mcg
- Witamina B1 (tiamina): 0,341 mg
- Witamina B2 (ryboflawina): 0,32 mg
- Witamina B6 (pirydoksyna): 1,21 mg
- Witamina B9 (foliowa): 274 mcg
- Witamina C: 50 mg
- Witamina E (TE): 18,86 mg
- Witamina K (filochinon): 621,7 mcg
- Witamina PP (odpowiednik niacyny): 6,22 mg
- Cholina: 32,3 m
Elementy makro:
- Wapń: 1576 mg
- Magnez: 270 mg
- Sód: 15 mg
- Potas: 1669 mg
- Fosfor: 200 mg
Elementy śledzenia:
- Żelazo: 44 mg
- Cynk: 4,43 mg
- Miedź: 943 mcg
- Mangan: 4667 mg
- Selen: 5,9 mcg
100 g oregano zawiera 306 Kcal - roślina ma dość dużo kalorii ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych. Ale to nie oznacza wcale, że ten produkt nie nadaje się do dietetycznej żywności - można go bezpiecznie włączyć do diety, eliminując ewentualne przeciwwskazania. Oregano zawiera w swoim składzie wiele witamin - B6, B2, B12, A, PP. Istnieją minerały, które są niezbędne dla ludzi w trawie - dużo wapnia i potasu, trochę mniej fosforu i żelaza, miedzi i magnezu są obecne.
Przydatne właściwości oregano
W medycynie omawiany produkt jest najczęściej stosowany jako środek uspokajający.:
- parzyć suche surowce, takie jak herbata i pić na godzinę przed snem - to pomoże normalizować nocny sen, przezwyciężyć bezsenność;
- przygotowują skoncentrowaną infuzję z łyżki oregano i 100 ml wrzącej wody, a po 4 godzinach (czas infuzji) biorą łyżeczkę trzy razy dziennie przed posiłkiem - pomoże to uspokoić nerwy, pozbyć się oznak stresu, przywrócić psycho-emocjonalne tło;
- Przygotuj wywar z 300 g opisywanej rośliny i 2 litrów wody, wlej go do kąpieli i wykonaj zabiegi wodne przez 20 minut dwa lub trzy razy w tygodniu przed snem - pomaga to w złagodzeniu przepracowania, pozbyciu się lęku i lęku.
Bardzo skuteczne jest stosowanie oregano podczas epidemii przeziębienia i grypy - zwykła herbata z rośliny służy jako profilaktyka (wzmacnia system immunologiczny), a także lekarstwo na zapalenie oskrzeli i ból gardła, ostre choroby układu oddechowego i grypa. Oregano jest przydatne w przypadku gorączki i zapalenia dróg oddechowych..
Oregano ma również silne właściwości antybakteryjne - w dawnych czasach była to roślina, która chroniła pokoje dla kobiet w czasie porodu od S. aureus. Dlatego napar z liści oregano można bezpiecznie stosować do leczenia otwartych ran - nie będą się one palić.
Jeśli występują problemy z układem trawiennym, wówczas również użyj danego produktu.. Oregano może mieć następujący efekt:
- zmniejsza wzdęcia i zapobiega rozwojowi wzdęć;
- przywraca florę jelitową po dysbakteriozie;
- znacznie zwiększa produkcję soku żołądkowego - ta właściwość jest aktywnie wykorzystywana przez osoby z rozpoznanym zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości;
- stymuluje pęcherzyk żółciowy.
Oregano zwykły ma właściwość moczopędną - pacjenci z rozpoznaniem kamicy mogą bezpiecznie wnosić z niej napoje i odwary w codziennej diecie. A ta roślina nazywa się "płyta główna" - pomaga w chorobach kobiecych. Na przykład wywar oregano pomaga zmniejszyć intensywność wydzielania krwi podczas miesiączki, normalizuje i stabilizuje cykl menstruacyjny, pomaga kobietom przetrwać okres menopauzy.
Szkodliwe oregano
Po przeczytaniu poprzedniej sekcji wielu uzna, że dany produkt może być bezpiecznie spożywany jako lek bez żadnych ograniczeń.. Nadal istnieją:
- oregano nie powinno być stosowane przez osoby, u których zdiagnozowano "zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości";
- W czasie ciąży należy zrezygnować z oregano w dowolnej postaci - to użyteczne zioło może wywołać poronienie;
- wrzód żołądka dwunastnicy - osobom z takimi chorobami nie zaleca się stosowania oregano w żywności i jako lek doustny;
- warto odrzucić opisywanego produktu i pacjentów z nadciśnieniem tętniczym - oregano jest w stanie zwiększyć ciśnienie krwi.
Musisz być uważny i mieć alergię - być może oregano będzie nadwrażliwe.
Zasady przechowywania i użytkowania
Oregano można przechowywać w stanie świeżym i suchym. W pierwszym przypadku trwałość wynosi tylko 7 dni i jest to zależne od trzymania rośliny w lodówce, w hermetycznie zamkniętym pojemniku. O wiele wygodniej jest przechowywać opisywany produkt w suchej postaci - liście i łodygi oregano są kruszone, suszone w dobrze wentylowanym miejscu, a nie pod bezpośrednim działaniem promieni słonecznych..
Oregano stosuje się nie tylko jako lekarstwo - jest niezbędne w gotowaniu. Oregano podkreśla i nasyca smak wszelkich grzybowych potraw, sprawia, że zapiekanki z mięsa są bardziej pikantne.
Oregano zwyczajny - dość powszechna roślina lecznicza, zalecana często przez pewne kategorie osób przez lekarzy. Ale musisz go używać ze zrozumieniem ryzyka - wyklucz przeciwwskazania od siebie i możesz bezpiecznie korzystać z mocy natury dla własnego zdrowia..